Mürdüm eriği marmelatı

Kiraz · 18-09-2010, 19:48

Alıntı:

Orijinal Mesaj Sahibi malina

Kıvamı tutturmak için, gereğinden çok kaynatmayın. Güneşte tutma olanağınız yoksa soğutup ısıtma yöntemini kullanabilirsiniz.

Yani reçeliniz soğuyuncaya kadar bekleyin, sonra kaynamaya başlayınca altını kapatın. 2-3 kez bunu yapmanız yeterli oluyor...

Mutalaka deneyeceğim, reçelde şekeri az kullandığım için çabuk kıvam almıyor, fazla kaynatıp da güzel rengin ve tadın gitmesini istemiyorum, çok işime yarayacak.

ciceksever70 · 18-09-2010, 21:01

Tesekkür ederim sevgili Malina. Rahmetli babaannemin de recelleri kaynatip soguttuktan sonra tekrar kaynattigini hatirladim simdi.
Tüm yanit verenlere tesekkür ederim yarin deneyecegim.

18-09-2010, 21:01	#2
ciceksever70 Ağaç Dostu Giriş Tarihi: 14-02-2008 Şehir: Graz(Avusturya) Mesajlar: 2,666	Tesekkür ederim sevgili Malina. Rahmetli babaannemin de recelleri kaynatip soguttuktan sonra tekrar kaynattigini hatirladim simdi. Tüm yanit verenlere tesekkür ederim yarin deneyecegim. Paylaş Sitesinde Paylaş Digg Del.icio.us Technorati Twitter mrduran beğendi.