heyyamola / bahçe

[heyyamola]

17 Kasım 2013' den


Dalında unutulan gilaburu. Bir ay önce salkımlarını hasat etmiştik. Hasat sonrası 5 litrelik pet kavanozlarda (cam olursa daha iyi) su içinde ve serin bir yerde saklayacağız. Toplamda 8 sefer suyunu değiştirmek tavsiye ediliyor. Su değiştirme işlemi, önceleri 2-3 günde bir (ilk 3 sefer) sonrasında ise haftada bir yapılıyor. Hasat sonrası acımsı, kekremsi, buruk olan tadı, bu işlemden sonra nispeten kaybolup, hafif ekşimsi bir lezzete dönüyormuş.


Cimcime seni...


Arzuladığımız kompostluğu zaman darlığından bir türlü yapamadık. Hiç yoktan iyidir deyip, bir köşeyi kapattık. Ne bulduysak doldurduk içine. Yeter ki 3-6 ay içinde çürüyebilecek şekil ve özellikte olsun. Sadece 1/25 olması gereken azot/karbon oranını tutturmaya çalıştık. Diğer teorik bilgileri pratiğe döküp uygulama şansımız olmadı.

[heyyamola]

17 Kasım 2013' den


Dış bahçedeki kat gülhatmi,


Arap atı gibi sonradan açıldı.


Aynısafa,


Hala iştahlı...


Kirli hanım, yeterince kirlendi.

[heyyamola]

17 Kasım 2013' den


Döngel fidanı yapraklarını dökmüş.


Artık hasat zamanı mı? Bugün hepsini toplayıp 12-15 derece sıcaklıkta olgunlaşmasını bekleyeceğiz.


Meyvelerin çoğu sert ve açık kahve renginde.


Olgunlaştıkça renk koyulaşıyor.


Meyveler yumuşuyor.

[heyyamola]

17 Kasım 2013' den


10 gün önce değil de sanki yeni açmış gibi.. Serin havalar çiçekli kalma süresini uzatmışa benziyor.


Yaklaşık bir ay önce çiçeklenen kasımpatları..


Renklerinde hafif değişimler gözleniyor.


Tatlı mı tatlı...

[heyyamola]

17 Kasım 2013' den


Toplamadan önce dalındaki yapraksız görüntüleri...


Çocukluk yıllarımızda, dalındayken mutlaka karla tanışırlar ve ayrı bir lezzete kavuşurlardı.


Hey gidi günler... Kasım ayında nerdeyse gömlekle gezeceğiz şimdiler de..


Fazlasıyla olgunlaştılar. Kar'ı beyhude bekledik.


Gecikmiş hasat.

[heyyamola]

17 Kasım 2013' den


Seramızda ki son dem domatesler.








Yazın ki kadar lezzetli olmasalar da


Yine de çarşı-pazardakilerden iyiler.

[heyyamola]

17 Kasım 2013' den


Karton ayakkabı kutularında bekleyen dahlia yumrularını,


Hafifçe nemli, planya artığı kaba yonga talaşı içinde, bahara kadar bodrum katta muhafaza edeceğiz.


Altuni leylandi,


Tam da bu zamanlarda,


İyice altunileşiyor.

[birnefestoprak]

Sonbaharda hasat ettiginiz domateslerin tadi yazin hasat ettiklerinize gore sizin icin nasil degisim gosteriyor? Daha eksi/asidik mi oluyorlar, daha tatli mi oluyorlar? Bir de meyve dokusunda degisim gozluyor musunuz?

Orijinal Mesaj Sahibi heyyamola

17 Kasım 2013' den

Seramızda ki son dem domatesler.

Yazın ki kadar lezzetli olmasalar da

Yine de çarşı-pazardakilerden iyiler.