Bugün ne pişirelim?

[Güler]

Ben de çok severim hatta bizde de yumurtalı soğan aşı diye geçer.

Aynen tarifinizdeki gibi ama ben soğanları hafifçe öldürdükten sonra (ki öldürürken biraz tavuk suyu ilave ederim) sahanda yer yer oyuk açar yumurtaları bunun içine kırarım ama karıştırmam. Yumurtanın akları pişti mi tamamdır.
Tabağınıza aldığınızda şöyle ekmeğinizi sarısı üzerine bastırdığınızda onun hafifçe dağılıp ekmeğe bulaşması yok mu, ne büyük keyif ve lezzettir....of ki offf

Eveeet bu akşam demek ki yumurtalı soğan aşı yapıyoruz demektir.

[Ozlem A]

Pişmiş soğandan çok hazzetmesem de öyle güzel tarif etmişsiniz ki canım çekti Sayın pria.

Mevsimin sebzeleriyle yemek yapmak gayreti bazen çok zorlayabiliyor. Evde kimi karnabahar sevmiyor, kimine ıspanak dokunuyor derken ne yapsam diyerek sık sık bu sayfadan ilham alıyorum

Bugün biraz eskilere gittim..

Havuçlu terbiyeli köfte
Buharda sarmısaklı limonlu brokoli
Domatesli makarna
Ve rokalı mor lahanalı salata

[pria]

Orijinal Mesaj Sahibi Ozlem A

Pişmiş soğandan çok hazzetmesem de öyle güzel tarif etmişsiniz ki canım çekti Sayın pria.

Soğanı sevmiyorsanız pırasa ile de yapabilirsiniz..o da güzel olur..pratik ve bulaşık derdi az olan alternatif bunlar..

[elve]

bu gün menüm

sebzeli mercimek çorba
Etli sulu bulgur pilavı
havui turp söğüş
barbunya
turşu
ayran

[elve]

Bu gün
Tarhana çorbası
Mantar sote
Makarna ,yoğurt

[Ozlem A]

Misafirim var akşama, hazırlıklara dünden başladım.

Kuzu sarma
Basmati pilav ve bebek patates
Brüksel lahanası ve mantar kavurması
Buzluktan közlenmiş patlıcan
Kuru börülce piyaz
Yeşil salata
Balkabaklı cheesecake (bisküvi tabanına kadar evde yapım)

[elve]

Mercimek çorba
Etli lahana sarma
Karnabahar z yağlı
Turşu
Salata,ayran...

[pınar59]

Mercimek çorba
Etli nohut, salata
Pilav
Revani

[Ozlem A]

Ben dün ekşimayalı hamurdan pizza yaptım. Herkes üstüne kendi malzemesini seçti, fırın taşında mis gibi yanına önceki günden rezene portakal soslu kereviz çorbası ve zeytinyağlı pırasa vardı, dokunulmadı bile..

[elve]

Hasta olduğumuz için
tavuk suyu çorba
pastırmalı kuru fasülye
Pilav
turşu ayran

[sevoş]

Bugün benim yemeğim malatya yöre yemeği.Ayva yaprağı sarması,yöresel adı avrat köftesi,

[pınar59]

Yayla çorbası- Kıymalı kapuska- Peynirli erişte- Hoşaf.

[Güler]

Biz bu gün davetliyiz....

[Resulgur]

Semiz otu, yoğurt, turp bide ekmek

Bu mevsimde semiz otu bulabilen var mı ?

[Güler]

Dil balığı fileto
Karışık yeşil mevsim salatası (somon füme ilave-derin dondurucudakileri yavaş yavaş boşaltmak gerekiyor)
Tahin helvası

[pınar59]

Tarhana çorba- Etli yaprak sarma -Et yahni- Ev yoğurdu.

[elve]

bamya çorbası
içli köfte
turp ayran turşu

[Güler]

Dün de bu gün de sadece kahvaltı hazırladım. İki gündür yemeğe davet ediliyoruz. Bu gün de brunch için davetliyiz.
Akşama yemek yiyebilir miyiz yoksa hafif bir atıştırmalıkla mı geçiririz bilemiyorum.

Eeee Manyas'a yolculuk var, bu yüzden arkadaşlar bir biri ardına yemeğe çağırıyorlar.

[elve]

bu gün
Pırasa
köy tavuğu
pilav
içli köfte
salata turşu ayran

[Ozlem A]

Seyahat sonrası yemek düzeni bozuldu, epeydir yemek yapamıyorum. Bugün artık doğru düzgün birşeyler yapmak istedim.

Kereviz çorbası
Sebzeli kuzu külbastı
Pilav
Salata

** yollarda enginar tarlalarına iç çekerek baktım, daha epey vakti var gibi göründü..

[pria]

Soğanlı bol sarımsak ve kapya biberli yumurta.
Yoğurt.
(Haftada iki gün mutlaka)

[Ozlem A]

Bahar sebzeleri gelmeye başladı..

Zeytinyağlı bakla
Tarhana çorbası
Köfte ve fırında kızartılmış patates
Marul salata

[elve]

Pırasa böreği
köte ,salata
Ayran

[Vicia Ervilia]

Ahh yalnız yaşamanın avantajı tek yemek yetiyor. yoğurtlu pazı kavurması, limonata, taptaze beyaz?! ekmek

[elve]

Tarhana çorba
Etli kabak dolması
sarmısaklı yoğurt

[Milla]

Balık tava (Kendi tuttuklarımızdan )
Bol salata
Şalgam

[WindWild]

işten fevkalade aç ve yorgun dönmüşken bir erkek olarak yalnız yaşıyor olmanın olumsuzluklarını, dezavantajlarını bana tekrar hatırlatan bu başlıktaki paylaşımları incelerken dikkatimi çekenlerden; basmati pilav, hamsi tava,buzluğa atılmış lorlu ıspanaklı börek, buharda sarımsak limon ve zeytinyağlı brokoli, kaytaz böreği, narlı kırmızı kinoa salatası, balkabaklı cheesecake ve daha uzayıp giden bu güzel yemeklerden birer lokma almak geldi içimden bir de uzun zamandır içmek için canım birşey çekiyordu ama marketteki içeçek raflarını gezip dolaşıp bir türlü karar veremiyordum.. Meğer limonataymış. Son sayfada görünce geldi aklıma

[Ozlem A]

Hoşgeldiniz Sayın WindWild, burası bizim çok işimize yarayan bir başlık oldu. Yine bekleriz sizi

[WindWild]

Hoşbulduk, bu güzel ağırlama için çok teşekkürler Sayın Ozlem A Yapmayı becerebilirsem bir yemek listesi de ben yazacağım buraya, eksik kalmasın

[Güler]

Bu sabah bahçeye çıkıp ıspanak toplarken ince ince yağmur yağıyordu biraz topladım sonra yağmur şiddetlenince apar topar içeri kaçtım.
Ispanakları yıkadım bir kısmı ile börek yapayım dedim. Daha sonra komşu da bana sevdiğim mercimek köftesinden göndermiş onu görünce Oğuz'u bahçeye yollayıp 2 kök kaşık marulu koparmasını istedim.
Dünden de kalan zeytinyağlı sırık fasulyesi vardı.
Hemen çay demleyip kendime abur cubur sofrası kurdum.

Ispanaklar ve marul yıkandı
Börek pişti
Zeytinyağlı çalı vardı, mercimek köftesi de gelince ne pişireyim derdinden kurtulmuş oldum.