Kiraz (Cerasus) Yetiştiriciliği

[k0900]

Kamil bey, bu 0900 benim tutkum

Yukarıdaki türler ve daha başka isimle anılan kiraz ; zlraat 0900, Türk kirazı

Ben, Amasya'da yalnız kiraz üretilen bir kaç köy gezdim. Mesleğimin faal döneminde Salihli ve çevrelerinde bulundum, hem işim geregi hem akrabalarımın olduğu Malatya bahçelerinde kiraz yedim, köyümde ( Tokat, Turhal) bahçemizde eski kirazlarıda yedim, yeniden dikim yaptığımız bahçenin ürünlerinide taddım.

Alara fidancılık bahçelerini gezdim, meyvelerini taddım.

En önemli üretim havzası (ürünlerinden en etkilendiğim yerdir) Afyon Sultandağı ve çevresindede bu kirazi yetiştirenlerle konuştum.

Benim kannaatim şu; hepsi aynı, belki bölgesel iklim, toprak özelliklerden, çevrelerindeki ağaçlardan, anaçlardan vs. küçük farklılıkları vardır. Belki geçmişte farklıydı.

Hemen her yöre bu kirazin anavatanının kendi bölgeleri oldugunuda söylemeyi ihmal etmiyorlar.

Hangi yörenin ürünü, kimler tanıttı bilmem ama Türk'lerin yoğurttan sonra dünya damak lezzetine sundukları en önemli yiyecek bence

Dünyada kirazı tatmayan, hatta görmeyen insanları düşününce, Türkiye bu kirazdan daha çok ekmek yer. Devlet dediğimiz kuruluşlardan hiç ümidim yok, ancak özel firmalar bu meyvenin önünü açarsa.

Bildigim kadarıyla, Tarım Bakanlığının bu konuda (menşeyinin tayını ve en verimli türünün seçilmesi ) çalışması var.

Kanada'da Türk kirazının 500 gr ambalajlı paketini 15 kanada dolarına tatdım

Görünce tanımak için kendim için şunu söyleyebilim, ağacından tanımam imkansız.

Belki uzmanlar tanır, benimki ancak tahmin olur.

Yaprağından, formundanda tanıyamam

Uzmanlar tanır diye düşünüyorum.

Meyvesininden tanırım Tadınca.

Emy_83 kirazında meyve üretecek, fiziksel özellikleri ( renk, çap, ağırlık gibi) inceleyecek, temin ettiği 0900 kirazla kıyaslayacak, sonra tadacak ve kirazım şu diyebilecek

Kendisine kolaylıklar diliyorum

Görüntü özellikleri için aşağıdaki linkteki kirazıda değerlendirmesinde ayrıca faydalı olur.

http://www.agaclar.net/forum/showthread.php?t=16404

(k0900 ün kirazı : 0900 Ziraat, Akşehir Napolyonu, Dalbastı, Uluborlu, Salihli, Dereçine Kirazı, Pıs Pıs ve genel olarak Napolyon adıyla bilinir. Bütün bu isimlerle anılan kirazdır.)

[kgursan]

Sanırım bunların hepsi aynı çeşit ama toprak ve anaç farklılığı , iklim farklılığı tadı da etkiliyor. Örneğin malatya da genelde sarı mahlep üzerine aşılıdır kirazlar ve kıraç ve çok su görmediği için tad ve kalite artıyor. Kuş kirazına aşılananlar ise uzun ağaçlar ve daha küçük meyveler şeklinde oluyordu.

Keşke olanağım olsaydı da analog makinamla Malatya da çektiğim (1975-80 arası) kiraz fotoğraflarını paylaşabilseydim. Neyse. Kolay gelsin.

[Samsunlu55]

Bizim napolyon cinsi kirazdan 2 kare fotoğraf :


Birde bizim yörenin yerlisi olan gebi kirazı var onun verimi çok daha fazla ve ağaçları çok ulu onun resimlerini çekmemiştim inşallah seneye çekip gönderirim. Aşağıdaki linkte ekonomi kısmında gebi kirazının ismi geçiyor.
http://tr.wikipedia.org/wiki/Gölalan,_Samsun
Herkeze bol verimler...

[Samsunlu55]

Orijinal Mesaj Sahibi Samsunlu55

Bizim napolyon cinsi kirazdan 2 kare fotoğraf :
Eklenti 102090
Eklenti 102091
Birde bizim yörenin yerlisi olan gebi kirazı var onun verimi çok daha fazla ve ağaçları çok ulu onun resimlerini çekmemiştim inşallah seneye çekip gönderirim. Aşağıdaki linkte ekonomi kısmında gebi kirazının ismi geçiyor.
http://tr.wikipedia.org/wiki/Gölalan,_Samsun
Herkeze bol verimler...

Önceden bahsetmiş olduğum gebi kirazlarından bir tanesinin gövdesinin resmini çektim, dibindeki benzin bidonunu kalınlığın anlaşılır olması için koydum. İki haftaya kadar çiçek açar onun fotoğrafını ve 0900 ziraat cinsinin fotoğraflarını eklerim.

[musa78]

samsunlu yanlız dane iriliği sence nasıl bu fotodakilerin.çünkü cinsi napalyon bunlar iri olurlardı...???

[Samsunlu55]

Dane iriliği fena değil ama sık olduğu için azda olsa diğerlerine göre fark ediyor.

[k0900]

Çiçeklenme Zamanları
(ÇE): Çok Erken
(E): Erken
(EO): Erken Orta
(OG): Orta Geç
(G): Geç
(ÇG): Çok Geç

Early Burlat(ÇE)
Early Rivers(Ç.E)
Edirne(ÇE)

Altıparmak(E)
Jaboulay(E)
Vista(E)
Merton Glory(EO)
Reverchon(EO)
Roundel(EO)
M.Bigarreau(EO)
M.Premier(EO)
M.Reward(EO)

Noir de Guben(O)

Roinier(OG)
B.Gaucher(OG)
B.Marmotte(OG)
B.Marmotte(OG)
Bing(OG)
Stella(OG)
Windsor A,B(OG)

Karabodur(G)
M.Bounty(G)
M.Marvel(G)
0900Ziraat(G)
Hedel Finger(G)
Lambert(G)
Starks Gold(G)

Mertan Late(ÇG)

[kgursan]

Sn.k0900., Bu çeşitler Yalova Bahçe Kült. Araştırma Enstitüsünün 1975-80 yıllarında seçtiği çeşitler ama merak ettim bunları günümüzde üretimde bulmak mümkün mü? örneğin merton lar, Roverchon vb.

Doğal olarak diğer bir soru; İhracat açısından bu kadar çok çeşide gerek var mı?

[osmangenc74]

bahçemde lambert tozlayıcıları ve 900 çeşidi fidanı diktim.var. tarlada değişiklik olunca meyvede verdi fakat hangisinin lambert olduğunu anlayamadım lambert ve ziraat 900 meyvelerinin net resimleri olan arkadaşımız varsa paylaşabilirmi . arasındaki meyve şekli farkını öğrenmek istiyorum

[k0900]

Orijinal Mesaj Sahibi osmangenc74

bahçemde lambert tozlayıcıları ve 900 çeşidi fidanı diktim.var. tarlada değişiklik olunca meyvede verdi fakat hangisinin lambert olduğunu anlayamadım lambert ve ziraat 900 meyvelerinin net resimleri olan arkadaşımız varsa paylaşabilirmi . arasındaki meyve şekli farkını öğrenmek istiyorum

Ziraat 900 kirazın makro fotoğrafı alttaki linkte görebilirsiniz.

http://www.agaclar.net/galeri/showim...?i=28806&c=727

[osmangenc74]

k0900 resimler için teşekkürler . lambertin meyvesi nasıl oluyor. tarif ederseniz sevinirim.

[k0900]

Orijinal Mesaj Sahibi kgursan

Sn.k0900., Bu çeşitler Yalova Bahçe Kült. Araştırma Enstitüsünün 1975-80 yıllarında seçtiği çeşitler ama merak ettim bunları günümüzde üretimde bulmak mümkün mü? örneğin merton lar, Roverchon vb.

Doğal olarak diğer bir soru; İhracat açısından bu kadar çok çeşide gerek var mı?

Sayın Gürsan, bu araştırmanın bu kadar eski tarihli olduğunu bilmiyordum

Teşekkür ederim bilgilendirmenize.

Sorunuza şöyle cevap verebilirim; ihraat için gerekmiyebilir. Neticede talep edenin istegi çeşiti belirler.

Zaten fidan üreticileri bizi belli türlerede yönelterek çeşitliliği sınırlandırıyorlar.

Ülkemizin bitki zenginliği ve farklı aromalar, yerel özellikler, vd. sebeblerden yinede her türün korunması gerekir diye düşünüyorum.

[kgursan]

Orijinal Mesaj Sahibi k0900

Sayın Gürsan, bu araştırmanın bu kadar eski tarihli olduğunu bilmiyordum

Teşekkür ederim bilgilendirmenize.

Sorunuza şöyle cevap verebilirim; ihraat için gerekmiyebilir. Neticede talep edenin istegi çeşiti belirler.

Zaten fidan üreticileri bizi belli türlerede yönelterek çeşitliliği sınırlandırıyorlar.

Ülkemizin bitki zenginliği ve farklı aromalar, yerel özellikler, vd. sebeblerden yinede her türün korunması gerekir diye düşünüyorum.

Sevgili k0900, Bu çeşitlerin tümü yabancı orjinli. Yalova Atatürk Bhçe kült. araştırma enstitüsünde toplanan kolleksiyon (70-80 çeşit) içinden seçilmiş ve anaç damızlığı olarak 1970 li yıllarda depo fidanlıklarına gönderilmişlerdir. Ben de 1975-76 yıllarında bu çeşitleri Malatya meyvecilik istasyonuna götürdüm. Son durumları bilemiyorum.

Bunların içinde Lambert ve Bing güzel kirazlar olmasına rağmen yağışlı bçlgelerde meyve çatlaması yaptıkları için seçilmediler. Ancak 0900 Zirrat( Dalbastı Malatya) çeşidine tozlayıcı çeşit olarak kullanılmasını önerdik. Çünkü Dalbastı nın en iyi tozlayıcısı sarı kiraz (Starks Gold) olmasına karşın renk yüzünden istenmiyor. Bunun yerine çiçeklenme zamanları uygun ve ÇİÇEK TOZU UYUŞMAZLIĞI olmadığı için Lambert öneriliyor 0900 Ziraate babalık olarak.
Eski günleri anımsadım. Teşekkür ederim.

[ahmetgümüş]

iyi günler arkadaşlar,
2009 yılında ihracat için satılan ürünlerde fiyatlar hakkında bilgi verebilirmisiniz.ortalama fiyat nerelerde oluştu acaba.ileriyi görmek adına önemli.

[osmanefe42]

kiraz bahçemdeki ağaçların birkısmı resimlerdeki gibi .ağaçlarımdaki hastalık nedir nasıl çözüm bulabilirim bilgi verirmisiniz

[k0900]

http://www.erzincanbk.gov.tr/kirazhast.htm

Yukarıdaki linkte faydalı bilgiler bulacaksınız.

[kurtkus]

Sayın Aydolum ben çiçek zınnına karşı organik bir mücadele yöntemi biliyorum.Zirai ilaca gerek kalmıyor.Çiçeklerin açmaya başlamasından çiçek dökümüne kadar geçen sürede ağaçların yakınlarına mavi leğenlere yarısına kadar su doldurun.Bu böcekler mavi leğenlere hücum ediyor ve suda boğulup kalıyor.Sular böcekle doldukça yenileyin ve zınnıları bir şekilde imha edin,toprağa gömmek çözüm değil.Bu metod sadece kirazda değil tüm meyve ağaçlarında geçerli.Masrafınız bir kaç mavi renkte leğen parası.
NOT:Eğer o gün üzerinizde mavi renkli bir kazak,hırka, t-shirt varsa böcekler sizi de istila eder))).

[k0900]

http://www.agaclar.net/forum/showpos...37&postcount=3

http://www.agaclar.net/forum/showthread.php?t=4070

Ayrıca mavi leğen uyğulamasıda çok faydalıdır.

[copur 09]

Sarı kiraz 0900 napolyon kirazının dölleyicisi olarak kullanılıyor.

[aliok1]

Orijinal Mesaj Sahibi copur_09

Sarı kiraz 0900 napolyon kirazının dölleyicisi olarak kullanılıyor.

Sayın copur bu sarı kiraz değil.foğrafı daha kiraz olmamışken çekmiştim.Bu kiraz diğer kirazlar gibi mesala ziraat 900 gibi olgunlaştığında koyu kırmızı bir renk alır.Sarı kiraz stark gold değil yani.Sarı kirazı biliyorum eskiden vardı bizde kalitesiz bir çeşittir.Aşağıdaki fotoğrafta kirazın olmuş haldeyken diğer bir kaç meyveyle çekilmiş fotoğrafı var.

[aliok1]

Geçen kiraz sezonunda çekilmiş bir fotoğraf.Early burlat toplar iken...

[Samsunlu55]

Siz hangisisiniz?

[aliok1]

Orijinal Mesaj Sahibi Samsunlu55

Siz hangisisiniz?

Burada uzak plandaki akrabamız.Yakın plandakilerde kardeşlerim..

[aliok1]

Orijinal Mesaj Sahibi Samsunlu55

Siz hangisisiniz?

Ben buyum...

[copur 09]

Özür dilerim fotoğraftaki alacayı görmemişim.

[aliok1]

Ahhh gidi gençlik yıllarım..Yaş 37 ama böyle gençlik yılarında çekilen fotoğraflara bakmak ayrı bir zevk.Doksanlı yılların ortaları kiraz bahçemizde çekilmiştim.Köyde ilk kiraz bahçesini babam kurmuştu 70 li yılların başında.
Beş,altı çeşit kirazımız vardı o zamanlar.köyden kiraz aşılamak isteyenler hep bizim bahçedeki ağaçlardan alırlardı aşı kalemini.Sonraları artık havalar sıcak gitmeye başladı ve kiraz ağaçlarıda birer ikişer kurudu.Şu anda evin yanındaki bahçede hiç kiraz kalmadı kurumaktan.Yerine kuraklığa daha dayanıklı incir ve bademe aşılı erik diktik.Şimdi bunlar toplanıyor köyde .Kiraz bahçesiyse köyün yaylasında var şimdi.

[ihsankaya45]

aradaşlar yüksek rakımlarda zıraat 900 için kordia cinsi kirazda kullanabiliriz.ayrıca ihracatada uygun bir kiraz.

[ihsankaya45]

Çek Cumhuriyeti orjinli bir kirazdır. A.B.D. de Attika olarak bilinir. Amerika’nın en önemli ihracat kirazı olan Bing’den daha iri ve daha serttir. Ağaçları dik ve yarı yayvan, gençken kuvvetli gelişir, yaşlandıkça yuvarlaklaşır. Geç çiçek açması nedeniyle Regina, Karina hatta 0900 Ziraat için tozlayıcı olabilir. Meyvesi iri, kalp şeklindedir. Meyve eti çok sert dokulu, koyu kırmızıdır, pembe çizgilidir. Hasatı 0900 Ziraat’ten 4-5 gün sonradır.

[aliok1]

Orijinal Mesaj Sahibi ihsankaya45

Çek Cumhuriyeti orjinli bir kirazdır. A.B.D. de Attika olarak bilinir. Amerika’nın en önemli ihracat kirazı olan Bing’den daha iri ve daha serttir. Ağaçları dik ve yarı yayvan, gençken kuvvetli gelişir, yaşlandıkça yuvarlaklaşır. Geç çiçek açması nedeniyle Regina, Karina hatta 0900 Ziraat için tozlayıcı olabilir. Meyvesi iri, kalp şeklindedir. Meyve eti çok sert dokulu, koyu kırmızıdır, pembe çizgilidir. Hasatı 0900 Ziraat’ten 4-5 gün sonradır.

ihsankaya45 hocam, çok albenili gözüküyor.Sanki napalyona çok benziyor.

[copur 09]

Sapı napolyon gibi uzun, rengi farklı, çapı ne kadar? İkiz meyve yapma oranı ne kadar? İhracata gittiğini söylüyorsunuz, fiyatı ne kadar?