View Single Post
Eski 06-11-2006, 00:28   #2
Sefer GİRİŞEN
adige
 
Sefer GİRİŞEN's Avatar
 
Giriş Tarihi: 29-01-2005
Şehir: Asarcık/Samsun
Mesajlar: 156
Bu bölgede de (Karadeniz) ilk ve sonbaharda ormanlarda bol miktarda çeşitli mantarlar yetişir ve çok sayıda mantar zehirlenmeleri olur,bazen ölümler de olur.Hatta bazı yıllar mantar mevsiminde zehirlenmeler o kadar olur ki halk belediye ve cami hopörlerlerinden uyarılır.Bildiğim kadarıyla zehirli ve zehirsiz mantarları birbirinden ayırmak da o kadar kolay değil.Hele hele buradan zehirli-zehirsiz mantar tarifi yapılabileceğini hiç sanmıyorum.En iyisi benim gibi fotoğrafını çekmekle yetinmek.

Mesela bu mantar;Acı mantar.Adı gibi gerçekten de oldukça açı.Şapkasının içine bir miktar tuz dökülür közde pişirilerek yenir,Çok sayıda mantar türü olmasına karşın sadece bunu toplar ve yerim,çok iyi tanımama rağmen gene de çekinerek yiyorum

Eklenen Resimler
 

Düzenleyen Sefer GİRİŞEN : 06-11-2006 saat 23:46
Sefer GİRİŞEN Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön