Yerel incir türlerinin tanıtılması ve sınıflandırılması için ortak çalışma

[Muda]

Ben bir çeşit incir incir alıp kardeşimin bahçesine diktim. Orada büyüyüp meyve verebilirse ne olduğunu görürüz. Başka bir yerden de incir siparişi verdim. Yurt dışından gelmiş kalemleri. Tabi daha küçük durumdalar. Ankara'da Sıhhiye çok katlı otoparkının arka tarafında yurt içinde meyve veren bir incir var. Ankara'ya gittiğim zaman oradan geçersem mutlaka bakarım. Çok verimli değil gibi. Ancak incirleri toplanıyor. Belki de ben toplandığı için hepsini göremiyorum. Yere düşen meyvelerin olgunlaşmış olduğu görülüyor.

[Atilgan]

Maalesef ilkbaharda incirleri incir arılarından izole etme planım için vakit bulamadım. Şansıma Ankara da da incir arılarının varlığına şahit oldum. Bu arılar büyük ihtimal kısmen daha sıcak bölgelerden geliyor. Kışın Ankara da bir kaç erkek inciri açıp incelemiştim. İçlerinde konaklayan arı yoktu. Sakarya Hendek te severek tükettiğimiz incirleri tanıtacağım. Bu incirlerin bilinen bir ismi varsa lütfen belirtin.

[Atilgan]

Beyaz incir diye adlandırdığımız en erkenci incir. Bu incir az da olsa yellop (burda çiçek inciri denir) ürünü veriyor. Resimler 26 Ağustos dan. Çiçek incirleri tekdüze olmuyor. Kimisi az tatlı kimisi ana ürüne yakın tatlılıkta oluyor.

[Atilgan]

Siyah incir. Bursa karasından bir tık daha aromalı ama yağmurda ağzı açılıyor ve kurtlanma yapıyor. Resimler 9 Eylül den.

[Atilgan]

Bunun adı yok. İlçe de (Hendek) bolca bulunduğu için köyde Hendek inciri diye adlandırılıyor. Beyaz diye adlandırdığımız incirden 1 hafta sonra olmaya başlıyor. İlk ürün az tatlı ama aroması fena değil. İlerleyen haftalarda tadı ve aroması çok hoş. Yagmurda ağzı açılmıyor kurtlanma vs olmuyor. Resimler 26 Ağustos dan ama köyden değil. Köy ve ilçe arasında bir haftalık bir fark oluyor.

[Atilgan]

Oldukça kaliteli ve iri çiçek incirleri olan başka bir siyah incir. Sadece bir bahçede gördüm. Fazla bir gözlem yapamadım ama şu ana kadar her şey olumlu. Resimler 9 Eylül den.

[Atilgan]

Patlıcan inciri. Son derece lezzetli ve kendine has zengin bir aroması var. Ağız yarılması pek yapmıyor ama konum ve yağış kaynaklı çürüme ve kurtlanma olabiliyor. Resimler 9 Eylülden.

[kızıl-çam]

Orijinal Mesaj Sahibi Atilgan

Maalesef ilkbaharda incirleri incir arılarından izole etme planım için vakit bulamadım. Şansıma Ankara da da incir arılarının varlığına şahit oldum. Bu arılar büyük ihtimal kısmen daha sıcak bölgelerden geliyor. Kışın Ankara da bir kaç erkek inciri açıp incelemiştim. İçlerinde konaklayan arı yoktu. Sakarya Hendek te severek tükettiğimiz incirleri tanıtacağım. Bu incirlerin bilinen bir ismi varsa lütfen belirtin.

Merhaba, resmini paylaştığınız çeşitleri Ankaraa'da mı yetiştiriyorsunuz. Ayrıca incir arısı bulabilirseniz ben de Beypazarı'ndaki bahçem için bir miktar talep edeceğim.
Kolay gelsin