Halil Önen / Aliağa, Menemen, Belen

[bahcedenn]

Sönmemiş kireç ile yapılan gülleci bulamacı;

10 lt su,
3 kg kükürt,
1,5 kg. sönmemiş kireç.

Sönmüş kireç ile yapılan gülleci bulamacı;
10 lt su,
3 kg kükürt,
3 kg sönmüş kireç.

Aynı kaba konur ve ateşte kaynatılır. 8-9 lt gibi bir serum çıkar.

100 lt suya 1 lt bu serumdan katılır.