Evde Yoğurt Yapımı

Filiz · 14-07-2007, 08:55

Evet derya, bunu ben de duymuştum. Bir de taşların altındaki karıncaların yumurtalarını ezerek süte kattıklarını ve yoğurt elde ettiklerini de... Ayrıca memetin dediği tarifi bizde tatlı niyetine yapıyorlar

adı da uyutma.. Çünkü yiyince çok uyuyorsunuz.. Sütün içine doğranmış inciri annemin dediğine göre tahta kaşığa tokluk hissi gelene kadar koyuyorsunuz. Bizde öyle ölçü falan yok

. Daha sonra damak tadına göre bir miktar şeker. Bunları puding gibi kaselere koyup kaseleri yoğurt gibi mayalıyorsunuz. Soğuyunca da afiyetle yiyorsunuz.. Sendeki tarif böyle mi memet?

Derya Özen · 14-07-2007, 08:59

Alıntı:

Orijinal Mesaj Sahibi filiz

Bir de taşların altındaki karıncaların yumurtalarını ezerek süte kattıklarını ve yoğurt elde ettiklerini de...

Bunu geçen yıl bizzat yapan birinden duymuştum. Yoğurt mayası bulamadığı için, karınca yumurtasıyla yaptığını söylemişti.

nevsune · 14-07-2007, 10:03

Alıntı:

Orijinal Mesaj Sahibi Derya Özen

Bunu geçen yıl bizzat yapan birinden duymuştum. Yoğurt mayası bulamadığı için, karınca yumurtasıyla yaptığını söylemişti.

Ben bunu yaklaşık 7-8 ay önce ekolojik yaşam portalında (bilim teknik dergisinden alınmış)okumuş çok şaşırmıştım.
http://www.ekoses.com/ekolojikyasamp...RINCA%20YUVASI

14-07-2007, 08:55	#1
Filiz Ağaç Dostu Giriş Tarihi: 19-04-2007 Şehir: burdur Mesajlar: 1,212 Galeri: 1	Evet derya, bunu ben de duymuştum. Bir de taşların altındaki karıncaların yumurtalarını ezerek süte kattıklarını ve yoğurt elde ettiklerini de... Ayrıca memetin dediği tarifi bizde tatlı niyetine yapıyorlar adı da uyutma.. Çünkü yiyince çok uyuyorsunuz.. Sütün içine doğranmış inciri annemin dediğine göre tahta kaşığa tokluk hissi gelene kadar koyuyorsunuz. Bizde öyle ölçü falan yok . Daha sonra damak tadına göre bir miktar şeker. Bunları puding gibi kaselere koyup kaseleri yoğurt gibi mayalıyorsunuz. Soğuyunca da afiyetle yiyorsunuz.. Sendeki tarif böyle mi memet? Paylaş Sitesinde Paylaş Digg Del.icio.us Technorati Twitter