Tohum paylaşım etkinliğinde sizden gelen zinnia tohumları bakın ne hale geldi :)

Eklenti 624558Eklenti 624555

Üstüme alındım şimdi:D

Sevgili Adalet hanım, beyefendi çok maharetli, övünmek gibi olmasın da elinden gelmeyen iş yoktur. (Köy fırını yapımı gibi.):rolleyes:

Eh biraz da saman alevi gibi sinir, asabiyet olunca turşusu dillere destan oluyor.:rolleyes:


Yaşasınnn, emeklerin işe yaradığını görmekten mutlu oldum. Çok güzel olmuşlar. Ellerinize sağlık.:)

Diğer çilli zinnialar da yetiştiler mi? Paylaşım etkinliğinde paylaştıklarım çillilerdi. Bu pembe tek köktü ve tohumlardan az bir miktar diğerlerine karışmıştı.

Yok yok alınma, biz ona; baskın karakterli olma durumu, diyelim en iyisi.

Biraz fotoğraf vardı, şimdi zamanım kısıtlı, daha sonra eklerim.

Şanslıymışım o zaman :) Çünkü kırmızının çiçekleri çillilerden daha katmerli ve gösterişli. O kadar göz alıcı bir rengi var ki...
Çilliler de gayet güzel oldu, onları da seviyorum.

Çiçeği dalında kurutup tohum alacağım değil mi? Çiçek kuruyunca hemen kesebilir miyim yoksa beklemeli miyim? (İlk defa tohum alacağım da:o)

Eklenti 624612
Eklenti 624614
Eklenti 624613

İşte buna çok sevindim, bahçede kendiliğinden çimlenenler böyle açmazsa ve de siz paylaşım etkinliğine katılırsanız, sizden talep ederim çillinin tohumlarından.

Çiçekler dalında iyice kuruduktan sonra tohum alabilirsiniz. Yeteri kadar tohum alınca geçen çiçekleri keserseniz çiçeklenme süresi uzar.

Bir kaç fotoğraf.

Ağaç bamya tohum tutar umarım. Sarı bitler temizlendikçe yerine yenileri geliyor. Pek fazla zararı yok gibi.

Eklenti 624698

Eklenti 624699

Salçalık domatesler.

Eklenti 624700

İncirler olmaya başladı.

Eklenti 624702

Erikler toplandı, dağıtıldı.

Eklenti 624701

Reyhan, mis kokulu.

Eklenti 624707

Üzümler olgunlaşma yolunda.

Eklenti 624708

Eklenti 624709

Eklenti 624710

Sûz-i Dilârâ'cığım, inan ben denedim, hiç faydası olmuyor :D

Bazı insanların elinden bazı yemekler güzel çıkar, turşu reçel gibi şeyler de öyle.
Bu arada bu sene turşularımı sana kurdurtmak gibi dahiyane bir fikir geldi aklıma :p

Yıl 1980. Köyde çalışırken, öğle yemeğini her gün arkadaşlarla birlikte yediğimiz dönemlerde, bazen evden yemek götürmediğimizde, yağda yumurta yapardık. Arkadaşlarım benim yaptığım yağda yumurtayı çok severek yerler, illa benim yapmamı isterlerdi.:rolleyes:

Tabii o zamanlar yirmili yaşlarda, hayatı toz pembe gören, hiç acı tatmamış, pek fazla yemek bilmeyen, baş sıkıştığında başvurulacak en kolay malzeme, yumurta-tereyağ ikilisine güvenen bir acemi çaylak. Güzel günlerdi.

Ayrıca pirinç pilavımı da beğenirler.:rolleyes:

Turşudan nerelere geldik.

Dün yüne turşular, salçalar, biber ve domateslerle boğuşma günüydü. Bidonda olan salça geçirilip güneşe kondu. Yeni toplanan iki kova domates doğrandı. Hiç fotoğraf çekmedim, hep aynı şeyler.

Ama yeşillimizi görünce, makinayı elime aldım.

Eklenti 624924

Olmuyor olmuyor dediğimiz kavunlar bizi utandırdı. Kim demiş olmuyor diye, bir tanesi futbol topu büyüklüğüne erişmiş.:rolleyes:

Eklenti 624925

Eklenti 624926

Eklenti 624927

Her taraf arılarla dolu.

Eklenti 624928

Yeşiliniz harika ya, bayıldım! O ne profesyonel bir poz vermedir arkadaş, sanki ömrü fotoğraf modeli olarak geçmiş :D

:D Neden olmasın abla:D Turşu zamanı buralarda olursam kurarım, köy faslını bu yıl biraz uzatmayı planlıyorum da, olmadı sana elceğizimle kurduğum turşularımdan getiririm:cool:

SDurul ablacığım tereyağlı yumurtadan nerelere gelmişsin ve kendini oldukça geliştirmişsin, darısı başıma. Ben de torunlarının yemeklerini unutamadığı bir anneanne, babaanne olmak istiyorum ileride. Sütten yoğurt yapmayı öğrenene kadar bir 15 lt sütü mahvetmişliğim var. 5'er litre halinde satın aldığımız. İlk içli köfteyi yaptığımda eşim bulgurdan içe geçene kadar epey mücadele vermişti. Şincilerde kâğıt gibi oluyor:D

Salça yapmak sabır işi ayrıca hiç sevmedim geçen sene denedim. Dünya kadar domatesi yıkadım, doğradım, canım çıktı, 2 lt'lik bidonu anca doldurdu. Bu sene uğraşmayacağım anneden, kaynanadan almaya devam.:rolleyes:

Ellerine sağlık ve kolay gelsin ablacım. ;)

Öğle yemeği bahçeden.:rolleyes:

Eklenti 625165

Bahsettiğim zinnia çilli çıktı. (Zinnia peppermint stick):) Talep etmeme gerek kalmadı.:)

Eklenti 625161


Hatta medeni çiçeklerden bile hoş. Bu mavi sana gelsin, Adalet hanım'cım.

Eklenti 625164

Hele bugün öyle bir kır çiçeği gördüm ki, daha önce hiç görmemiştim. Bu mevsimde yılan falan gelir diye yukarı bahçeye hiç çıkmam. Bugün eşimle birlikte incirlere bakmaya çıkmıştım, iyi ki de çıkmışım, bu pembeyi gördüm. Daha sonra eklerim.:rolleyes:

Yolda gelip giderken hep yılan yastığı görüyorum. Bugün bahçede epey aradım, yoktu maalesef.:)

Paylaşım etkinliğinden gelen tohumlardan mısır, sadece bir koçanı olmuş, eşimle paylaştık.:rolleyes:

Eklenti 625162

Eklenti 625163

Lezzetli bir çeşitmiş. Teşekkürler, Sayın olmez.

Bir bakıma öyle. Çektiğim ve eklediğim pek çok fotoğrafından bu ve bunu bulabildim.:):rolleyes:

Bu sefer ki arkası bana dönük olduğundan en doğal haliydi. Birini gördüklerinde hemen telaşlanıp kaçmaya çalışıyorlar çünkü.

Bu sene hünnabın çiçeği azdı.

Eklenti 625199

Dolayısıyla meyvesi de az.

Eklenti 625200

Dün işlerimi bitirmiş dinlenirken önümde hop diye bir şey sol taraftaki asmadan atlayıp koşturmaya başladı. Güneşte rengi o kadar güzel bir kahverengiydi ki.

Bu arada ben de yerimden hopladım. Anında sağ taraftaki asmadan tırmanıp üst kata çıktı. Ne de olsa yuvası çatıda. Fotoğraf çekebilmeyi çok isterdim fakat bir anlık bir görüntüydü. Önceden çektiklerimle idare edelim.:rolleyes:

Tüh, vah keşke çekebilseydim derken yerde çok hızlı yürüyen bir şey gördüm. Bu besili bir tırtıldı. Çok acelesi varmış gibi hızlı hareket ediyordu.:)

Eklenti 625201

Güzel bir kelebek olacağı sırtındaki desenlerinden belli oluyordu.

Eklenti 625202

Ocaklığın altındaki odunların üzerine çıktığında epey dinlendi, belli ki yorulmuştu. Hatta başkalaşımını burada tamamlayacak diye düşünürken, odunların aralıklarında kayboldu.:rolleyes:

Eklenti 625203

Hımmm, şimdilik annelere güveniliyor. Öyle olsun.:)

Ben çok seviyorum sanki? Öyle çarşıdan alınmış gibi bir iki günde bitmiyor. Topladıkça devam, neyse ki alıştım. Bu arada, bu sene eşim doğramaya yardım ediyor. Yani, nur topu gibi bir yardımcım oldu.:rolleyes:

Her cevaba birkaç görüntü.:rolleyes:

Biberden kolyelerimiz takılmaya başlandı.

Eklenti 625204

Cevizler bereketli.

Eklenti 625205

Nar fidanı çok çiçek açmıştı. Sadece bir meyve tutmuş. Bu arada yeni bir çiçek vermiş. Bu mevsimde normal midir, bilemedim.

Eklenti 625207

Eklenti 625206

Kıyılardaki yaşlı üzümlerden.

Eklenti 625208

Ürünlerden haberler...:rolleyes:
Eklenti 625520

Eklenti 625514

Eklenti 625511

Eklenti 625512

Eklenti 625513

Devamı...

Eklenti 625521

Eklenti 625522

Eklenti 625523

Eklenti 625524

Bir kova siyah incir. Dağıta dağıta eve gelindi.:rolleyes:

Eklenti 625525

Bamyada tek tek ürün alıyoruz henüz. Biraz geç ekildi, biraz da gölgede kalmışlar.

Eklenti 625531

Çiçeği çok hoş.

Eklenti 625532

Biber, tohumdan yetiştirdiğim emcellinin ilk meyvesi.

Eklenti 625534

Tatlı biber bol. Bu sezonun favori yemeği biber sote.:rolleyes: Yıkandı doğrandı sotelendi.:)

Eklenti 625533

Delosperma lastiği doldurdu.

Eklenti 625535

Yukarı eklemem gerekiyordu, yanlış eklemişim.

Eklenti 625537

Tohumdan maniye domates. Çiçekleri çok iri. Şimdiye kadar iki kökten birisi iki domates yaptı. Henüz kızarmadılar.

Eklenti 625538

Karışık.

Eklenti 625539

Alıntıda bahsettiğim kır çiçeği. Sizlerce de güzel dğil mi?

Eklenti 625540

Çok net değil fakat eklemek istedim.

Eklenti 625541

Bizim oralarda bu çiçeğe naftalin otu/güve otu derler, çiçekteyken kurutup dolaplara falan koyarlar, güveleri kaçırıyormuş :rolleyes:

Bizim buralarda farklı dağlarda da var. Çiçekli vaziyette toplayıp çay olarak satıyorlar. Kekiğe benzer kokusu var. Benim araştırmama göre adı origanum sipyleum. Az bir şey bende de var.

Ad için teşekkürler. Acele acele fotoğraf çekerken koklamak hiç aklıma gelmedi.

Sevgili A_NOMAD, naftalin otu, güve otu da dendiğine göre kokulu bir bitki.

Şimdi de yabani bitki muamelesi gören sabah sefaları coştu. Cevizlerin damlama geçen yerlerinde büyüyüp açmışlar ve cevize sarılmaya başlamışlar. Dün otlar biçilince sabah sefaları da biçilmiş oldu.

Eklenti 625806

Her zaman ki aceleciliğiyle cevizlerin damlamalarını toplamaya başladı. Eylül geldi diyor, başka bir şey demiyor. Yeniden döşemek gerekmez umarım.

Biçilmeden önce böyleydiler.

Eklenti 625810

Merdivenin betonlarının arasında çimlenmiş, büyümüş açmış, ellemedim.

Eklenti 625807

Bu da yeni çimleniyor.

Eklenti 625808

Eklenti 625809

Devamı. Sabah sefaları her yerde.:rolleyes:

Eklenti 625811

Eklenti 625812

Eklenti 625813

Sedum spurium saksısında sabah sefası. İşin kötüsü sökemiyorum.

Eklenti 625814

Merdivenin betonu arasında bir tane de sedum büyümüş. Tohumdan galiba.

Eklenti 625815

Son olarak, mısırlar.

Eklenti 625817

Eklenti 625818

Eklenti 625819

Badem hasadı hemen hemen bitti.

Eklenti 625816

Kavunda ilk hasat, kokulu, ufak, tadını bilmiyorum. Bizim küçük kıza gitti.:rolleyes:

Eklenti 625820

Pazar gününden. Bulutlu bir hava, Sonbahar adım adım yaklaşıyor.

Eklenti 627064

Biberler çok çalışkan, sağlıkları yerinde, durmadan veriyorlar. Dört karıktan her toplayışta birer kova topluyoruz. Dağıtım, turşu, kurutma, idare edip gidiliyor.

Eklenti 627066

Amma domatesler bozulmaya başladı. Yine de toplamaya devam ediyoruz. Salçalar oldu, sırada domates suları var.

Eklenti 627065

Katmerliler açtı geçti, yalınkatlar her yerde. Bazen sökmek zorunda kalıyorum.

Eklenti 627067

Eklenti 627068

Seri üretim vardı o gün. Salçayı, turşuyu yani her bir şeyi bahçede yapmak çok pratik geldi. Pazardan aldıklarımız da orada değerlendiriliyor.

6 kilogram kornişon salatalık almış. Tek tek yıkaya ayıklaya neredeyse akşam oldu. Önce gözün doyması önemli ya, gözümüz doydu. On iki kavanoz salatalık turşusu aynı yöntemle kuruldu.

Eklenti 627072

Eklenti 627073

Eklenti 627074

Bir kova domatesten, 19 soda şişesi sosumuz oldu. Pazartesi de aynı işlem iki kova domatesle yapıldı.

Eklenti 627076

Molalarda da kavunlar değerlendirildi.:rolleyes:

Eklenti 627077

Ben kış hazırlıklarıyla uğraşırken o da taş duvarın önündeki son odunları kesti. Epeydir uğraşıyor.

Eklenti 627109

Kışlık odunlarımızı hazırladı.

Eklenti 627110

Eklenti 627111

İki seferdir işlerden incir toplamaya sıra gelmiyor. Onlar da boş durmamış, ballarını akıtmış. Ben bunu görmezdim ya eşim gösterdi. O da kanıksadı,ilginçlikleri haber veriyor.:rolleyes:

Eklenti 627107

Eklenti 627108

Hava serinleyince karanfiller birer birer açmaya başladı.:)

Eklenti 627116

Eklenti 627117

Eklenti 627118

Eklenti 627119

Sedum saksısındaki sabah sefası.

Eklenti 627120

Şimdilik bu kadar.:)

Eh, yavaş yavaş eğitiyoruz eşleri işte :D :D

Bu arada kış hazırlıklarınız süper, ellerinize sağlık ablam. Sincaplar epeydir arz-ı endam etmiyorlar buralarda, iyilerdir umarım ;)

Kışlıklar hazırlanmış bile sevgili SDurul, ellerinize emeklerinize sağlık. Ağız tadıyla, sağlıkla tüketmek nasip olsun.

Sevgili Suz-i Dilara'cığım, sen tatilini huzur içinde geçir hayırlısıyla yuvana dön.
Ben uzun süredir turşu yiyemiyorum tuza toleransım neredeyse sıfır, öyle tansiyon falan yok ama tuzlu yediğimde yüzüm gözlerim şişiyor.
Bu nedenle en tuzsuz peynirleri zeytinleri seçiyorum hep.
Teklifin için çok teşekkür ederim, biliyorum en alâsından yaparsın :)

Ah sevgili Durul'cuğum, ne kadar naif bir mavi bu, çok teşekkür ediyorum ;)

Bu gün senin kulaklarını çınlattım neden biliyor musun, ilk defa markette Hünnap gördüm, hem de tazecik..
Hemen aldım, tazesi de kurusu kadar güzelmiş, çok mutlu oldum.
Birkaç sene önce "keşke sana tazesinden gönderebilseydim" demiştin, nihayet tatmak kısmet oldu.
Nedense Mersin'de Hünnap yok, ya bilmiyorlar ya iklim uygun değil.

Bahçen her zamanki kadar bereketli ve güzel, senin elinin değdiği her yer güzelleşiyor.
İşin çok ama kendi ürettiğin yiyeceklerinle daha sağlıklı besleniyorsunuz, bir çok kimseye nasip olmuyor ne yazık ki.
Bu arada cevizlere bayıldım ;)