Mantar toplama

[kürekçi]

Değinilmesi gereken şöyle de birşey var ki;
Birini düşünün senelerdir kendi köyünde topladığı mantarı yiyor gönül rahatlığı ile ve birşey de olmuyor, çünkü o mantar gerçekten yenebilir bir mantar.
Daha sonra farklı bir yörede farklı bir yerde bir mantar görüyor ve "Yahu bu benim topladığım mantar dur hele bir toplayıverem de yiyiverem." diyor Ve bu sözler onun son sözleri oluyor.
O yüzden bırakın fotoğrafını gönderip oradan tayin etmeyi, gözle görerek inceleseniz bile çok fazla karıştırabileceğiniz türler var doğada. En iyisi hazır (marketlerden kapalı ambalajda) alın ya da kendiniz yetiştirin.

Bu arada söylemeyi unutuyordum. Aldığınız mantarların üretim tarihlerine bakın ve üzerinden 3 gün geçmiş olan mantarları almamaya çalışın. Çünkü sporları geliştikten sonra vücutta toksik etki yaratabiliyor. Özellikle alerjik bünyeli olanlarda sorunlar çıkmasına sebep olabiliyor.