Bugün ne pişirelim?

[Vicia Ervilia]

Ahh yalnız yaşamanın avantajı tek yemek yetiyor. yoğurtlu pazı kavurması, limonata, taptaze beyaz?! ekmek

[elve]

Tarhana çorba
Etli kabak dolması
sarmısaklı yoğurt

[Milla]

Balık tava (Kendi tuttuklarımızdan )
Bol salata
Şalgam

[WindWild]

işten fevkalade aç ve yorgun dönmüşken bir erkek olarak yalnız yaşıyor olmanın olumsuzluklarını, dezavantajlarını bana tekrar hatırlatan bu başlıktaki paylaşımları incelerken dikkatimi çekenlerden; basmati pilav, hamsi tava,buzluğa atılmış lorlu ıspanaklı börek, buharda sarımsak limon ve zeytinyağlı brokoli, kaytaz böreği, narlı kırmızı kinoa salatası, balkabaklı cheesecake ve daha uzayıp giden bu güzel yemeklerden birer lokma almak geldi içimden bir de uzun zamandır içmek için canım birşey çekiyordu ama marketteki içeçek raflarını gezip dolaşıp bir türlü karar veremiyordum.. Meğer limonataymış. Son sayfada görünce geldi aklıma

[Ozlem A]

Hoşgeldiniz Sayın WindWild, burası bizim çok işimize yarayan bir başlık oldu. Yine bekleriz sizi

[WindWild]

Hoşbulduk, bu güzel ağırlama için çok teşekkürler Sayın Ozlem A Yapmayı becerebilirsem bir yemek listesi de ben yazacağım buraya, eksik kalmasın

[Güler]

Bu sabah bahçeye çıkıp ıspanak toplarken ince ince yağmur yağıyordu biraz topladım sonra yağmur şiddetlenince apar topar içeri kaçtım.
Ispanakları yıkadım bir kısmı ile börek yapayım dedim. Daha sonra komşu da bana sevdiğim mercimek köftesinden göndermiş onu görünce Oğuz'u bahçeye yollayıp 2 kök kaşık marulu koparmasını istedim.
Dünden de kalan zeytinyağlı sırık fasulyesi vardı.
Hemen çay demleyip kendime abur cubur sofrası kurdum.

Ispanaklar ve marul yıkandı
Börek pişti
Zeytinyağlı çalı vardı, mercimek köftesi de gelince ne pişireyim derdinden kurtulmuş oldum.

[Güler]

Haydi buyurun beraber olsun....

[Ozlem A]

Afiyet olsun Guler Abla.. böyle resimli menu daha guzel oldu. Elinize saglik!

[elve]

Afiyet olsun.

Bu gün barbunya
Etli güveç
pilav
salata ayran

[Güler]

Bu gün hava güzel yağmur yok. Tam da otların güzel güzel rahatça söküleceği gibi oldu toprak, o yüzden bahçede çalışacağım.

Öğle için çift kaşarlı + sucuklu birer tost ve ayran

Akşam için derin dondurucudan hemen bir balaban kuru fasulye 15-20 dakikada pişer, yanına da bir pilav iş görür.

Tembellik diz boyu ama ne yapayım bahçede işler çok. Bu durumda kalabalık aile özlemi çekiyorum; kayınvalide olsaydı o yemek yapardı, elti olsaydı o da evi toparlar çamaşır yıkardı ben de doya doya bahçede çalışırdım.

[pria]

Çanakkale'nin oğlak eti meşhurdur..
Bugünlerde bol bol bu fırsatı değerlendiriyorum..Körpe oğlak dönemi bi 15 gün daha devam eder..
Eşim yağsız dana eti dışında et yemez..Bezelyeli yapıyor oğlak etini..Ayıptır söylemesi, oğlakları ben bezelyeleri de o yiyor..

[kelebek çalısı]

Orijinal Mesaj Sahibi pria

Çanakkale'nin oğlak eti meşhurdur..
Bugünlerde bol bol bu fırsatı değerlendiriyorum..Körpe oğlak dönemi bi 15 gün daha devam eder..
Eşim yağsız dana eti dışında et yemez..Bezelyeli yapıyor oğlak etini..Ayıptır söylemesi, oğlakları ben bezelyeleri de o yiyor..

Afiyet olsun. Eşinizin eline sağlık. Sıradan olmayan bir lezzet olsa gerek.

[uyap]

Sn. Pria'nın oğlaklarından bize de düştü, migros sağ olsun . Oğlak etli nohut pilav yanınada bol semizotlu çoban salata.

[Ozlem A]

Hoşgeldiniz sayın uyap, nerelerdeydiniz ellerinize sağlık.

Ben Cuma günü ateşlendim, acayip bir grip geçiriyorum. Anneme bulaşır ziyaretime gelmesin diye de ondan saklıyorum.

Üç gündür eşim dışardan birşeyler sipariş veriyor. Bugün çorba sayıklarken diye sağolsun bir arkadaşım tavuklu şehriye çorbası göndermiş eşimle. Başka bir şey yiyemediğimden çok makbule geçti.

Herkes dikkat etsin valla çok salgınmış.

[elve]

Özlem hanım çok geçmiş olsun
Bu gün kuzu etli patates yemeği
söğüş,ayran..

[Ozlem A]

Enginar ucuzlamaya başladı, böylece sürekli menüde yer edindi.

Bugün mutfak mesaisi uzundu.

Tavuk sulu şehriye çorbası
Zeytinyağlı enginar
Kuzu külbastı
Salata

[Resulgur]

Bugün ekmek var menüde leylak tadında

[uyap]

Bonsaide yaprak sararması başlığını bonsaiden yaprak sarması olarak okuyunca etli yaprak sarması yaptım yanına da mercimek çorbası

[Güler]

Ooo ne güzel sevgili uyap, ben de bahçedeki ipek gibi yapraklardan toplayıp etli yaprak sarma yaptım.
Yanında sebzeli erişte var.

[uyap]

Orijinal Mesaj Sahibi Güler

Ooo ne güzel sevgili uyap, ben de bahçedeki ipek gibi yapraklardan toplayıp etli yaprak sarma yaptım.
Yanında sebzeli erişte var.

Afiyet olsun Güler hanım. Ben de normalde erişte ya da makarna yaparım yanına ama oğluş hasta olunca çorba yaptım bu gün. Benim yapraklar pek ipek gibi değildi, daha çok karton havası vardı , çoğunu üçe böldüm büyük oldukları için ama marketten alınca böyle.

[Ozlem A]

Orijinal Mesaj Sahibi uyap

Bonsaide yaprak sararması başlığını bonsaiden yaprak sarması olarak okuyunca etli yaprak sarması yaptım yanına da mercimek çorbası

tam uyap a göre bir ilham gelmesi

Afiyet olsun..

Ben bugün dünkü menüye ek salata yapacağım, herşey arttı.

[Ozlem A]

Orijinal Mesaj Sahibi Resulgur

Bugün ekmek var menüde leylak tadında

Şahane! Elinize sağlık, forum mutfağına yeni bir ekmekçi mi gelmiş yoksa

[Resulgur]

Sn. Ozlem A ekşi maya olayını da çözersek diyebiliriz .. EYM ile yaptım bu ekmeği hazır maya kullanıldı içerisinde yumurta ve süt de var lezzetli bir ekmek oldu.

[nebil1505]

etli ispir fasulyesi ve havuçlu körili pilav

[Ozlem A]

Orijinal Mesaj Sahibi Resulgur

Sn. Ozlem A ekşi maya olayını da çözersek diyebiliriz .. EYM ile yaptım bu ekmeği hazır maya kullanıldı içerisinde yumurta ve süt de var lezzetli bir ekmek oldu.

Evde en acemice yapılan ekmek bile hazır alınandan daha sağlıklı ve lezzetlidir. Ben de ilk EYM ile başlamıştım, sonra ekşi mayaya merak sardım.

Ekşi mayalı ekmek için epey uğraşıp pek becerememiştim ama, forum sayesinde ne yapmam gerektiğini öğrendim, şu an gördüğünüz ekmek gibi ekmekler yapabiliyorum.

[uyap]

Dünkülere ilave hastalara şifa olsun diye paça çorbası. Tabii ki paçadan yapıldığı evdekilere söylenmedi, içine atılan gerdan sayesinde etten yaptım deyip çaktırılmadan içirildi

[Resulgur]

Orijinal Mesaj Sahibi Ozlem A

Evde en acemice yapılan ekmek bile hazır alınandan daha sağlıklı ve lezzetlidir. Ben de ilk EYM ile başlamıştım, sonra ekşi mayaya merak sardım.

Ekşi mayalı ekmek için epey uğraşıp pek becerememiştim ama, forum sayesinde ne yapmam gerektiğini öğrendim, şu an gördüğünüz ekmek gibi ekmekler yapabiliyorum.

Maşallah Sn. Ozlem A siz olayı çözmüşsünüz. Darısı da bize olsun diyelim . Mis kokulu sımsıcak taptaze ekmekler yapmak dileğiyle .. Belki bir gün bende böyle güzel ekmekler yapabilirim.

[uyap]

Ben yemekten yırtma planları yapıyorum bu gün

Gelişmeyi de yazayım yırttım sayılır köfte ekmek icecek

[Ozlem A]

Dileğinizi gerçekleştirmenize yardımcı olalım Sn. Resulgür

http://www.agaclar.net/forum/ekmek/36537.htm

Menüde bugün

Tarhana çorba
Taze fasulye
Pilav
Salata