Ayazkentli / Bağ-Bahçe

[ayazkentli]

Bakırçay'ın hemen öbür tarafında bulunan bayırlarda'ki çam ağaçları büyüyor (fotoğrafta arka planda görülen tepeler).

Esas kadı lokması nüfusu çam ormanı oluşursa artabilir. Kadı lokmalarının, ormanların yakın olduğu bahçe ve tarlalarda daha çok görüldüğü söyleniyor büyükler tarafından. O zaman bizde, Halil ağbinin evcil kuşlarından besleriz.

Kümes yaparız ama kümes tavuklar için değil sebzeler için olur. Çünkü, tavukları kümese koyarsak, böcek avlayamazlar. Serbest dolaşırlar ise, bu kez ortada böcekler ile sebze'de bırakmazlar (onlarda et yemeğinin yanında salata yemeği seviyorlardır her halde)

O nedenle en uygun yol, sebzeler için kümes yapmak ve tavukların serbest dolaşımına izin vermek şeklinde olur.

(Benim yöntem biraz, hani öğretmenler okulda sorardı ya; Bir sandal ile 1 kurt, 1 demet ot ve 1 kuzu'yu karşı kıyıya birbirlerini yemeden nasıl geçirirsiniz? diye) aynı ona benzedi.