Hava serin olunca her türlü sürüngenden emin olarak yukarı bahçede dolaştım. Yabani sinamekiler tohum yapmış.

Eklenti 631908

Eklenti 631909

Zeytin hasatı da bitince bahçe sürüldü, gübre atıldı.

Eklenti 631907

Sonbahar kendini iyiden iyiye hissettirdi, yapraklar renkten renge giriyor.

Eklenti 631905

Eklenti 631906

Biberlerin yaprak arkasında uğur böceği.

Eklenti 631910

Son üzümler kovada. İyice tatlanmış.

Eklenti 631911

Trabzon hurması.

Eklenti 631912

Eklenti 631913

Vee kurutuluyorlar. İlk denemem, şimdilik iyi gidiyor.

Eklenti 631914

Valla sevilmeyecek gibi değiller..Insan hayran kalıyor eşinizde kayıtsız kalamamış bu güzelliklere haklı olarak.Onlar aşk...Insanın içi açılıyor çiçek görünce

Güle güle,ağız tadıyla yemeyi Allah nasip etsin inşallah sevgili Sdurul

Oooo korogakilerin hayırlı olsun.

Hurma saplarını sanki çok kısa tutmuşsun gibi geldi bana, bağlamakta zorlanmadın mı?
Sanırım sıraların tekli. Ana ipe tek tek bağlamışsın gibi görünüyor, dikkat et kayıp da birbirlerine değmesinler çürüme yapar. Terasının bol rüzgar aldığını söylemiştin bu sana kolaylık sağlar, sinek olmadan kurtarırsın. Yağmur gelmiyor değil mi?

Ahh bir tadını alsan seneye bunun üç katını yaparsın.:D

Sonbaharın tadını da en güzel çıkaran bahçelerden biri SDurul bahçesi..
O nasıl güzel kızartmalar isli tavalarda, o kasımpatları nasıl da coşmuş öyle.
Bu arada beyefendiyi kutlarım, tabii daha çok seni, nihayet hoşlanacağı bir bitkiyi keşfedip yetiştirdin :)

Ben de şaşırdım, çiçek sevmeyen biri, pembe kasımpatını araştırıyor, çiçeklilik süresini falan sorup duruyor, Hayırlısı bakalım.

Çok sağ olun, Sevgili Güler hanım. :):):) Kaç senedir niyet ediyor, cesaret edemiyordum, bu sene kolları sıvadım. Şimdilik iyi gidiyor, bayağı küçüldüler. Sağlıklı kururlar umarım.

Hurmaların sapları çok kısa, ağaçtan alırken tam dala bağlandığı yerin dibinden kestim. Bağlamadım da iğne ile biber dizermiş gibi saplarından ip geçirdim. Epey oyalayıcı oldu.

Pratik bir bağlama şekli varsa öğrenmek isterim.

Önce yirmi tane yapıp deneyeyim demiştim. Sonra hızımı alamadım, elli iki tane oldular. Seneye Allah kerim. Sağ ve sağlıklı olursak....

Sıra tek, birbirlerine değmiyor, rüzgar bol, küçüldüler ve hiç bir çürüme-sineklenme belirtisi yok. Olacak galiba.:rolleyes:

Her sezon edindiğimiz bir yemek türü oluyor. Bu sefer kızartma favorimizdi.

Adalet'ciğim teşekkürler... Aslında bu bitki bizde yıllardan beri var, bu sene çok coştu. Beyefendinin gözüne girmek için olmasın.:rolleyes:

Bu hafta hiç fotoğraf çekmedim. Sadece yer bademlerini kazmıştım, üç kökten bu kadar olmuşlar. Yumrularını tohum paylaşım etkinliğinden edindiğim, Sayın uss'a teşekkürlerimle...

Eklenti 632490

Eklenti 632491

Yer bademi her kökten yaklaşık bir avuç çıkıyor, ancak toplaması zahmetli, kuruyunca şekerleniyor dendiğinden bekliyoruz bakalım. Bir kaç tane yedim diyet yiyeceklerine benziyor tatsız, tuzsuz. :)

Bizimkiler üç kökten bir avuç çıktı. Acaba toprakta mı kaldılar, diye düşündüm şimdi.

Tadı aynen Sayın TCM'nin yazdığı gibi.

Bende sekiz kök kadar vardı, en küçük olanı geçen haftalarda sökmüştüm bir avuç kadar çıktı. Geçen hafta bir tane büyük çıkardım, toprak üstü yapraklar epey sararmıştı, dalların birbirine uzaklığı ölçmedim ama hatırladığım kadarıyla uçtan uca 75 cm. olmalı. Bir tane de vaktim olmadığından kürekle komple çıkarıp poşete koydum, dün onu hafiften silkeledim bir avuç çıktı, daha bir kaç avuç daha çıkar gibi. Dört beş kök topraktaydı kayınpeder kalanların üzerinden traktörle geçivermiş bahçeyi süreyim derken :(

Topraktan ayıklaması zaman alıyor, kök diplerinde var, ancak altlarda da epey oluyor ve silkelendiğinde renginden dolayı göze çarpıyor hemen. Akşam kalan kökü de temizleyip resmini çekeyim.

Ablacığım, sonbahar bahçen de çok güzel, çok bereketli. ;)

Eşin hakkında aldığım haber herkes gibi beni de şaşırttı ve mutlu etti:D Hayırlısı bakalım, arkası gelir inşallah.

Bu aralar aromatik ve tıbbî bitkilere de bir el atayım diyorum yani akış beni oraya doğru da götürüyor. Soğanlılar, sarmaşıklar, kokulular, kaktüsler, sukulentler derken sırada aromatikler varmış.

Bir adet lavanta aldım, mercanköşk, pelinotu ve adaçayı yolda, zahter tohumlarını köyden getirmiştim onları ektim, elimde dağ çayı tohumları var, onları da ekeceğim. Kantoron tohumlarını, tohum paylaşımda istek yaptım. Kantoron cilt lekelerine çok iyi geliyor. Antiseptik, yara tedavilerinde de kullanılıyor.

Haliyle yabanî sinameki tohumların ilgimi çekti. Bildiğim kadarıyla müshil etkisi yapıyor, şişliği alıyor, bağırsak temizleyici yani. Bir de iştahı kapatıyormuş bunu da yeni öğrendim.

Nası yani...? Yer bademi...
İlk defa duyuyorum, bildiğimiz bir şey mi?

Sonunda gecikmeli de olsa resimleri ekleyebildim. Benim tigernut (yer bademleri) böyle. Resimdeki sadece bir kökten çıkanlar. Hatta birazını ilk çıkardığımda başka yere koymuştum, resimdekilere az daha ekleyelim.

Miktar olarak fena değil gibi ancak tadı merak ediyoruz, kurudukça tatlanacakmış, bakalım artık.

Sûz-i Dilârâ'cım, topladığım yabani sinameki tohumlarını rastgele yerlere serptim. İstersen bakayım, kalmışsa senin için tohum alabilirim.:)

Yer bademi 'Chufa' (Cyperus esculantus L.)

Ben de yumrularını Tohum Paylaşım Etkinliği'nden, Sayın uss'tan edinmiştim. İlk kez duymuş ve yetiştirmiştim. Tazeyken tatsız, kuruyunca tatlanacakmış.:)

Yer bademi değil de normal bademlerimizi ayıklayıp, tuzlu suyla tavlayıp, fırınladık.:rolleyes: Tadı fena olmadı.:)

Eklenti 633631

Eklenti 633632

Eklenti 633633

Fotoğrafları göremedim, Sayın TCM. Sayfanıza baktım, orada da yok. Nereye eklediğinizi öğrenebilir miyim?

Şu tuzlu suyla tavlama işini biraz açıklayabilir misiniz?

Kusura bakmayın eklediğimi sanıp eklememişim herhalde.

Eklenti 633634

Sayın TCM, sizin tigernut hasadı epey çok olmuş. Bizimkiler toprak altında kaldı galiba. Gittiğimde toprağı kazıp tekrar bakayım.

Tuzlu suyu rastgele (ölçüsü yok) hazırlayıp, tepsideki bademlerin üzerine serperek karıştırıyoruz. Tüm bademlere su değecek, tepside su birikmeyecek.

Bilmem anlatabildim mi, bu işlem eşim tarafından yapıldığı için sadece gördüklerimi yazdım. Umarım işe yarar.

Ablacım çok teşekkür ederim ancak şimdilik sinameki düşünmüyorum :)

Yaprağını dökenler, dökmeyenler.:rolleyes:

Eklenti 634431

Eklenti 634432

Eklenti 634433

Eklenti 634434

Çocukken hiç uçurtma yaptın mı? Ben çok yapardım, uçurtmanın kuyruğunu terazisine bağlardık ki ağırlık olsun.
Hazırladığımız her parçayı kuyruk olacak ipe bağlardık, işte o bağlama şekli, ilmik atar gibi, burada anlatması zor.

,


Sevgili SDurul araştırınca buldum; adı tığ düğümüymüş

https://www.youtube.com/watch?v=uBx_ONizQI8

Hiç uçurtma yapmadım, o ilmik şeklinin fotoğraflı anlatımı olsa, gelecek sene için, çok işime yarardı.:) Eşim bilir belki, ona sorayım.:rolleyes:

Ben yazana kadar cevap gelmiş. Çoook teşekkür ederim, Sevgili Güler hanım.:) Sevgiler...

Dün akşam -12 dereceyi gördük. Daha henüz öyle lapa lapa yağan bir kar yok. Hafif atıştırıp tutmadığı oldu bir kaç kez.

Geçen hafta içi söyle bir dolaşıp gelelim dedik. Sessizlik, ıssızlık hakim.

Eklenti 635743

O gün çiçek adasındaki çok yıllık bitkilerde kırağı yağışı gözlemledim ve şimdiye kadar hiç fotoğraflamadığımı fark ettim. Bol bol kırağı fotoğrafı çektim.:rolleyes:

Eklenti 635744

Eklenti 635745

Eklenti 635746

Eklenti 635747

Güz çiğdemi yaprakları ve kırağı.

Eklenti 635749

Eklenti 635750

Eklenti 635751

Eklenti 635752

Sempervivum nispeten üzeri kapalı yerde olduğu için kırağıdan nasiplenmemiş. Dağıtımlardan artan yavrular epey büyümüş.:)

Eklenti 635748

Mevsim itibariyle çiçeğimiz, böceğimiz, kelebeğimiz yok. Şu an ki güncel durum budur.:rolleyes:

Yer minesi ve kırağı.

Eklenti 635753

Sedumlar.

Eklenti 635754

Eklenti 635756

Eklenti 635755

Eklenti 635757

Bahçenin kabağı pişirilmek üzere kesildi. Bu çok lezzetli bir cins. Tohumlarını paylaşım etkinliğinden edinmiştim.:)

Eklenti 636481

Eklenti 636482

Eklenti 636483

Rengi portakal gibi değil de sanki biraz daha sarımsı gibi mi?

Biraz sarımsı, fotoğrafta olduğundan da sarı görünmüş.:) Pişince biraz rengini buldu.:)

Ceviz de bahçeden.:rolleyes:

Eklenti 636755

Eklenti 636756

Hava iyi gidiyor derken geçen hafta aniden soğudu. Yılın ilk saatlerinde -13 dereceyi gördük. Hava raporlarına göre önümüzdeki günlerde daha da düşecek. Dışarıda ilk kez bırakılan bitkiler iyi bir testten geçiyorlar.:rolleyes:

Eklenti 636757

Afiyet şeker olsun arkadaşım.

Bizde son durum budur.:):rolleyes:

Gitmedim ama gidenler paylaşmış.:rolleyes:

Ben de fotoğraflarını (ç)aldım.:rolleyes:

Eklenti 637002

Eklenti 637003

Eklenti 637004