Kurutulmuş Trabzon hurması (Korogaki)

borap · 28-12-2009, 16:25

Sevgili kurutulmuş hurma severler, sizlere 180 adet hurma için istatistik bilgi veriyorum:
Kurutma ortamı :Ankara, açık hava, hafif rüzgar, ortalama ısı 6 * C

1. Kurutma süresi 26 Kasım - 28 Aralık .. 30 gün
2. İlk ağırlık (ortalama) 170 gr/adet
3. Onbeşinci gün otalama ağırlık 90 gr/adet
4. Otuzuncu gün (içi koyu kahvarengi) 55 gr/ adet
5. Lezzet : Çok tatlı
6. Kabuk : Kuru
7. Küflenme : Yirminci gün % 10'u sap tarafından küflenme yaptı, yeniden kaynar suda 10 san. tutarak kurutmaya bıraktım. Bir daha küflenme olmadı.
8. Tüketim oranımız % 30

BİLGİ HERKESİN ORTAK MALIDIR.

28-12-2009, 16:25	#11
borap KBY Giriş Tarihi: 01-11-2006 Şehir: Ankara Mesajlar: 22 Galeri: 2	Sevgili kurutulmuş hurma severler, sizlere 180 adet hurma için istatistik bilgi veriyorum: Kurutma ortamı :Ankara, açık hava, hafif rüzgar, ortalama ısı 6 * C 1. Kurutma süresi 26 Kasım - 28 Aralık .. 30 gün 2. İlk ağırlık (ortalama) 170 gr/adet 3. Onbeşinci gün otalama ağırlık 90 gr/adet 4. Otuzuncu gün (içi koyu kahvarengi) 55 gr/ adet 5. Lezzet : Çok tatlı 6. Kabuk : Kuru 7. Küflenme : Yirminci gün % 10'u sap tarafından küflenme yaptı, yeniden kaynar suda 10 san. tutarak kurutmaya bıraktım. Bir daha küflenme olmadı. 8. Tüketim oranımız % 30 BİLGİ HERKESİN ORTAK MALIDIR. Paylaş Sitesinde Paylaş Digg Del.icio.us Technorati Twitter

Konu Araçları
Printer Çıktısını Göster Sayfayı Eposta ile Yolla
Mod Seç
Switch to Linear Mode Switch to Hybrid Mode Threaded Mode