|
Ben de çok severim hatta bizde de yumurtalı soğan aşı diye geçer.
Aynen tarifinizdeki gibi ama ben soğanları hafifçe öldürdükten sonra (ki öldürürken biraz tavuk suyu ilave ederim) sahanda yer yer oyuk açar yumurtaları bunun içine kırarım ama karıştırmam. Yumurtanın akları pişti mi tamamdır.
Tabağınıza aldığınızda şöyle ekmeğinizi sarısı üzerine bastırdığınızda onun hafifçe dağılıp ekmeğe bulaşması yok mu, ne büyük keyif ve lezzettir....of ki offf
Eveeet bu akşam demek ki yumurtalı soğan aşı yapıyoruz demektir.
|