Kinoa (Quinoa)

[Ozlem A]

Orijinal Mesaj Sahibi Jezebel

Bu arada bunu buldum


Eklenti 452427



500g. 22 TL yani kilogram fiyatı markette 44 TL.
Olur şey değil.


Yurtdışında aynı miktar EUR 4,19 kilo bazında 8,38 €
Quinoa von Bohlenser Mühle 500g - Bio | eBay

Bu ne çelişki anlamadım.
Almanyada fiyat böyleyken biz neden taa Peru'dan ithal ediyoruz?!

Valla ben yurtdışına çıktığımda mutlaka alıyorum yarım kg fiyatı 3 GBP civarı hem de organik. Orada da Peru kaynaklı oluyor ama bizdeki gibi meraklısına değil ve yaygın kullanılıyor, superfood grubunda.. Burda sadece Macrocenter ve Metro marketlerinde rastladım dediğiniz gibi kampanya bile yapsalar 18₺ altına düşmüyor fiyatı. Bizde vergi de yüksektir muhtemelen ama sanırım esasen kullanım çok az olduğundan küçük parti geliyordur vb vb..

Pilav, salata, tabule, kısır vb yapıyorum, sabunsu tadını gidermek için bir saat suda ıslatıp iyice süzgeçte yıkamak lazım.

[Jezebel]

Ektiğim tohumlar çimlendi, ancak bir sürü de yabancı ot tohumu çimlenmiş.
Ayırt etmek hakikaten zor bir şey.
Zamanla belli olur.



Bu şekilde galişecek.
Bildiğimiz sirken otu
Chenopodium quinoa = Quinoa
Chenopodium album = Sirken otu

Şimdi biz bunları birbirinden nasıl ayıracağız?!

[Muda]

Orijinal Mesaj Sahibi Jezebel

Ektiğim tohumlar çimlendi, ancak bir sürü de yabancı ot tohumu çimlenmiş.
Ayırt etmek hakikaten zor bir şey.
Zamanla belli olur.

Eklenti 456546

Bu şekilde galişecek.
Bildiğimiz sirken otu
Chenopodium quinoa = Quinoa
Chenopodium album = Sirken otu

Şimdi biz bunları birbirinden nasıl ayıracağız?!

Bildiğimiz sirken otu gibi ise bir defa ekmek yeterli olacak demektir. Dökülen tohumlardan ekilen yerde sürekli olarak çıkar dururlar. Ben bir defa tohum dökmesine izin verdim bir daha ne kadar temizlemeye çalıştıysam da her yıl çeşitli zamanlarda yeniden çıkmasını engelleyemedim.
Nasıl olsa büyüdükleri zaman belli olur. Keşke bir kısmını ilkbaharda ekseydiniz. İzmir'in iklimi sıcak ancak kışın muhtemelen çok soğuk zamanlar da olacaktır. Tohum yapacak kadar yaşayabilirler mi bilemiyorum.

[MeyveliTepe]

Orijinal Mesaj Sahibi Jezebel

Ektiğim tohumlar çimlendi, ancak bir sürü de yabancı ot tohumu çimlenmiş.
Ayırt etmek hakikaten zor bir şey.
Zamanla belli olur.

Eklenti 456546

Bu şekilde galişecek.
Bildiğimiz sirken otu
Chenopodium quinoa = Quinoa
Chenopodium album = Sirken otu

Şimdi biz bunları birbirinden nasıl ayıracağız?!

Bu bahar biraz denemiştim. Sirken otuyla neredeyse aynı görünüyorlar. Çok hızlı büyüyen bir bitki.

[Jezebel]

Quinoa ektiğim toprak parçasında sadece yabancı otlar ve Isırgan otu çıkmış.
Hafta sonu hepsini yolduğumda Quinoa namına bir bitki dahi bulamadım.
Umarım havaların ısınmasıyla durum değişir.

[Jezebel]

Migros ve Tansaşta satılan Quinoa' nın çimlenebilir olduğunu gördüm.
Hafta sonu ıslak mutfak havlusuna koyduğum tohumların hepsi çimlendi.
Tohumları nemli cocopeatla kaıştırdım. 3-4 gün sonra toprağa ekmeği planlıyorum.
Bu kültür bitkisi olmadığına göre dayanıklı olmalı diye düşünüyorum.