SDurul / Bahçe

[Sevgi Durul]

Orijinal Mesaj Sahibi toprak5552

SDrul hanım; kocayemişlerinizin açması için en az beş yaşında olması lazım.Bu arada bahçeniz çok güzel.Kolay gelsin.

Sayın toprak5552, hoşgeldiniz.

Kocayemiş sadece bir fidan ve şu anda tam üç yaşında. Açmasında sorun yok, her sene açıyor fakat meyveye dönüşmüyor. Bu sene sanki olacak. Son durumu budur.

Orijinal Mesaj Sahibi toprak5552

Bizim oralarda yani karadenizde orman altlarında,güneş görmeyen dere kenarlarında bolca bulunur.Tavşan memesi denir.Meyvesi yenir ama tad yoktur.

Adı geçen bitki bizim buraya uyum sağlayamadı ve yaşamadı. Yazlarımız çok sıcak ve kurak, nem oranı da düşük.

Orijinal Mesaj Sahibi toprak5552

SDrul abla; Muşmulaları yemek zahmetlidir.Ben size bizim yörelerde muşmula ezmesi (döngel derler bizde) tarif edeyim.Muşmulaları toplayıp serip yumuşayınca, tencereye koyup meyvelerin üzerini çok geçmesin su koyup pişiriyoruz.İyıce yumuşayınca süzgeçten ezerek geçiriyoruz.Sonra süzdüğümüz ezmeyi tencereye koyup şeker ilave edip 5 dakika pişirip altını kapayıp soğumaya bırakıyoruz.Afiyet olsun.Yaparsanız resmini bekleriz.Üzerini cevizle süsleyebilirsiniz.

Tarif için teşekkürler kardeşim. Eminim güzel olmuştur. Öğrenmenin sınırı yok, deneyebilir ve sonucu paylaşırız. Hatta bu tarz hazırlanıp, konserve edilebilir diye düşünüyorum.