|
|
|
|
26-11-2008, 23:11
|
#1 |
|
Ağaç Dostu
Giriş Tarihi: 23-06-2008
Şehir: ankara
Mesajlar: 361
|
doğru valla...hemmen gidip torbayı dik tutuyorum tepside!... ee...boşuna dememişler...(ne demişlerse artık...ben gidip düzelteyim şunu...  |
|
|
|
26-11-2008, 18:41
|
#2 |
|
Yeni Üye
Giriş Tarihi: 19-11-2008
Şehir: KARABÜK
Mesajlar: 15
|
Selam arkadaşlar-ben ormandan soba yakıtı için 1 kamyon odun sipariş verdim ve gelen odunlar genellikle kayın ağacın şak parçalanmışı.12-13 tane şak kesilmiş kütüğün üzerinde bizim burda kütük mantarı dedikleri mantarlar vardı.kütükleri aldım ve bahçemde nemli bi ortama koydum.bunlardan acaba nasıl misel(tohum) alabilirim.balkonumda kütüklerden mantar elde edebilirmiyim acaba.hem soğuktanmı anlayamadım kütüklerdeki mantarların gelişimi geriledi ve kurumaya başladılar!? Düzenleyen jaguar live : 29-11-2008 saat 22:57 |
|
|
|
|
27-11-2008, 00:37
|
#3 |
|
Ağaç Dostu
Giriş Tarihi: 01-11-2008
Şehir: Ödemiş-İZMİR
Mesajlar: 150
|
sayın boabob, mantar kitinizle ilgili gelişmeleri ilgiyle izlemekteyiz. Heralde misel elde edip paylaşım yapma aşamasına gelirsiniz  selamlar.. |
|
|
|
|
27-11-2008, 08:34
|
#4 |
|
Ağaç Dostu
Giriş Tarihi: 23-06-2008
Şehir: ankara
Mesajlar: 361
|
valla ben bu amatörlükle, yiyecek biriki tane bile yetiştirebilsem çok mutlu olacağım. Misel üretebilirsem tabi ki seve seve veriririm |
|
|
|
|
27-11-2008, 08:41
|
#5 |
|
Ağaç Dostu
|
Baobab'ın işi zor Önce kardeş bitkiler bahçesi için herkese yetecek kadar istiridye mantarı üretilecek sonra hasat edilmeyen 4-5 mantardan spor ve misel üretimine geçilecek... Önceliği Ankara'daki üyeler olmak üzere misel dağıtımı yapılacak... Sonrasında Baobab'ın mantar yemekleri adı altında bir başlık açılıp, pratik mantar yemekleri anlatılacak. Tüm bunlar kolay değil Biraz sabır, nisan-mayıs gibi yeni kitlerle size yardım ederim  |
|
|
|
|
27-11-2008, 19:32
|
#6 |
|
Ağaç Dostu
|
Bu kit bana uygun büyüklükte geldi. Her yere sığdırılabilir. Şimdi gelişmeleri izlemeye başlayalım. |
|
|
|
|
27-11-2008, 20:20
|
#7 |
|
Ağaç Dostu
Giriş Tarihi: 23-06-2008
Şehir: ankara
Mesajlar: 361
|
Talep bu kadar yüksek olunca, ben de, en iyisi şu sıkıcı memuriyeti bırakıp evin bir odasını mantar yetişirtireyim diye düşünmeye başladım!... Mantar şirketleri kollasınlar kendilerini..."Baobab Mantar Holding" geldi geliyor!! |
|
|
|
|
28-11-2008, 17:31
|
#9 |
|
Ağaç Dostu
Giriş Tarihi: 23-06-2008
Şehir: ankara
Mesajlar: 361
|
taabi canım...kurutmayı öğrenmek lazım... o kadar mantar boşa gitmesin, günah... |
|
|
|
|
02-04-2013, 21:39
|
#10 |
|
Yeni Üye
Giriş Tarihi: 25-01-2013
Şehir: istanbul
Mesajlar: 2
|
shitake yetiştirme kitabının ismini yazarmısınız |
|
|
|
|
10-08-2013, 12:29
|
#11 |
|
Yeni Üye
Giriş Tarihi: 25-01-2013
Şehir: istanbul
Mesajlar: 2
|
shitake yetiştirme kitabı nı nerden bulurum? |
|
|
|
|
28-11-2008, 19:07
|
#12 |
|
Ağaç Dostu
Giriş Tarihi: 05-11-2007
Şehir: Antalya
Mesajlar: 295
|
mantarların zehirsiz oldğunu nasıl anlayacağız..evin yakınlarında kesilmiş kavak kütüğünde davamlı mantar çıkmakta ama zehirlidir die koparıp atıyorum.. bu konuda yardımcı olursanız sevinirim.. |
|
|
|
|
28-11-2008, 20:39
|
#13 |
|
Ağaç Dostu
Giriş Tarihi: 23-06-2008
Şehir: ankara
Mesajlar: 361
|
Bana kalırsa bu konuda hiç riske girmemek en iyisi. Güvenilir bir şirketten kültür mantarı kiti alıp üretmek ya da mantar kültüründen geliştirmek olabilir tabi, ama her sene bir sürü insanın mantar zehirlenmesine uğradığı düşünülürse, internetten okuyup ya da tarife göre gidip mantar toplayıp yemek son derece sakıncalı olabilir diye düşünüyorum. |
|
|
|
|
28-11-2008, 22:50
|
#14 | |
|
Ağaç Dostu
|
Alıntı:
Resimlerini buraya ekleyin, deneyimli arkadaşlar yorumda bulunsunlar. |
|
|
|
|
|
03-12-2008, 08:23
|
#15 |
|
Ağaç Dostu
Giriş Tarihi: 23-06-2008
Şehir: ankara
Mesajlar: 361
|
Merhabalar! 8 gün kadar önce gelen mantar kitinin son durumu aşağıdaki gibidir. Daha şimdiden torbanın iç kısmındanve hatta dışarı çıkıp, sağından solundan mantar öbekleri fışkırmaya başlamışlar. Evde yetiştirmeye çalıştığım ve de gayet nazlı gelişen diğer saksı bitkileriyle karşılaştırınca, şimdiye kadar evde yetiştirdiğim en canlı ve neşeli bitki olduğunu rahatlıkla söyleyebilirim.   |
|
|
|
|
29-12-2008, 19:43
|
#16 | |
|
Ağaç Dostu
|
Alıntı:
Harika olmuşlar, gerçekten mantar gibi fışkırmak diye buna denir herhalde Tadı nasıl, normal kültür mantarından daha farklı mı? (komşuda pişti de bize neden düşmedi?) |
|
|
|
|
|
03-12-2008, 09:18
|
#17 |
|
Ağaç Dostu
|
Çok iyi, sadece bir yönden mi çıkıyor mantarlar ? Nem konusuna dikkat edin, fazla nem ve hava akımının olmaması mantarda mantara yol açabilir |
|
|
|
|
03-12-2008, 10:20
|
#18 |
|
Ağaç Dostu
Giriş Tarihi: 23-06-2008
Şehir: ankara
Mesajlar: 361
|
Aslında tam olarak tek yönden çıkmıyor mantar. Torbanın öteki tarafında da mantarlar çıkıntı yapmış durumda.(ama ön tarafta daha çoklar) Neme gelince, ilk günlerde, üzerine ikinci şeffaf torbayı geçirip öyle tutuyordum, ama sonra fazla nemden çürür diye ona da küçük delikler açtım. Akşamları geldiğimde fısfısla nemlendiriyorum her gün, altındaki tepside de bir miktar su tutmaktayım. Zannedersem biriki hafta içinde hasatı yapıp satışa geçer, eko köydeki 8-10 dönümlük hisseyi de finanse ederim... |
|
|
|
|
03-12-2008, 10:30
|
#19 | |
|
Ağaç Dostu
|
Alıntı:
|
|
|
|
|
|
06-12-2008, 08:29
|
#21 |
|
Ağaç Dostu
Giriş Tarihi: 23-06-2008
Şehir: ankara
Mesajlar: 361
|
Arkadaşlar, Ben dün dayanamayıp mantar kitinden dşarı sarkan ilk mahsülden topladım ve şu an ilk mantar soteyi yapmış durumdayım! Nevsun'dan özenerek temin ettiğim ekmek yapma makinasından çıkan ekmekle yendiğinde, gayet lezzetli, taze ve de organik olan tadını daha da iyi anlamak mümkün!... Benim mantar kitinden hasat yaptıkça, diğer mantarların akibetini de ayrıca düşünürüz. Artık misel mi yaparız, arkadaşlara misal olsun diye dağıtır mıyız, kardeş bitkiler bahçesine mi dikeriz, yoksa oturup hepsini afiyetle yer miyim bilemem... Ruh halime, iştah durumuma göre!!... |
|
|
|
|
06-12-2008, 19:48
|
#23 |
|
Ağaç Dostu
Giriş Tarihi: 01-11-2008
Şehir: Ödemiş-İZMİR
Mesajlar: 150
|
Sayın forum üyesi arkadaşlar, Hepinizi çalışmalarınızdan dolayı tebrik ediyorum.Bende red robin dometes yetiştirmeye çalışıyorum.Birde büyük bal kabağı yetiştirmeye çalışıyorum. Diğer gruplardaki tohum ve çelk paylaşımını burada misel paylaşımı yaparak geliştirebilecğimize inanıyorum. Bu bakımdan mantar üzerine uzmanlaşmış arkadaşlardan bu konuda acil yardım beklemekteyim.Bu vesile ile tüm arkadaşların bayramını kutlarım.Selamlar... |
|
|
|
|
07-12-2008, 00:45
|
#24 |
|
Ağaç Dostu
|
Ben hepsini yedim ama bu yediğim mantarlardan misel elde edebilirmiydim? |
|
|
|
|
07-12-2008, 10:05
|
#25 |
|
Ağaç Dostu
Giriş Tarihi: 23-06-2008
Şehir: ankara
Mesajlar: 361
|
Aslında emin olun, benim de bu konuda herhangi bir uzmanlığım yok, ama yaparak, izleyerek kendimi geliştirmeye çalışıyorum. Eğer şu mantar kitinden iyi ürün alabilirsem, misel elde etmeyi, diğer mantar türlerini denemeyi ya da bahçede yetiştirmeyi daha sonra düşüneceğim. |
|
|
|
|
07-12-2008, 13:49
|
#26 |
|
Ağaç Dostu
|
Bu mantarları doğada gördüğümüzde toplayıp yemeğe korkarız . Bu konoda Sayın Pakkaner' in bir uyarısıda var. Nasıl korkmadan yiyebiliyorsunuz. Ben de korkmadan yetiştirip yemeyi çok isterdim. |
|
|
|
|
07-12-2008, 18:08
|
#27 |
|
Ağaç Dostu
Giriş Tarihi: 23-06-2008
Şehir: ankara
Mesajlar: 361
|
Agro mantar'ın sanayi üretimi için yetiştirdiği mantarlardan olusan mantar kitinden siparis verdim. Yani kendim bir yerden mantar toplayıp yetiştirmiyorum. |
|
|
|
|
12-12-2008, 17:55
|
#28 |
|
Ağaç Dostu
Giriş Tarihi: 15-11-2007
Şehir: erzincan
Mesajlar: 192
|
sayın baobab doğadan her zaman topladığım bir mantarı kışında yemek için bana bir fikir verdiniz.ilgi ve paylaşımınız için çok teşekkür ederim. |
|
|
|
|
12-12-2008, 18:29
|
#29 |
|
Ağaç Dostu
Giriş Tarihi: 01-11-2008
Şehir: Ödemiş-İZMİR
Mesajlar: 150
|
Sayın Serdar1 kardeşimiz, Acaba misel üretimindeki son durum hakkında bilgi verebilirmisin? |
|
|
|
|
29-12-2008, 22:11
|
#30 |
|
Ağaç Dostu
|
Sn.Baobab dan bir de son durum fotosu isteriz.Mantar yemekten sanırım foruma yazmaya vakit bulamadı |
|
|
|
 |
|
|
501Beğeniler
Karışık mod
