Kabak Yemekleri

lahika · 18-07-2007, 21:17

Kabak çiçeğinin ikindi kahvaltısı için yapılan bir tarifi vardır ki şöyle :

Kabak çiçeklerinin içlerine istediğiniz bir malzeme konulur - tercihan peynirli iç - ve daha sonra evvelce mayalamış olduğunuz ekmek hamuruna(normal ekmek hamurundan biraz daha gevşekşe ancak akışkan değil) hazırlanan dolmalar atılır v bir kaşık yardımı ile her yanı hamura bulanır. Hamura bulanan içli kabak çiçekleri yine kaşık yardımı ile alınarak kızdırılmış bol sıvıyağın içerisine atılır ve nar gibi kızarınca kağıt havlunun üzerine alıp, 3 dakika kadar sonra yenilir = )

Afiyet olsun..

18-07-2007, 21:17	#8
lahika Yeni Üye Giriş Tarihi: 08-05-2007 Şehir: İstanbul Mesajlar: 19	Kabak çiçeği böreği Kabak çiçeğinin ikindi kahvaltısı için yapılan bir tarifi vardır ki şöyle : Kabak çiçeklerinin içlerine istediğiniz bir malzeme konulur - tercihan peynirli iç - ve daha sonra evvelce mayalamış olduğunuz ekmek hamuruna(normal ekmek hamurundan biraz daha gevşekşe ancak akışkan değil) hazırlanan dolmalar atılır v bir kaşık yardımı ile her yanı hamura bulanır. Hamura bulanan içli kabak çiçekleri yine kaşık yardımı ile alınarak kızdırılmış bol sıvıyağın içerisine atılır ve nar gibi kızarınca kağıt havlunun üzerine alıp, 3 dakika kadar sonra yenilir = ) Afiyet olsun.. Paylaş Sitesinde Paylaş Digg Del.icio.us Technorati Twitter Nurpkmzc beğendi.