Evde elma, üzüm sirkesi yapımı

ruzgar50 · 21-09-2012, 11:30

tüm foruma selamlar
geçenlerde bir arkadaşım bana köyden üzüm getirdi bende sirke yapmaya karar verdim

2 kg bir cam kaba rondada çektigim beyaz kırmızı üzüm karışımlarını posa halinde bir miktar su ile koydum, aynı kabın içine 5 adet not 15 tane bulgur çok az tuz attım, bir miktarda evde hazır üzüm sirkesi kattım

kabın azınıda külütlu çorap ile kapadım yüzey tabaka olana kadar her gün salladım ilk günler taşmalar oldu sonra duruldu tortu dibe çöktü ve sirkemin yüzeyinde 15 20 GÜN SONUNDA beyaza çalan şefaf bir tabaka oluştu

BEN BUNDAN SONRA NE YAPMALIYIM ?

Name: sirke2.jpg
Views: 12005
Size: 36.9 KB

Name: sirke2.jpg
Views: 12005
Size: 36.9 KB

Name: sirke 3.jpg
Views: 8426
Size: 30.2 KB

Name: sirke4.JPG
Views: 9228
Size: 39.5 KB

21-09-2012, 11:30	#1
ruzgar50 Yeni Üye Giriş Tarihi: 21-09-2012 Şehir: İSTANBUL Mesajlar: 6	tüm foruma selamlar geçenlerde bir arkadaşım bana köyden üzüm getirdi bende sirke yapmaya karar verdim 2 kg bir cam kaba rondada çektigim beyaz kırmızı üzüm karışımlarını posa halinde bir miktar su ile koydum, aynı kabın içine 5 adet not 15 tane bulgur çok az tuz attım, bir miktarda evde hazır üzüm sirkesi kattım kabın azınıda külütlu çorap ile kapadım yüzey tabaka olana kadar her gün salladım ilk günler taşmalar oldu sonra duruldu tortu dibe çöktü ve sirkemin yüzeyinde 15 20 GÜN SONUNDA beyaza çalan şefaf bir tabaka oluştu BEN BUNDAN SONRA NE YAPMALIYIM ? Paylaş Sitesinde Paylaş Digg Del.icio.us Technorati Twitter