agaclar.net

Geri Dön   agaclar.net > Bitki Dünyası > Soğanlı ve Yumrulu Bitkiler
(https)




Beğeni Düzeni185Beğeniler

Cevapla
 
Bookmark and Share Dış Bağlantılar Konu Araçları Mod Seç
Eski 06-11-2009, 18:28   #1081
Ağaç Dostu
 
Dudi's Avatar
 
Giriş Tarihi: 15-04-2008
Şehir: İstanbul
Mesajlar: 2,763
Galeri: 54
Buyrun size benim bitirim iklinin yataydan fotoları Seyretmek için bu akşam balkondan salonun camının önüne aldım.


Dudi Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 06-11-2009, 19:55   #1082
Ağaç Dostu
 
hocam100's Avatar
 
Giriş Tarihi: 06-10-2008
Şehir: Denizli
Mesajlar: 3,938
Dudi değerli olan safranları aşağıya sarkan kırmızı olan kısımdır.

hocam100 Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 06-11-2009, 20:04   #1083
Ağaç Dostu
 
Dudi's Avatar
 
Giriş Tarihi: 15-04-2008
Şehir: İstanbul
Mesajlar: 2,763
Galeri: 54
Peki hocam koparacakmıyım onları? Nasıl alacağım

Alıntı:
Orijinal Mesaj Sahibi hocam100 Mesajı Göster
Dudi değerli olan safranları aşağıya sarkan kırmızı olan kısımdır.

Dudi Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 06-11-2009, 20:25   #1084
Ağaç Dostu
 
almira's Avatar
 
Giriş Tarihi: 24-02-2009
Şehir: mersin
Mesajlar: 1,522
Galeri: 4
Eh; o safranlar koparılıp, bir peçete üzerinde kurutulup güzeel bir safranlı pilav yapılır artık.

almira Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 06-11-2009, 20:38   #1085
Ağaç Dostu
 
Dudi's Avatar
 
Giriş Tarihi: 15-04-2008
Şehir: İstanbul
Mesajlar: 2,763
Galeri: 54
Hımmmm peki o zaman koparılıp safranlı pilav tarifi alınıp yapılaaa

Alıntı:
Orijinal Mesaj Sahibi almira Mesajı Göster
Eh; o safranlar koparılıp, bir peçete üzerinde kurutulup güzeel bir safranlı pilav yapılır artık.

Dudi Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 06-11-2009, 20:43   #1086
Ağaç Dostu
 
hocam100's Avatar
 
Giriş Tarihi: 06-10-2008
Şehir: Denizli
Mesajlar: 3,938
Evet ne güzel olur ama afiyet olsun.

hocam100 Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 06-11-2009, 20:53   #1087
Ağaç Dostu
 
Dudi's Avatar
 
Giriş Tarihi: 15-04-2008
Şehir: İstanbul
Mesajlar: 2,763
Galeri: 54
Buyrun beraber olsun hocam sizin sayenizde öğrendim bunları, teşekkürler tekrar

Dudi Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 06-11-2009, 20:54   #1088
Ağaç Dostu
 
Giriş Tarihi: 11-05-2007
Şehir: ankara
Mesajlar: 143
bunlar safransa bendekiler ne ??

akon Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 07-11-2009, 14:27   #1089
Ağaç Dostu
 
Giriş Tarihi: 11-05-2007
Şehir: ankara
Mesajlar: 143
safran diye ektiklerim


akon Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 07-11-2009, 14:59   #1090
Ağaç Dostu
 
limon's Avatar
 
Giriş Tarihi: 14-03-2007
Şehir: istanbul
Mesajlar: 6,265
Galeri: 637
Ben "Glayöl"e benzettim.

limon Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 07-11-2009, 15:13   #1091
Ağaç Dostu
 
hocam100's Avatar
 
Giriş Tarihi: 06-10-2008
Şehir: Denizli
Mesajlar: 3,938
Bunlar fresia olabilir.

hocam100 Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 07-11-2009, 17:27   #1092
Ağaç Dostu
 
Giriş Tarihi: 11-05-2007
Şehir: ankara
Mesajlar: 143
hocam frezya soğanına benzemiyorlardı yüde 100 safran soğanına benzettim zaten aldıgım çiçekçide öyle demişti bende o yuzden küçük saksıya 2 tane ektim ama şimdi 1 karış olmuşlar.

akon Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 07-11-2009, 20:17   #1093
Ağaç Dostu
 
hocam100's Avatar
 
Giriş Tarihi: 06-10-2008
Şehir: Denizli
Mesajlar: 3,938
SAFRAN olması kesinlikle imkansız fresia soğanı da safrana benzer o yüzden karıştırmışsınızdr.

hocam100 Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 07-11-2009, 22:39   #1094
Yeni Üye
 
Giriş Tarihi: 24-10-2009
Şehir: İzmir
Mesajlar: 29
hocam100'den aldığım Safran soğanlarından çiçekler çıkmaya başladı. Çok teşekkürler. Öyle güzeller ki. Tek bir saptan 2 tane açtı. Mis gibi kokuyorlar. Yarın fotoraflarını göndereceğim.

bin18 Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 08-11-2009, 11:16   #1095
Ağaçsever
 
lale lale's Avatar
 
Giriş Tarihi: 02-10-2009
Şehir: İstanbul
Mesajlar: 47
safran dikimi için mevsim geçti mi?

lale lale Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 08-11-2009, 11:18   #1096
Ağaçsever
 
lale lale's Avatar
 
Giriş Tarihi: 02-10-2009
Şehir: İstanbul
Mesajlar: 47
bu arada dudi elinize sağlık. çok güzel safranlarınız

lale lale Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 08-11-2009, 12:01   #1097
Ağaç Dostu
 
hocam100's Avatar
 
Giriş Tarihi: 06-10-2008
Şehir: Denizli
Mesajlar: 3,938
Alıntı:
Orijinal Mesaj Sahibi lale lale Mesajı Göster
safran dikimi için mevsim geçti mi?
Hemen dikmeniz gerek çünkü filizlenmeye başladılar.

hocam100 Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 08-11-2009, 13:32   #1098
Yeni Üye
 
gullusah_can's Avatar
 
Giriş Tarihi: 08-11-2009
Şehir: HATAY
Mesajlar: 4
sümbül soğanı dikilir mi bu ay

gullusah_can Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 08-11-2009, 16:34   #1099
Ağaç Dostu
 
hocam100's Avatar
 
Giriş Tarihi: 06-10-2008
Şehir: Denizli
Mesajlar: 3,938
Bu ay dikilecek soğanlı bitkiler:Lale, sümbül, ters lale, nergis, muscari, çiğdem, safran, alium, ixa, anemone vb.

hocam100 Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 08-11-2009, 17:11   #1100
Ağaç Dostu.
 
Giriş Tarihi: 17-01-2009
Şehir: YALOVA
Mesajlar: 3,802
Galeri: 45
Soğanlı bitkilerde soğanların köklenmesi için en uygun toprak sıcaklığı 9 oC dır. şu günler dikim için uygun toprak sıcaklığı azalmadan dikimlerinizi yapın, ve soğanlar köklensinler gerisini bitki kendisi getirir.

kgursan Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 08-11-2009, 18:16   #1101
Ağaç Dostu
 
hocam100's Avatar
 
Giriş Tarihi: 06-10-2008
Şehir: Denizli
Mesajlar: 3,938
Benim safranlar da açtı safranlarını da topladım.

Eklenen Resimler
    
hocam100 Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 08-11-2009, 18:51   #1102
Ağaç Dostu
 
Giriş Tarihi: 11-05-2007
Şehir: ankara
Mesajlar: 143
vay hocam köşe oldun o zaman

akon Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 08-11-2009, 19:12   #1103
Ağaç Dostu
 
hocam100's Avatar
 
Giriş Tarihi: 06-10-2008
Şehir: Denizli
Mesajlar: 3,938
Köşe olmak için 1 dönüm ekmek lazımmış bizimkisi 1 gram bile çıkmıyor.

hocam100 Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 08-11-2009, 19:38   #1104
Ağaç Dostu
 
Dudi's Avatar
 
Giriş Tarihi: 15-04-2008
Şehir: İstanbul
Mesajlar: 2,763
Galeri: 54
Benim safranlara nazar değdi Bugün camın önünden arı kovalayım derken eşim bir güzel yere indirdi saksıyı, tekrar toparladım köklere zarar vermemeye çalışarak toprağa yerleştirdim ama kısmet bakalım ne olacak...

Dudi Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 08-11-2009, 19:56   #1105
Ağaç Dostu
 
Giriş Tarihi: 11-05-2007
Şehir: ankara
Mesajlar: 143
Alıntı:
Orijinal Mesaj Sahibi hocam100 Mesajı Göster
Köşe olmak için 1 dönüm ekmek lazımmış bizimkisi 1 gram bile çıkmıyor.
hocam 1 donumden kaç gram elde ediliyor??

akon Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 08-11-2009, 20:30   #1106
Ağaç Dostu
 
hocam100's Avatar
 
Giriş Tarihi: 06-10-2008
Şehir: Denizli
Mesajlar: 3,938
Tam bilemiyorum ama sanırm yarım kilo elde edersiniz.

hocam100 Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 08-11-2009, 21:45   #1107
Ağaç Dostu
 
Giriş Tarihi: 13-04-2006
Şehir: Ankara
Mesajlar: 9,099
Galeri: 25
Piyasada safran yerine yalancı safranlar kol geziyor.

Yalancı safran yani aspir satıldıkça safrandan para kazanılmaz

denizakvaryumu Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 08-11-2009, 21:46   #1108
Ağaç Dostu
 
Giriş Tarihi: 11-05-2007
Şehir: ankara
Mesajlar: 143
kilosu n kadar bu baharatın??

akon Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 08-11-2009, 21:47   #1109
Ağaç Dostu
 
hocam100's Avatar
 
Giriş Tarihi: 06-10-2008
Şehir: Denizli
Mesajlar: 3,938
Çok doğru söylediniz Türkiye olarak dünya piyasasını kaybetmemizin sebebi de budur.

hocam100 Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 08-11-2009, 21:48   #1110
Ağaç Dostu
 
hocam100's Avatar
 
Giriş Tarihi: 06-10-2008
Şehir: Denizli
Mesajlar: 3,938
Latince adı Crocus sativus ve soğanlı bir kültür bitkisi olan safran bitkisi Süsengiller familyasındandır. Çiçekler açınca toplanıp kurutulan stigmalar bitkinin kullanılan kısmıdır. Safran en pahalı baharat olma özelliği ile de tanınır. İspanya, Fransa, İtalya, İran, Hindistan, Fas, Yunanistan’da safran ekimi yapılmaktadır.

İspanya ve iran en önemli safran üretici ülkelerdir ve dünya üretiminin büyük birçoğunluğunu bu iki ülke gerçekleştirmektedir.

Ülkemizde safran üretimi sadece safranboluda az miktarda yapılmasına rağmen kurutma metodunda balmumu kullanımı kaliteyi düşürmektedir.

Safranın içinde safranal, pikrokrosin, krosin adlı maddeler bulunmaktadır. Safranın yaklaşık 80 kadar türü vardır. Baharat ilaç ve boya bitkisidir.

Kendi ağırlığının 100 bin katı sıvıyı sarıya boyar. Safran fiyat olarak oldukça pahalıdır. 1 kilo safran fiyatı 10-15 bin dolar civarındadır. Gerçek safranı bulmanın zorluğu ve de fiyatının yüksek olması bu bitkinin kullanımını etkilemektedir.

Safran nerelerde kullanılır ? İlaç, gıda, kozmetik ve boya sanayi safranın başlıca kullanım alanlarıdır.

Safran bitkisi hava geçirmeyecek kaplarda saklanmalıdır. Nem ve ışıktan korunmalıdır.

Safran Faydaları Nelerdir?

Hafızayı güçlendirir.

Depresyona karşı yararlıdır. Serotonin düzeyini etkilediği düşünülmektedir.

İştah açıcı

Kadınların adet öncesi semptomlarını hafifletebilir.

Hayvanlar üzerinde yapılan deneyde safranın cinsel gücü artırma özelliği görülmüştür.

Safran Kullanımı

Günlük kullanım 0.5 - 1 gr.

Toz ya da tel halinde satılır.

Ülkemizde safran yerine aspir denilen (yalancı safran) bitki satılmaktadır. Ancak aspirin aroması ve kokusu zayıf olduğu için gerçek safrandan ayırtedilebilir.

Toz halde satılan safranın sahte olma ihtimali fazladır.

Yine başka bir hile ağırlığını artırmak için bal ve yağ emdirilmesidir.

Amerikada safran satışı açıkta degil market yöneticisinin kasasında muhafaza edilerek peşin ödeme karşılığında yapılmaktadır.

Safran bitkisinin zararları ve yan etkileri

Fazla oranda kullanımı zehirleyicidir ve hayati tehlike taşır!

Böbreklere zarar verir.

Kanamaya neden olur.

Düşük yapma riski olduğundan hamile kadınlar kullanmamalıdır.

Belirli dozlar sağlık açısından tehlike yarattığından dolayı herhangi bir rahatsızlık için kişinin kendi başına kullanmaması yerinde olur.

hocam100 Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Cevapla


Gönderme Kuralları
Yeni konu gönderemezsiniz
Konulara yanıt veremezsiniz
Ek dosya yükleyemezsiniz
Kendi gönderilerinizi düzenleyemezsiniz

BB code Açık
Smilies Açık
[IMG] Kodu Açık
HTML Kodu Kapalı
Trackbacks are Açık
Pingbacks are Açık
Refbacks are Açık


Forum saati Türkiye saatine göredir. GMT +2. Şu an saat: 07:30.
(Türkiye için GMT +2 seçilmelidir.)


Forum vBulletin Version 3.8.5 Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0
agaclar.net © 2004 - 2025