Bodur zeytin (Arbeguine İ_18)

[peyyide]

Evet Sn peyyide beraber öğreneceğiz ve tecrübelerimizi paylaşacağız demektir.[/QUOTE]

Halil Bey,
Sizin tecrübeleriniz, paylaşımlarınız bizim için oldukça değer taşıyor. Eşim ve ben öğretmeniz. İlk kez toprağımız oldu. Bu nedenle de oldukça tecrübesiziz. Bir ziraat mühendisi arkadaşımızın tavsiyesi üzerine arbequina zeytin diktik. İlk aldığımız zeytinlerin lezzetinden memnun kaldık. Umarım hep beraber bol ürünler alırız.

[peyyide]

Sn Halil Önen,
Bugün otları temizlemek için bahçeye gittiğimizde zeytin fidanlarının 7 tanesinin kurumuş olduğunu gördük. Birdenbire nasıl böyle birşey oldu anlayamadık. Fotoğraflarını çektim ama şu anda yükleyemiyorum. Neden olabilir acaba? Yardımınıza ihtiyacım var.

[Halil Önen]

Orijinal Mesaj Sahibi peyyide

Sn Halil Önen,
Bugün otları temizlemek için bahçeye gittiğimizde zeytin fidanlarının 7 tanesinin kurumuş olduğunu gördük. Birdenbire nasıl böyle birşey oldu anlayamadık. Fotoğraflarını çektim ama şu anda yükleyemiyorum. Neden olabilir acaba? Yardımınıza ihtiyacım var.

Ben de böyle diktiğim 130 adet fidandan 10 tanesini kaybettim. Bir anlam verememiştim.

Kuruyan fidanların köklerini iyice inceldim. Bir hastalık belirtisi ya da başka bir hata bulmadım. Kökleri uzman arkadaşlar gösterdim, incelettim. Somut bir şey bulamadık.

Geçenlerde İzmir eğitiminde Mine hanımın '' kuş yuvası kök yapısı'' oluşumunu anlatınca hatamı anladım.

http://www.agaclar.net/forum/938235-post31.htm


Kökler viyollerde veya saksılarda uzun süre kalırsa '' kuş yuvası'' biçiminde (yumak gibi) oluyor.

Toprağa dikilirken bu sarmal kökler kesilmeli ve kök çalışmalıymış. Eğer kesilmezse üç beş ay içinde bu kökler çürümeye başlıyormuş...

Aslında bunu biliyordum ama bu kadar etkili olduğunu bilmiyordum. Ki bazı fidanları oğlum dikmiş ve bunu söylemek aklıma gelmemişti...

Zaten açık kök dikerken bile bu kılcal kökler kesilir ve daha kalın köklerin uçları biraz kesilerek kısaltılır ve kök çalışmaya bırakılır.

Bu yaşatan ve tecrübeden sonra _ İzmir eğitimin de _ bunu öğrenmiş oldum, bende...

Sizin fidanlar bu sebepten kurumuş olabilir. Diğer fidanlarınız için sıvı yosun gübresi _ hiç olmazsa bir defa _ kullanmanızı ve köklerin hızlı gelişimini sağlamanız gerekir.

Sayın peyyide, kurmanın daha bir çok sebebi var ama siz bunları biliyorsunuz ve bu hataları yapmadığınızı düşünüyorum.

Bence sebebi bu _ benim de yaptığım_ hata olabilir.

Dikim esnasında son dönemde sıkça yapılan bir bir hata daha var ki_ derin dikim ve gübreleme gibi_ bu da kurumanın sebebi olabiliyor.

Saygılar

[peyyide]

Halil Bey,
Öncelikle çok teşekkür ederim verdiğiniz bilgiler için. Umarım söylediğiniz gibi bir hatadır. Çünkü fidanları bir ziraat mühendisi arkadaşımız işçileri ile birlikte dikti. Bu konuda hiçbir bilgimiz yok. Bu arada internetten "zeytinde vertisilyum solgunluğu" diye bir hastalık okuyordum. Bu beni çok endişelendirdi. Umarım böyle bir şey değıldir

[Halil Önen]

Orijinal Mesaj Sahibi peyyide

Halil Bey,
Öncelikle çok teşekkür ederim verdiğiniz bilgiler için. Umarım söylediğiniz gibi bir hatadır. Çünkü fidanları bir ziraat mühendisi arkadaşımız işçileri ile birlikte dikti. Bu konuda hiçbir bilgimiz yok. Bu arada internetten "zeytinde vertisilyum solgunluğu" diye bir hastalık okuyordum. Bu beni çok endişelendirdi. Umarım böyle bir şey değıldir

Hayır bu olamaz;

çünkü yurtdışı fidan gelişlerinde tarafsız bir kurumun yaptığı_ bu bir üniversite oluyor genelde_ sağlık kontrölünden geçiriliyor ve bir sağlık belgesi veriyor. Bu zorunlu bir uygulama...

[peyyide]

Halil Bey,
İçimi rahatlattınız Çok sağolun. Hafta içi bir ziraat mühendisi bakacak zeytinlere. Size bildiririm gelişmeleri.

[Çınarmunarı]

Ben Balıkesirli olmama rağmen benim köyümün topraklarında(İvrindi) zeytin soğuk vurduğu için yetişmiyor. Benim de zeytin ağacına karşılıksız bir ilgim var. Denemek için iki yıl önce sayın Halil Önen'in hediye ettiği (Halil Bey'e tekrar teşekkürler...) iki adet bodur zeytini dikmiştim. İkiside kurudu. En son bir tane Gemlik bulup diktim o da ciddi şekilde zararlanmış belkide kurumuştur. Kısacası bizim zeytin aşkımız galiba karşılıksız çıktı. Herhalde şartları çok zorlamamak gerekiyor.

[Halil Önen]

Orijinal Mesaj Sahibi Çınarmunarı

Ben Balıkesirli olmama rağmen benim köyümün topraklarında(İvrindi) zeytin soğuk vurduğu için yetişmiyor. Benim de zeytin ağacına karşılıksız bir ilgim var. Denemek için iki yıl önce sayın Halil Önen'in hediye ettiği (Halil Bey'e tekrar teşekkürler...) iki adet bodur zeytini dikmiştim. İkiside kurudu. En son bir tane Gemlik bulup diktim o da ciddi şekilde zararlanmış belkide kurumuştur. Kısacası bizim zeytin aşkımız galiba karşılıksız çıktı. Herhalde şartları çok zorlamamak gerekiyor.

Buna üzüldüm Çınarmunarı,

demek ki soğuğa karşı bodur zeytininde diğerlerinden farkı yok. Böylece öğrenmiş olduk.

Sn. Seleste, Burdur koşullarında ne yaptı acaba...

[syıldıran]

Orijinal Mesaj Sahibi Çınarmunarı

Ben Balıkesirli olmama rağmen benim köyümün topraklarında(İvrindi) zeytin soğuk vurduğu için yetişmiyor. Benim de zeytin ağacına karşılıksız bir ilgim var. Denemek için iki yıl önce sayın Halil Önen'in hediye ettiği (Halil Bey'e tekrar teşekkürler...) iki adet bodur zeytini dikmiştim. İkiside kurudu. En son bir tane Gemlik bulup diktim o da ciddi şekilde zararlanmış belkide kurumuştur. Kısacası bizim zeytin aşkımız galiba karşılıksız çıktı. Herhalde şartları çok zorlamamak gerekiyor.

Sn. Çınarmunarı ,
Zeytin diktiğiniz İvrindi'deki arazinizin deniz seviyesinden yüksekliği nedir , bir de kışın sıcaklık kaç dereceye kadar düşüyor ? Selamlar . .

[peyyide]

Halil Bey,
Gelen ziraat mühendisi arkadaş, zeytinlerde mantar hastalığı olduğunu bordo bulamacı yapılması gerektiğini söyledi

[Halil Önen]

Orijinal Mesaj Sahibi peyyide

Halil Bey,
Gelen ziraat mühendisi arkadaş, zeytinlerde mantar hastalığı olduğunu bordo bulamacı yapılması gerektiğini söyledi

Eğer mantar ya da dal kanseri _ bakteri_ hastalığı yoksa, başlamamışsa gülleci bulamacı kullanabilirsiniz. Kaplama yapıp hastalığın gelmesini engeller...

Bordo bulamacı ağacı_ bitkiyi yavaşlatır. Kullanılabilir tabi...

[peyyide]

Geçen yıl diktiğim 272 adet arbequina zeytin fidanımdan 140 tanesinin üzerinde zeytin var, diğerleri zeytinsiz. 18 fidanımda kurudu zaten Bu normal mi?

[Halil Önen]

Orijinal Mesaj Sahibi peyyide

Geçen yıl diktiğim 272 adet arbequina zeytin fidanımdan 140 tanesinin üzerinde zeytin var, diğerleri zeytinsiz. 18 fidanımda kurudu zaten Bu normal mi?

İlk yıl için normal, bazılarının zeytin vermemesi...

Bunlar setrifakalı ve sağlık kontrolü yapılmış fidanlar kuruma sebebi dikim ve beslenme _ su_ hataları olabileceği gibi tam sebebi bulunamadan da kuruyabiliyor.

Benim de diktiklerimden bazıları kurudu sulamada ara da kaçırmış ya da yeterli su veremediğimden olmuştu, kök hastalık problemi değildi...

arbequina suyu ve bakımı seviyor...

[peyyide]

Halil Bey, çok teşekkür ederim verdiğiniz bilgiler için Gülleci bulamacı tarifini sayfanızdan okudum. Bu sıralar yapmam uygun mu?

[Halil Önen]

Orijinal Mesaj Sahibi peyyide

Halil Bey, çok teşekkür ederim verdiğiniz bilgiler için Gülleci bulamacı tarifini sayfanızdan okudum. Bu sıralar yapmam uygun mu?

Yaz_kış ve çiçekte, meyvede dahil uygulanabiliyor...

[peyyide]

Halil bey bu hafta sonu gülleci bulamacını yapmaya çalışacağım. Gelişmeleri size bildiririm. Tekrar teşekkürler

[limon_sever]

Kışın soğuklardan zarar gören bodur zeytinimiz. Tam emin olamıyorum sanırım aşı üstünden sürgün vermiş.

[tiryaki]

Herkese tekrar Selamlar,
Gömeç / Ulubeyler mevkisindeki 37 dönüm arazime arbequina ekimi için uzun süredir araştırma yapıyorum. Arazi 10 derece eğimli, traktör işleyebiliyor. En üst noktası 345 metre yükseklikte. Araştırma yaptıkça arbequina için anlatılanların biraz abartılı olduğunu düşünmeye başladım.

Öncelikle sık dikimli bu tarz zeytinliklerin ömrünün yaklaşık 15-20 yıl olduğunu öğrendim internette bulduğum 2-3 kaynaktan. Doğal olarak bu bilgiye Arbequina satan yerlerin sitesinde rastlanmıyor.

İkinci olarak, hektar başına verilen üretim rakamları güneyden kuzeye doğru düşmekte doğal olarak. Mesela İspanya'nın Cordoba bölgesi 37 derece enleminde (bizim Muğla gibi) ve hektar başına 13-14 tonluk bir üretim bildirilmiş, ama Katalonya bölgesi 41 derece enleminde (istanbul - izmit gibi) ve burada üretim 7-8 ton / hektar.

Gömeç (39 derece enleminde) için bu rakam en iyi ihtimalle 10-11 ton / hektar olacak diye tahmin ediyorum.

Oysa bu bölgede domat zeytini eken birisi 5. senede ağaç başına 30 kilo kadar zeytin aldığını söyledi, ne kadar doğru bilmiyorum ama bu doğruysa dekara 15 ağaç, yani hektara 150 ağaç domat da 4.5 ton / hektar ürün verebilir. Bu ağaçların verimi 10 yaşına kadar artıyor bildiğim kadarıyla ve çok uzun seneler yaşıyorlar. Görünen o ki 10 senede ortalama üretim sanırım aynı olacaktır.

Çok yoğun dikildiği için Arbequina'nın fidan, sulama ve bakım maliyetleri çok yüksek. Dönüm başına 160 fidan ve ona uygun sulama sistemi tesisi, ona yetecek gübre, her sene budama vs. ciddi gider kalemleri.

Bu kadar küçük bir alanda budama ve hasat mekanizasyonu çok maliyetli olacağı için, o alandaki avantajlarını da artı hanesine yazamıyorum.

Özetle, Ayvalık ya da Domat zeytininde dekar başına dikilen sayı daha az, bu da arbequina'ya oranla yatırım ve bakım masraflarının azalması anlamına geliyor oysa 10 yıllık ortalama üretim arasında çok uçurum olmayacak gibi. Tabi Ayvalık ya da Domat zeytinine ait 5. 6-10 yıllık ortalam üretim rakamları yok elimde, sadece sağdan soldan aldığım bilgilere göre yorum yapabiliyorum.

Sesli düşünüp buraya yazdım sanki ama yorumlarınız için şimdiden teşekkürler.

Murat

[Odeh]

2 sene önce ben de çok üstüne düşmüş ciddi ve denenmiş adam gibi bir bilgiye ulaşamamış, ulaştıklarım da vaat, temenni ve umuttan öteye gitmediğini görünce Arbequina defterini kökten kapatıp kendi türlerimize yoğunlaşmıştım.

İyi tetkik etmenizi öneririm. Bahçeniz küçük değil...

Başarılar!

[Odeh]

Bir de şu 5. senede 30 kg konusu var... Aman diyeyim!

[tiryaki]

Sayın Odeh,
Bu bölge için tavsiye edeceğiniz bir çeşit ya da başka bir meyve var mı? Ayrıca, yerli türler hakkına yıllık verim ortalaması konusunda çok fazla bilgi bulamadım açıkçası, böyle bir bilgi varsa paylaşabilir misiniz?

bir de bahsedilen 30kg arbequina için değil, domat zeytini içindi.
teşekkürler

[Odeh]

5 yasında 30 kg mubalaganin daniskasi efendim. Onu unutun.

Dursunlu civarindasiniz sanırım... Tür seçerken ben yaglik ve sofralik olarak ticari bir ayrım yapmış, sofraliga ve yeşile ağırlık vermiştim. Tüm bunlar ticari beklentinize ve bakım kapasitenize bağlı olduğu gibi sabır gosterebileceginiz zaman dilimine de bağlıdır. Yani efsanelere değil imalat yapan bir tüccar kobi gibi planlayınız. Ve fidan satanlara değil alip da tecrübe edene danışınız bir de Halil Bey'in fikrini alabilirsiniz...

[Odeh]

Bana sorsanız zeytin yerine badem yapın derdim. Ama bu zeytinin yanlış olduğunu asla göstermez. Tek konu (sorun) -bence- zeytin spekulatif bir ürün...

[Odeh]

Madem fikrimi sordunuz sunu da eklemek isterim. Neden ziraat düşünmüyorsunuz? Topragınızı bilmiyorum ama romantik bir tarım pesinde olmadıgınızı düşünürsek, belki kuskonmaz ya da seçkin türlerin olduğu tam tekmil bir bağ belki de enginar dahi olabilir... 1-2 favorim. Son yaptıgım fizibiliteye göre 37 da bag için alt sınır (45-60 da uygunu)... Yani atılan taşa değecek ölçü...

Bir de bu gözle ölçüp biciniz...

Basarılar!

[peyyide]

Arbequina zeytinlerime birşeyler olmuş Bir kaç haftadır şehir dışında olduğumdan bahçeye uğrayamamıştım.
Bazı zeytin fidanlarımın yapraklarında pamuk gibi, örümcek ağı gibi birşeyler var ve yaprakların ucu kurumuş. Bilen varsa nedir bu? Ne yapmalıyım? Halil Bey...yardım... bir iki resim çektim ama net olmamış.Yine de ekliyorum.

[Halil Önen]

Orijinal Mesaj Sahibi peyyide

Arbequina zeytinlerime birşeyler olmuş Bir kaç haftadır şehir dışında olduğumdan bahçeye uğrayamamıştım.
Bazı zeytin fidanlarımın yapraklarında pamuk gibi, örümcek ağı gibi birşeyler var ve yaprakların ucu kurumuş. Bilen varsa nedir bu? Ne yapmalıyım? Halil Bey...yardım... bir iki resim çektim ama net olmamış.Yine de ekliyorum.

Zeytin 'güve' zararlısı, diğer adı ile zeytin uc zararlısı. Genelde genç sürgünlerde olur...

'Güve' için kimyasal zehirlerden kullanılıyor...

Ben ise Delfin WG kullanıyorum, organik bir ilaç. 16 lt. lik sırt tulumbasına bir yemek kaşığı kadar konur ve 15/20 adet kesme şeker konur, yapıştırıcı olarak...

15 günde bir atılır eğer yoğunsa haftada bir üç defa üst üste atılır...

Elinizde varsa _ karışıma_ 750 gr. yoğurt kabı dolusu kaolin kili de konabilir.

Örümcek ağı gibi oluşum sizi yanıltmasın, o zararlı değil...


Gülleci bulamacı zeytin uc zararlısına _ güve_ etkili değil... Önceden; Devamlı gülleci bulamacı kullanılırsa bu zararlı pek olmuyor.

Zeytin uc zararlısının meyveye zararı pek olamaz ama genc sürgünleri ve yapraklarına zarar verdiği için yıl kaybettirir...

[peyyide]

Çok teşekkürler Halil Bey. Gülleci bulamacını yapsaydım belki bu zararlıyla mücadele etmek zorunda kalmazdım
Hemen Delfin WG bulup uygulayacağım. Kaolin kili elimde yok ne yazık ki. Bu konuyla ilgili sayfayı okudum, haziran ayında uygulanması gerektiği yazıyor. Faydası olacaksa alayım. Tabi bu arada nereden bulacağımı bilmiyorum. Ziraii ilaç bayilerinde bulabilir miyim?

[Halil Önen]

Orijinal Mesaj Sahibi peyyide

Çok teşekkürler Halil Bey. Gülleci bulamacını yapsaydım belki bu zararlıyla mücadele etmek zorunda kalmazdım
Hemen Delfin WG bulup uygulayacağım. Kaolin kili elimde yok ne yazık ki. Bu konuyla ilgili sayfayı okudum, haziran ayında uygulanması gerektiği yazıyor. Faydası olacaksa alayım. Tabi bu arada nereden bulacağımı bilmiyorum. Ziraii ilaç bayilerinde bulabilir miyim?

Kaolin kili ziraii ilaç bayilerine pek bulunmuyor...Çeşitli firmalardan internet üzerinden getirtmek mümkün...

Kolin güneşin yakıcılığından korumak için kullanıldığından _ bazı zararlılara karşı çaydırıcı özelliği vardır_ yaz aylarının her birinde kullanılabilir... Ay olarak sınırlandırılmasına katılmıyorum...

Koalininin Delfin ile beraber kullanılması zamandan tasarruf da sağlar. Ayrıca etkili bir ikili oluşturuyor...

Siz acil olarak Delfin kullanmamız şimdilik iyi duruyor Sevgili Peyyide...

Ayrıca Gülleci bulamacı+kaolin+Delfin üçlüsünü ben kullanıyorum ve memnunum...

Bu üçlü zeytin sineğine, zeytin meyve güvesine _ sapından giren ve zeytinlerin dökülmesine sebep olan_ zeytin uc zararlısına ve kabuklu bite etkili...

[peyyide]

Tekrar teşekkür ederim. Çok zaman almazsa üçlü olarak kullanmaya çalışacağım. Olmazsa yalnız Delfini kullanırım. Yarın netleşir...

[tiryaki]

Arbequina ile ilgili güzel bir yazı: TARIM MERKEZ.COM :: Murat Kkakr - Arbequin