İsmail Kuzucu / Bahçe, Sera

[TCM]

Orijinal Mesaj Sahibi İsmail Kuzucu

Olay tenekede ve zamanlamada bıtıyor. Yolunuz duserse beklerız.

Közü koyduktan sonra ne kadar bekletiyorsunuz. Bir de tavuk köy tavuğu mu, muhtemelen pişme süreleri farklıdır.

[İsmail Kuzucu]

Orijinal Mesaj Sahibi TCM

Közü koyduktan sonra ne kadar bekletiyorsunuz. Bir de tavuk köy tavuğu mu, muhtemelen pişme süreleri farklıdır.

Korda kesıllıkle ates olmaması gerekır yoksa tavuk fazla yanık oluyor ve et pısmıyor. 45 veya 60 dakıka yeterlı oluyor. Koy tavugunda bu sure 10-15 erken oluyor.

Etın pıstıgını anlamak ıcın kürdanı ete batırın, deydıgı an gırıyorsa o et pısmıstır.