17-11-2011, 20:38 | #571 |
agaclar.net
Giriş Tarihi: 22-03-2007
Şehir: Kocaeli
Mesajlar: 8,962
|
Hurmalarınız hep çekirdekli mi? Hepsi tozlaşmış gibi sanki. |
17-11-2011, 20:41 | #572 | |
agaclar.net
Giriş Tarihi: 22-03-2007
Şehir: Kocaeli
Mesajlar: 8,962
|
Alıntı:
|
|
17-11-2011, 22:23 | #573 | |
Moderatör
|
Alıntı:
Bana enteresan gelen, Emirgân'daki bahçemizdeki kocaman ağacın hurmalarının bir kısmı erkek olurdu bir kısmı da dişi tabirini kullandığımız bu bildiğimiz hurmalardan. Ağacın tepesine tırmanır, aşağıdaki çocuklara bu dişi bu erkek diye tek tek atardım. O kadar alışmıştım ki rahatlıkla ayırt edebilirdim. Ama şimdi Manyas'daki hurmalara bakıyorum da hemen hemen hiç erkek dediğimize rastlamıyorum. İlk senelerde galiba bir iki tane erkek hurma oluyordu ama şimdilerde yok gibi. Niçin, nasıl oldu da yok oldular bilemiyorum. Oyun oynamak isterseniz, erkek hurmaların çekirdeklerini boylama olarak bıçakla kesin de beyaz beyaz içinden çıkan çatal bıçak figürlerini görün. |
|
17-11-2011, 22:41 | #574 |
Yeni Üye
Giriş Tarihi: 13-11-2011
Şehir: akçakoca
Mesajlar: 25
|
|
17-11-2011, 22:43 | #575 |
Yeni Üye
Giriş Tarihi: 13-11-2011
Şehir: akçakoca
Mesajlar: 25
|
|
17-11-2011, 22:44 | #576 |
Yeni Üye
Giriş Tarihi: 13-11-2011
Şehir: akçakoca
Mesajlar: 25
|
|
17-11-2011, 23:39 | #577 |
Ağaçsever
Giriş Tarihi: 29-08-2011
Şehir: Tekirdağ
Mesajlar: 31
|
İlk deneme..
Bizim 1 tane Trabzon Hurması ağacımız var ve her sene kasım ayı başında toplarız.Bu seneye kadar bu meyveyi sürekli konu komşuya dağıtıyorduk.Konu komşuda sırf bize ayıp olmasın diye geri çevirmiyordu verdiğimiz hurmaları. Sizlerin özellikle sayın Meyvelitepenin aktardığı bu kurutma yöntemini yapmaya karar verdim.1 hafta önce deneme amaçlı 50 tane kadar kurutmak için balkonun çamaşır iplerine astım.Henüz olmadılar ama olmaya başladılar ve benece çokta güzel olacaklar.Kalan tüm meyveleri kurutmaya karar verdim. Özetle bu sene kimseye ricada bulunmayacağız gibi 1 hafta önce astığım hurmaların resimlerini ekliyorum.Sizce doğru yolda mıyım? |
18-11-2011, 06:05 | #578 |
Moderatör
|
Sevgili aclimm, konu hakkında üstadlar konuşursa daha iyi olur ama ben de fikrimi yazmak istedim. Görünüm güzel, ama sizin yerinizde olsaydım ipe birer birer değil de beşer beşerli sıralardım. Bir de ikinci fotoğrafta hurmalardan sağdan ikinci sırada olanın hasarı vardı da kestiniz mi? Ben hasarlıları hiç kullanmıyorum. İplerin de hurmalara hasar vermemesine dikkat ediyorum, birbirlerine değmiyorlar. Bir tadına bakmış olsaydınız eminim ki bütün ağacın meyvelerini neden kurutmadım diye pişmanlık duyacaksınız. Sitede bir arkadaşımız yazmıştı " oğlum bunlara baba çikolatası diyor" diye. Hakikaten çok güzel isim bulmuş, benim torunmlarım da dede çikolatası diyorlar. |
18-11-2011, 09:59 | #579 |
Ağaç Dostu
|
Ağaçtaki tüm hurmaları toplayıp, balkonda çamaşır ipine astım. Bayram öncesi denemek için yaptığım 7 hurmadan bu kaldı sadece. Tam kurumamasına rağmen, tadına bakanlar çok beğendi. Sayın MeyveliTepe ve Güler hanıma, bizi bu tat ile buluşturdukları için teşekkürler. |
18-11-2011, 10:23 | #581 |
Ağaç Dostu
|
Senin teşviğini unutmamak lazım. Tadını öyle güzel anlattın ki, hurma ağacı olmayan bile pazara koştu hurma almaya |
18-11-2011, 10:31 | #582 |
agaclar.net
Giriş Tarihi: 22-03-2007
Şehir: Kocaeli
Mesajlar: 8,962
|
Yapanların eline sağlık, afiyet olsun. Şimdiye kadar genellikle ziyan edilen bu meyvenin artık güzel bir tad olarak değerlendirildiğini görmek bizim en büyük keyfimiz oldu. |
18-11-2011, 16:25 | #583 | |
Ağaç Dostu
|
Alıntı:
Evet dediğiniz gibi Akçakocada'ki her evin bahçesinde 1-2 ağaç görmek mümkündür. Burda Korogaki yapını evin içinde kalorifer üstünde ya da soba yanında yapıyorlardı ama Ben burda sizlerden öğrendiklerimi çevremde paylaşmaya başlayınca dışarıya asma lar başladı. Bende ilk defa bu sene deniyorum inşallah başarılı oluruz. Nuri bey her zaman bekleriz. Akçakocaya geleceğiniz zaman da haber verirseniz nasıl ulaşabileceğinizi de söylerim . Saygılar...... |
|
18-11-2011, 17:36 | #585 |
Ağaç Dostu
Giriş Tarihi: 23-03-2011
Şehir: KDZ EREĞLİ
Mesajlar: 1,090
|
Sevgili Güler hanımcığım .Ben hurma ağaçlarını bahçelerde gördüğüm zaman sinr oluyordum ,Bunun nesini severlerki kattiyen bahçeme sokmam derdim .cemonun kuruyan hurmasından yedim hakikaten çok nefis .470 tane yaptım yedişer sekizer iplere bağladım birbirlerine değmiyecek şekilde , Gece saat iki eşimin eline verdim astırdım eline her tepsiyi verdiğimde ters ters yüzüme baktı artık yeter der gibi .Bir gecede hepsini hallettik. Şimdi hurma fidanı araştırıyorum ,bir iki tane dikmek istiyorum size teşekkür etmek istedim çok teşekkürler. Ha unutmadan Cemo hurmaların resimlerini koymuş çok güzel birde hurmalardan geriye kalan ağacın resmini koymasını istermisiniz rica etsem hurma nasıl toplanır .Ağaçları olanlara örnek olması açısından sağlıkla kalın inşallah . |
18-11-2011, 18:03 | #586 |
Ağaç Dostu
Giriş Tarihi: 16-04-2011
Şehir: Hatay
Mesajlar: 462
|
Aşılı hurma;
Evet hepsi çekirdek li çünkü ağaçları aşılı... |
18-11-2011, 18:54 | #587 |
agaclar.net
Giriş Tarihi: 22-03-2007
Şehir: Kocaeli
Mesajlar: 8,962
|
Bu çeşiti sertken tüketebilirsiniz sanırım. Tadı buruk değildir. Kurutmaya pek uygun değiller. |
18-11-2011, 19:04 | #588 |
Ağaçsever
Giriş Tarihi: 29-08-2011
Şehir: Tekirdağ
Mesajlar: 31
|
Sevgili Güler tavsiyelerinizi dikkate alacağım yorumlarınız için çok teşekkür ederim. Bahsettiğiniz o sağdaki hurmayı kesmedik , ama hasarlıymış gibi duruyor sanırım fotoğraftan kaynaklı.Tadına inşallah en yakın zamanda bakıcam |
18-11-2011, 19:42 | #589 |
Ağaç Dostu
Giriş Tarihi: 27-05-2007
Şehir: Tire
Mesajlar: 1,489
|
Güler Abla, tadına bakmak için bir iki tane yeter mi sence? |
19-11-2011, 08:37 | #591 |
Yeni Üye
Giriş Tarihi: 13-11-2011
Şehir: akçakoca
Mesajlar: 25
|
Sayın dostlar, burada sizinle buluşmak ve konuşmak bile güzel. Yaptığımız işler ilk de olsa bizi sevindiriyor, çünkü ben bilgisayara bile yeni oturuyorum, ama güzel bir şey. Hurmalar dönmeye başladı. Güzel şeyleri paylaşmak her zaman hoşuma gider. Bir ilki başarmak daha güzel. Sizlere selamlar, ben soymaya devam ediyorum. |
19-11-2011, 09:50 | #592 |
Ağaç Dostu
|
Bu sayfayı sürekli takip ediyor ve yaptıklarınıza imreniyorum gerçekten. Ellerinize sağlık. Ben de yapmayı düşünüyorum ama nasıl ? 1-Giriş katta oturuyorum, yani tüm toz burada. Hurmaları tozdan korumamın imkanı yok. Acaba nasıl olacak ? 2-Asabileceğim tek yer ise pencere demirleri, oralara da yağmur geliyor. Balkon var ama o da gömme, yani hava akımı yok diyebilirim. 3-Bir de taze bulamayacağım için marketten almam lazım. Eh bu kadar soru ile ben bu kurutma işini yapabilirmiyim acaba ? |
19-11-2011, 10:34 | #593 |
Yeni Üye
Giriş Tarihi: 16-11-2011
Şehir: düzce
Mesajlar: 4
|
vabi fahrettin kardeşim ilk sefer ama hurmalar harika görünüyor inşallah bizede nasip olur bizimkilerin kurumasıda bayagı sürer galiba |
19-11-2011, 10:56 | #594 |
Yeni Üye
Giriş Tarihi: 16-11-2011
Şehir: düzce
Mesajlar: 4
|
gülenmelek senin yapmak istedin tarifde olmaz beton binada hava akımı olmadığı için dışarıda yaparsan olur |
19-11-2011, 14:22 | #595 | |
Moderatör
|
Alıntı:
|
|
19-11-2011, 14:24 | #596 | |
Moderatör
|
Alıntı:
Siz daha evvelki sayfalara bakmadınız galiba. Arkadaşımız lilium yaptıklarını evin çamaşır asacağına asıp klima karşısında kurutmuştu. |
|
19-11-2011, 15:11 | #597 | |
Ağaç Dostu
|
Alıntı:
Çok teşekkür ederim Sevgili Güler, hele bir olsun sizinkiler, 5 adet değil, 4 adet rica edebilirim. 2 oğlum, eşim ve benim için 1'er tane (İstemezdim aslında, ayıp olur diye ama başka nereden bulurum bilmiyorum, hiç satılanını da görmedim ki ) |
|
19-11-2011, 16:05 | #598 |
Moderatör
|
Hiç sorun değil sevgili gülenmelek, ben size 5 tane yollarım. Arkadaşımız Lilium'a da rüşvet vereceğim 20 tane kadar, belki onun adedini biraz daha düşürebilirsem size göndereceğim sayıyı arttırabilirim. |
19-11-2011, 16:46 | #599 |
Ağaç Dostu
Giriş Tarihi: 27-03-2011
Şehir: İSTANBUL
Mesajlar: 699
|
Off oofff! Çok güzel görünüyor hepsi, elinize sağlık arkadaşlar. Bulamadım bahçe hurması ve yapamadım Güler hanım öyle güzel anlatıyor ki tadını yapmak için can atıyor insan. Güler hanım sizin hurmalar bu gidişle daha olmadan tükenecek Bayılıyorum bu paylaşımcı yüreğinize. Artvinli bir arkadaşım var geçenlerde dertleniyordum onun yanında hurma bulamadım kurutamadım diye. Meğer annesi her yıl yapıyormuş, bu yıl yaptıysa artık ben de tadını arkadaşımın annesinin hurmalarından bakacağım |
19-11-2011, 16:50 | #600 | |
agaclar.net
Giriş Tarihi: 22-03-2007
Şehir: Kocaeli
Mesajlar: 8,962
|
Alıntı:
|
|
|
|