SDurul / Bahçe

[Sevgi Durul]

Aleydi'cim, teşekkür ederim. Tarif annemden. Fakat ben hazırlıyorum, suyunu tuzunu sirkesini eşim ekleyip kapağını o kapatıyor. Her nedense aynı tariften benim turşu olmuyor. Her halde elimden. Bir litrelik kavanoza bir çorba kaşığı iri tuz, yarım çay bardağı sirke, sarımsak. Hepsi bu kadar. Her turşu için bizim ölçülerimiz bu. Bir de bahçenin suyundan turşular daha güzel oluyor.

Kavanozu açtığımızda üç gün ancak dayanıyor.



Tadilat işleri bitecek gibi görünmüyor. Hava yağışlı olduğundan bu hafta kendisi de gidemedi. Her gittiğinde işler biraz kolaylanıyor.

Ben de evde yine bahçe ile ilgili uğraşıyorum.

Dün biber dolması yapmıştım. İç artınca derin dondurucuya koyduğum asma yaprakları imdadıma yetişti.