Yerel incir türlerinin tanıtılması ve sınıflandırılması için ortak çalışma

[Atilgan]

Siyah incir. Bursa karasından bir tık daha aromalı ama yağmurda ağzı açılıyor ve kurtlanma yapıyor. Resimler 9 Eylül den.

[Atilgan]

Bunun adı yok. İlçe de (Hendek) bolca bulunduğu için köyde Hendek inciri diye adlandırılıyor. Beyaz diye adlandırdığımız incirden 1 hafta sonra olmaya başlıyor. İlk ürün az tatlı ama aroması fena değil. İlerleyen haftalarda tadı ve aroması çok hoş. Yagmurda ağzı açılmıyor kurtlanma vs olmuyor. Resimler 26 Ağustos dan ama köyden değil. Köy ve ilçe arasında bir haftalık bir fark oluyor.

[Atilgan]

Oldukça kaliteli ve iri çiçek incirleri olan başka bir siyah incir. Sadece bir bahçede gördüm. Fazla bir gözlem yapamadım ama şu ana kadar her şey olumlu. Resimler 9 Eylül den.

[Atilgan]

Patlıcan inciri. Son derece lezzetli ve kendine has zengin bir aroması var. Ağız yarılması pek yapmıyor ama konum ve yağış kaynaklı çürüme ve kurtlanma olabiliyor. Resimler 9 Eylülden.

[Atilgan]

Başka bir patlıcan inciri. Standart patlıcan inciri kadar çatlama yapmıyor. Meyveleri biraz daha büyük. Ağız yarılması olmuyor. Çürüme ekşime çok nadir oluyor. Resimler 9 Eylül den.

[Atilgan]

Sadece iki bahçede gördüğüm tadı patlıcan incirlerine benzer belki bir tık daha iyi aromalı (benim için) ağız yarılması , çürüme ve kurtlanma yapmayan bir incir. Meyvede çatlama da olmuyor. Resimler 9 Eylül den.

[Atilgan]

Buralarda Sultan Süleyman diye adlandırılan oldukça iri bir incir türü. Mükemmel bir aroması var ama bulunduğu konum ve yağış şartlarına göre meyve kalitesi değişiyor. Kurtlanma ve ekşime olabiliyor. Resimdeki incirlerden hiç biri yenecek kalitede değildi. Kısmen gölgede kaldığı için olabilir. Son iki resim farklı bir ağaçtan sonradan eklendi.