zencefil

[hexus]

Benim Zencefiller 50-60 cm kadar boylandı fakat adana dışına iş sebebiyle taşındığımdan pek ilgilenemiyorum. Geçenlerde bir kaç tanesi devrilmişti. Resimlerini çekip koyacağım çiçek açtırabilirmiyim. Şu an için zor görünüyor sera ortamına almam gerekli soguklar başlamadan önce fakat yumrularını çoğaltım yeter benim için gelecek sezon daha fazla yumru ekmeyi düşünüyorum.

[dlk]

Valla bravo. Zencefilde ektiniz ya. ben ne yapayım şimdi.

[Sevgi Durul]

Annemden getirdiğim kış ortancasının saksısında zencefil de varmış. Anneciğim şifalı bitkilere pek meraklıdır. Pazardan aldığı zencefilin yumrusunu toprağa gömmüş. Ben bunu bahçeye geçirsem, soğuktan etkilenme olasılığı nedir? Teşekkürler...

[Sevgi Durul]

Konuyu baştan okumazsan böyle olur. Sorumu geri aldım. Tropikal iklim bitkisi imiş.
Kışın koruyacağız.

[Güler]

Sayın malina bana taze kök olarak vermişti.
Grip oldum ve hemen bir parçasını soydum iki ince dilim yapıp sıcak suda demledim. İçmek zor geldiğinden tadlandırıcı olarak süzme bal karıştırdım bir iki damla da limon sıktım. Şimdi içimi daha kolay. Yudumlarken de boğazım ısınıyor ve hafifçe yanıyor ama soğuk algınlığına iyi geldiğini sanıyorum.

[nariçi]

Geçenlerde Malatya'ya gitmiştim. Oğlumun Hatay - Samandağlı arkdaşı vardı toz zencefilden kaşıkla sıcak suya koyarak kahve pişirir gibi çay bardağında zencefil çayı yaptı. Fazla da bir acılığı yoktu.

Ben zencefil ektim. Gayet güzel büyüdüler çiçek de açtı. Ancak kökşişkinliği olmadı.

[siniroluyorum]

Bir sitede zencefilin olgun olması için iki sene gerektiğini ve hasat edilmezse 2. sene çiçek açacağı yazıyordu.

[dünyam1]

bir zencefil ekskti ,yarın ilk işim marketden zencefil alıp ekeceğim inşallah.
taze zencefil nasıl kullanılıp yeniliyor bilgi verirmisiniz ,şimdiye kadar zencefili toz olarak kullanmıştım.

[bettyycim]

Orijinal Mesaj Sahibi dünyam1

bir zencefil ekskti ,yarın ilk işim marketden zencefil alıp ekeceğim inşallah.
taze zencefil nasıl kullanılıp yeniliyor bilgi verirmisiniz ,şimdiye kadar zencefili toz olarak kullanmıştım.

Taze Zencefili rendeleyip balla karıştırıp yutabilirsiniz, biraz acı bir tadı var ama öksürüğe soğuk algınlığına iyi gelir, mide hazımsılığını önler iştah açar vb., ya da azıcık kesip kaynayan suya atın 5-6 dakika kısık ateşte kaynatın bal ve limonla tatlandırıp için biraz karabiberli gibi gelebilir size ama soğuk alğınlığına bire bir, göğsünüz yumuşatır

[dünyam1]

teşekkür ederim bettiycim,2 kök alıp birini yerim ötekini de ekerim .

[kopshtar]

Orijinal Mesaj Sahibi dünyam1

bir zencefil ekskti ,yarın ilk işim marketden zencefil alıp ekeceğim inşallah.
taze zencefil nasıl kullanılıp yeniliyor bilgi verirmisiniz ,şimdiye kadar zencefili toz olarak kullanmıştım.

Avrupada Meyve ve sebze sularına da bolca karıştırılıyor. Katı meyve sıkacağı aldığımda yanındaki tarif kitabında bolca zencefilli karışım olduğunu gördüm. Denedim güzel bir aroma katıyor.

[elek]

Ben de jalapeno biberlerini turşu yaparken az bir miktar (yarım kg lık kavanoza 1 nohut kadar) küçük parçalara kesip koymuştum zencefili. Beklemediğim kadar güzel oldu. turşu zamanı denemeyi unutmayın.

[dünyam1]

teşekkürler arkadaşlar bilgileri sayenizde ögrenmiş oldum

[agozce]

Tazesi, et ve tavuk yemeklerinde güzel oluyor. Ben rendeleyip, marine ederken kullanıyorum.

[Doğayla Barış]

Vallahi bu site baş ucu kitabımız gibi oldu Mutfakta poşet içinde sakladığım zencefil köklenir gibi olmuştu, ne yapabilirim diye düşünürken ağaçlar net de cevabını buldum. Teşekkürler arkadaşlar, çayın içinde ince bir dilim tercih ettiğim kullanım tarzı ama şimdi turşuda da deneyeceğim.

[zencefil cicegi]

Merhabalar forumunuzuza tek kelimeyle bayildim inanilmaz zevkli bilgilendirici tesekkürler.
Ben 3 gün önce bir cicek aldim sirf cicegini cok begendigim icin arastirinca zencefil oldugunu ögrendim cicegi cok güzel ve inanilmaz güzel kokuyor
fakat nasil bakacagimi bilmiyorum bu konuyla ilgili bir baslikta bulamadim acikcasi,cicegimin belli bir gün sonra bilgisizlikten bakimini yapamayip kurutup kokusunu ve güzel görüntüsünü kaybetmeyi hic istemiyorum.
fotografinida üste ekliyorum.

[agozce]

Sayın Zencefil çiçeği, sanırım sizinki zencefil değil, zerdeçal. Yaprakları ince- uzun değilse zerdeçaldır. Sizin yapraklar enli görünüyor.

Nereden buldunuz, ben çok aradım bulamadım. Direk güneş sevmiyor.Gölge ve sıcak bir yerde, fazla sulamadan, ama toprak nemli olacak. Az ve sık sulayın. Süzek bir toprağa ekin. Sık sık fıs fıs yapın.

[jineop]

Sevgili agozce,
bir kök fazlanız olursa çok sevinirim. Sevgiler...

[agozce]

Zencefil mi?

[jineop]

Orijinal Mesaj Sahibi agozce

Zencefil mi?

Evet

[agozce]

Adres?. Özeliniz kapalı...)

[zencefil cicegi]

Orijinal Mesaj Sahibi agozce

Sayın Zencefil çiçeği, sanırım sizinki zencefil değil, zerdeçal. Yaprakları ince- uzun değilse zerdeçaldır. Sizin yapraklar enli görünüyor.

Nereden buldunuz, ben çok aradım bulamadım. Direk güneş sevmiyor.Gölge ve sıcak bir yerde, fazla sulamadan, ama toprak nemli olacak. Az ve sık sulayın. Süzek bir toprağa ekin. Sık sık fıs fıs yapın.

Ben Almanyada yasiyorum Bauhaus'dan aldim sanirim Türkiyede'de subeleri var artik, Buradaki ismi SAFRANWURZ .Evim kuzey tarafta oldugu icin zaten genellikle günes sevmeyen cicekler almaya calisiyorum henüz yeni 2 hafta oldu alali saksisini hemen degistirmeyi düsünmüyordum acikcasi yerine alisana kadar.fis fis uygulamasinida ciceklerime her sabah yapiyorum. Bilgi verdiginiz ilgilendiginiz icin tesekkür ederim.

[aydınlık]

Tazesini denemek için aldığım zencefilin üzerinde patates gibi kökler çıkmaya başlayınca bunu ekmeli diye düşündüm. İnternette nasıl ekileceğine dair bilgi ararken sorumun cevabını yine 'ağaçlar. net'te buldum.Bilgi paylaşımı için teşekkürler arkadaşlar. Bu arada taze zencefil buzdolabında saklanmıyormuş. Bir gün buzdolabında bıraktığım zencefilimin rengi değişince internetten nasıl saklandığını araştırmıştım.Dışarda saklayın buzdolabına koymayın diyor.Aklınızda olsun.

[selis]

Taze zencefil arayanlar; şu aylarda (aralık-ocak) aktarlarda satılıyor..

[pembegül]

Bende migrosta buldum kilosu 13 lira üçtane büyük yumru aldım daha dikmedim diktikten sonra gelişmeleri paylaşırım ..

[Batuhan Yılmaz]

Merhaba Arkadaşlar bugün gördüm ve güzel görünüşlü ve insan sağlığı için son derece önemli ve Kansere bile faydası olan bu bitkiyi aranızda yetiştiren var mı diye merak ettim işte birkaç foto


ve bir başka foto

[üzüm]

Sayın bat-uhan,

Bu başlığa inceleyin.

[Batuhan Yılmaz]

Olsun konu yanlış yerde açılmamış yinede ben üretip geniş bir şekilde konuyu anlatıcağım ama biraz süre geçecek.

[Batuhan Yılmaz]

İstiyen arkadaşlara kargo ile yollayabilirim kocaman yumruların tanesi sadece 2.50 tl istiyen özel mesaj atsın ama daha filizlenmediler.

[pembegül]

Benim bir ay önce diktiğim zencefilim iki filiz verdi daha çıkacak filizlerde var aldığım bütün zencefilleri diktim hepsi 1 kilograma yakındı..