Dongyul / Bahçe

[anarius]

Orijinal Mesaj Sahibi dongyul

Kestane Kebab

- Kestaneler olmaya başladı, ormanda pıtır pıtır diplerine düşüyorlar... Toplaması yorucu ancak eğlenceli sabahın ilk saatlerinde ormana gidip toplamak çok önemli yoksa el elde baş başta ormandan geri dönersiniz

Eklenti 629095

- Bu sene erken davranıp ilk seferde 50 küsür kilo topladık...

Eklenti 629096

- Kestane toplanması zor olsa da topladıktan sonra kendi çapında derdi var... En önemli husus kestanenin kurtlanmasını engellemek...

Eklenti 629098

- Kestaneler toplandıktan sonra büyük küçük, kurtlu kurtsuz ayrımı yapılır sonra su dolu kovalarda bekletilir kurtlu içleri kötü olanlar suyun yüzeyinde kalır ve bu sayede kötüleri ayırmış olursunuz...


- Elde edilen temiz kestanelerin irileri satılabilirse satılır, buzluğa atılır saklanır, ilk sırada ufakların tüketimi yapılır...

- Kestane kebabımız eminim kokusunu hissettiniz ^^

Eklenti 629097

Dipnot: Kestane ormanına gidip de kestane orman altı toprağından almadan gelmek olmaz... simsiyah miss kokulu orman altı toprağı ^^

Merhaba dongyul. Kestaneleri hangi ormandan topluyorsunuz?

[dongyul]

Orijinal Mesaj Sahibi anarius

Merhaba dongyul. Kestaneleri hangi ormandan topluyorsunuz?

Kartepe (Eski ismi kel tepe....) bu dağ yamacındaki tüm bölgede kestane ormanları mevcut...

Yuvacık, Serindere'in üst taraflarından topluyoruz...