Tavuk yetiştiriciliği

[M_GULAN]

Orijinal Mesaj Sahibi A.Şahin

Evet. Bu da bi başka yakışıklı

merhaba horozunuz bir harika tebrikler,peki tekmi eşi varmı

[istikbalci]

*** arkadaşlar kuluçka makibası arıyorum **** bilen biri varsa tarifle kendim yapmak istiyorum ilgilenen arkadaşlar lütfen yardımcı olsun

[afyon]

arkadaşlar merhaba;
ben de tavuk yetiştirmek istiyorum.forumu baştan sona okudum neredeyse, çok bilgilendirici olmuş hepinizin eline sağlık...

kafama takılan bir soru var yardımcı olursanız memnun olurum.
köydeki garajımın içinde bir köşeye kümes yapmayı düşünüyorum
ama kapalı bir alan içinde ikinci bir kapalı alan olacak
çok da küçük bir penceresi var
acaba tavuklar için uygun bir yer midir burası?

hepinize şimdiden çok teşekkürler...

[mandalina]

Orijinal Mesaj Sahibi afyon

arkadaşlar merhaba;
ben de tavuk yetiştirmek istiyorum.forumu baştan sona okudum neredeyse, çok bilgilendirici olmuş hepinizin eline sağlık...

kafama takılan bir soru var yardımcı olursanız memnun olurum.
köydeki garajımın içinde bir köşeye kümes yapmayı düşünüyorum
ama kapalı bir alan içinde ikinci bir kapalı alan olacak
çok da küçük bir penceresi var
acaba tavuklar için uygun bir yer midir burası?

hepinize şimdiden çok teşekkürler...

Sn. afyon kümes yapacağınız yer kaç m2 ve burada ne tür ve kaç tavuk beslemeyi düşünüyorsunuz.

[nariçi]

Tavuklardan bir tanesi gurk oldu kuluçka yatırdım. 10 Gün geçti kalktı, hazır yumurtalar da bozuldu. Ben de kendisini diğer tavukların yanına koydum.

Buna yalancı kurk olmak diyorlar. Civciv çıkaracak gerçek kuluçka yatacaklarını nasıl anlayacağız?

[mandalina]

Orijinal Mesaj Sahibi nariçi

Tavuklardan bir tanesi gurk oldu kuluçka yatırdım. 10 Gün geçti kalktı, hazır yumurtalar da bozuldu. Ben de kendisini diğer tavukların yanına koydum.

Buna yalancı kurk olmak diyorlar. Civciv çıkaracak gerçek kuluçka yatacaklarını nasıl anlayacağız?

Sn. nariçi tavuğunuz 10 gün yattıysan yumurtaların üzerinde buna yalancı gurk denmez.Aslında yalancı gurk diye birşeyde yoktur.Benim bildiğim yumurta gurku olmak vardır.O da 1-2 gün sürer.10 gün yattıktan sonra kalktıysa tavuğunuz muhtemelen yattığı yerdeki birşeyden rahatsız oldu.Veya siz veya başkaları tarafından sık sık kontrol edildiyse bundan dolayı rahatsız olup kalkmışta olabilir.Bir başka sebepte yattığı yer soğuksa buda etkili olmuş olabilir.Tavuklar havanın soğuk olduğunu hissettiklerinde yavrularına bakamayacağını düşünürler içgüdüsel olarak, bu da yumurtalar üzerinde kalkmasına sebep olmuş olabilir.

[ligth sussex]

Orijinal Mesaj Sahibi nariçi

Tavuklardan bir tanesi gurk oldu kuluçka yatırdım. 10 Gün geçti kalktı, hazır yumurtalar da bozuldu. Ben de kendisini diğer tavukların yanına koydum.

Buna yalancı kurk olmak diyorlar. Civciv çıkaracak gerçek kuluçka yatacaklarını nasıl anlayacağız?

Merhabalar..
Ben siteye yeni üye oldum ve aranıza katıldım.Bu başlık altındaki yazılanların hepsini okudum hakikatten çok güzel şeyler yazmış arkadaşlar çok yardımcı konular ve çok fadalanılacak bilgiler bütün emeği geçen arkadaşlara çok teşekkür ederim.
Bu konuyu seçmem merakımdandır acaba sayın Nariçi arkadaşım neler yaptı civciv alabildi çok merak ettim beni bilgilendirirse çok memnun olurum şimdiden Teşşekkürler
Saygılar...

[afyon]

sayın mandalina,

Folluğu yapacağım yer yaklaşık 6m.ye 4m. yükseklik de 2.5 m. garaj içine 2m.ye 1m. 1.50m.yüksekliğinde düşünüyorum.
Duvara da tavukların geçebileceği kadar bir delik açarak dışarıya 3m. ye 1m. 1.5 m. yüksekliğinde telle çevrili bir alan yapmayı düşünüyorum.
Light Sussex tür 8-10 adetle başlamayı düşünüyorum tabii bulabilirsem bu ırktan.
Bulamazsam kırmızı köy tavuğu olur artık.

İlginize teşekkürler.

Saygılarımla...

[yolac]

Sayın nariçi,
Böyle durumlarda tavuk yumurtalarından kalktı diye gurk durumu bozulmaz.
Yapılacak tek bir şey vardır, yumurtaların üzerine tavuğu zorla da olsa yatırıp
üzerine ters bir sandık veya sepet gibi birşey kapatıp;günde 1 veya 2 kez kapağı açıp hayvanın 15-20 dakika dışarı çıkarıp havalandırılmasını sağlamak lazımdır.
Biz bu tür uygulamaları çok yapmışızdır.

[mandalina]

Orijinal Mesaj Sahibi yolac

Sayın nariçi,
Böyle durumlarda tavuk yumurtalarından kalktı diye gurk durumu bozulmaz.
Yapılacak tek bir şey vardır, yumurtaların üzerine tavuğu zorla da olsa yatırıp
üzerine ters bir sandık veya sepet gibi birşey kapatıp;günde 1 veya 2 kez kapağı açıp hayvanın 15-20 dakika dışarı çıkarıp havalandırılmasını sağlamak lazımdır.
Biz bu tür uygulamaları çok yapmışızdır.

Önerdiğiniz yol bana çok değişik geldi.Bana göre kalkan tavuğu zorla yatırısanız yumurtaları kıracaktır.Eğer kendi isteğiyle kuluçkadan vazgeçtiyse yapacak bişey yok.

[mehmetsalar]

benimde hiç bilgim yok bende öyle yaptım ama malesef yem su yememiş ben yatıyo sandım öldü

[faruk5525]

4 veya 5 tavuga kaç folluk yeter arkadaşlar

[beyzagıda]

Bir tane folluk koymanız yeterli olur

[venus_trap]

sayın mandalinaya katılıyorum büyük hayvanlar bile bazen yavruların dan vazgeçebiliyorlar bazı kuş türlerinin yavrularına bakamayacaklarını anladıkalrın yuvayı terk edip yumurtaları ise kırarlarmış.

[hasan hüseyin]

Arkadaşlar ben yeni üye oldum ama sizin yazılarınızı arada bir okuyordum

ben 1 ay önce kümes yapıp tavuk yetiştirmeye başladım. 4 tavuğum var ve ikisi yumurtlamaya başladı fakat her ikiside yeşil yumurtluyorlar. Dış kabuğu yeşil başka herşeyi normal yumurtaların

bu konuda bir bilgi verebilen olur mu?

[yolac]

Orijinal Mesaj Sahibi hasan hüseyin

Arkadaşlar ben yeni üye oldum ama sizin yazılarınızı arada bir okuyordum

ben 1 ay önce kümes yapıp tavuk yetiştirmeye başladım. 4 tavuğum var ve ikisi yumurtlamaya başladı fakat her ikiside yeşil yumurtluyorlar. Dış kabuğu yeşil başka herşeyi normal yumurtaların

bu konuda bir bilgi verebilen olur mu?

Sayın hasan hüseyin,
Horozunuz yok mu?Babasız aile olmaz değilmi.Yeşil yumurluyorlarsa şanslısınız.Aracunas cinsi tavuklar yeşil **** mavi renkli yumurta yaparlar.Dış görünüşü bakımından hoştur.Aslında diğer beyaz ve sarı yumurtalardan hiçbir farkı yoktur.Hatta horozunuz olunca (döllü)yeşil yumurtalarınızdan 3-5 tane ben de sizden satınalıp gurk tavuğun altına koyup
civciv çıkarmaya uğraşabilirim bile.

[yasarugur]

Sn. hasan hüseyin, Güney Amerika kökenli araucanas tavuklarının yumurtaları mavi ve yeşilin tonlarında olabiliyormuş.

[A.Şahin]

Sn. hasan hüseyin; bence çok şanslısınız, sıra dışı tavuklarınız var Muhtemelen sn. yasarugur da dediği gibi araucanastır.

[ugur29]

Sn Hasan Hüseyin,
Tavuklarınız nerden aldınız. Tanıdığınız birisinden mi? Bazen bahse konu olan araucanasların melez kırma türleride yeşil ve mavi tonlarında yumurtlayabiliyor. Acaba sizdekiler saf ırkmı yoksa melez ırkmı? Resimlerini yükleyebilirseniz ben ve arkadaşlar daha da yardımcı olabiliriz.

[berduray]

Geçen sene yumurtadan çıkan piliçim bu sene gurk oldu.

Diğer tembel tavuklarım nasıl olsa yatan biri var mantığıyla doldurmuşlar zavallının altına yaklaşık 20 yumurta...garibim hepsini toparlayamıyor.

Yumurtlamayan, beleş geçinen tavuğun birini yakalayıp, eski çamaşır sepetine yatırdım.
Üzerini tahtayla kapatıp, 10 yumurtayı oraya aktardım.

Zorunlu gurk oldu anlayacağınız, arada kontrol ediyorum, hemen annelik moduna girmiş, kalkmadı .

Sevindim yumurtlar ziyan olmayacak.

[Arnavut]

Orijinal Mesaj Sahibi berduray

Yumurtlamayan, beleş geçinen tavuğun birini yakalayıp, eski çamaşır sepetine yatırdım.
Üzerini tahtayla kapatıp, 10 yumurtayı oraya aktardım.

Şanslısınız berduray; cümle çok orjinal olmuş doğrusu İnşallah o 10 yumurtanın hepside çıkar sağ sağlim büyütüp yavrularını görürsünüz. Saygılar.

[berduray]

Okuyup, gelişmeye çalışıyorum.

Üstatların izindeyiz
Tecrübelerden faydalanıyoruz.

[beyzagıda]

sayın thares ve sayın berduray ilk defa duyuyorum bir tavugun zorla gurka yatırıldıgını sonucu merakla bekliyorum işe yarıyorsa bende deneyecem.

[berduray]

Sayın Arnavut güzel dilekleriniz için teşekkür ederim.

İnşallah torunlarım sağ salim dünyaya gelir

Sayın Beyzagıda bu yöntem her tavuk için garanti olur mu bilemiyorum, denemekten ne çıkar?

[hasan hüseyin]

Evet bir de horozum var çok güzel ve gösterişli bir horoz. 2 tane de ötmeye başlamamış yetişen horozlarım var ama yetişkin olan ikisini çok hırpalıyor.

Yeşil yumurtlayan 2 tavuğu yaşlı bir amcadan aldım ama o da fazla tavuktan anlamıyor. Ikisinin yumurtalarının tonları farklı biri biraz daha maviye benziyor.
Isteyen herkese de bu yumurtalardan gönderebilirim. Tabii ki kuluçka amacıyla kullanacaklara. Yeter ki doğal olan tavuklarımız çoğalsın.
Sizler gibi bilinçli arkadaşlarımız artsın

laboratuvarda genleriyle oynanan, yemlerine gdo lu gıdalar karıştırılan, hatta tavukların kendi bağırsak, kafa vb. Atık organlarının tahıllarla karıştırlıp kurutulup yem olarak verildiği 10 binlerce tavuğun 2 metre adım atmadan büyütüldüğü çarpık tavuk yetiştirme sistemi olmasın da...

Bir görseniz bu tavukların halini 40 günlük civciv şişirilmiş, yürüyemiyor bile . Vücudunda tüy dahi yok. Kaçmayı hatta korkmayı bile bilmiyor. Acınacak halde garabet bir durumu var zavallı suni tavukcukların..
O haliyle giyotinle kesilip pazara sunuluyor..

[hasan hüseyin]

Ve bu suni tavukları üretenler asıl insanoğlunu tehlikeye süreklediklerini hiç umursamadan kuş gribi hikayesi döneminde, köy tavuklarını hedef gösterip milyonlarca doğal ve gerçek tavuğu devlet eliyle imha ettirdiler. Kendi pazarlarını büyütmek için, medyayı da kullanarak. Yazık ettiler yüzyılların kazanımı olan anadolu tavuklarımıza...

[hasan hüseyin]

bu arada tabi resimlerini de gönderecem fakat elimde iyi bi makine yok şu an ...
iyi bi fotğraf makinesi bulayım da sonra resimlerini gönderirim.

[thares]

08 Mart 2010 Pazartesi
Horoz ve Tavuklarım
Ayrıntılar http://thares.blogcu.com

[beyzagıda]

Tavuklarımın yanında kaz beslemek istiyorum kaz besleyen arkadaşlar varsa bilgi birikimlerinden faydalanabilirmiyim kaz alımını nerden yapabilirim

[Arnavut]

ORİJİNİ ............................................... GÜNEY AMERİKA

RENKLERİ.................................BEYAZ - SİYAH YABAN RENKLERİ

SENELİK YUMURTA ADEDİ.......... 170 ADET

YUMURTA RENGİ.............................. YEŞİL - MAVİ

ERKEK AĞIRLIK.................................. 2000 Gram

DİŞİ AĞIRLIK.................................... 1600 Gram

TEPE TÜYLERİ................................... YOK

SAKAL............................................. ....... VAR

BACAK TÜYÜ...................................... YOK

TIRNAK............................................ ..... 4 ADET

İBİK.............................................. .......... KÜÇÜK BEZELYE TİPİ



ÖZELLİKLERİ

ARAUCANAS LAR ÇEŞİTLİ RENKLERDE OLABİLMEKTEDİR HATTA AYNI RENKTE DİŞİ VE ERKEKTEN DEĞİŞİK RENKLERDE YAVRULAR ALMAK BU CİNSLERDE MÜMKÜNDÜR ŞÜPHESİZ ARAUCANAS IN EN BÜYÜK ÖZELLİĞİ YUMURTASININ RENGİ YEŞİL VE TONLARI OLMASIDIR UFAK VE ORTA BOY OLMAK ÜZERE İKİ CİNSİ VARDIR HOROZLARIN VE TAVUKLARIN ÇENE ALTINDA SAKALLARI BAŞIN İKİ YANINA KADAR BÜYÜYEBİLİR HAREKETLİ HAYVANLARDIR.


< Kaynak >

Araucanas Horoz:



Araucanas Yumurta:




Yumurta üreticileri yeşil yumurtlayan tavuktan habersiz

İzmirli iki vatandaş, “Amerikan tavuğu” olarak bilinen, “araucana” cinsi ve yeşil yumurtlayan tavuğu yumurta üreticilerine anlatamıyor.

Yumurta sektörünü elinde tutan firma yöneticilerin dahi bilmediği “yeşil yumurtlayan tavuk” dünyada nesli tükenmek üzere olan bir tavuk cinsi. Konudan haberdar olan marketler ise, şimdiden yeşil yumurtaları satmaya hazır ama astım başta olmak üzere bir çok hastalığa deva bu yumurtaları üretecek firma bulunamıyor.

Dünyada ırkı yok olma noktasına gelen araucana tavuklarına, İzmir’de amatör besicilik yapan iki vatandaş sahip. Çevrelerinde büyük ilgi gören yeşil yumurtaları yumurta firmalarına anlatmalarına rağmen inandıramayan iki besici, firmalara bu tavuklardan verebileceklerini söylüyor. İzmir’in Menderes ilçesinde ve Bornova ilçesinin Yaka köyünde oturan iki vatandaş, “yeşil yumurta” yumurtlayan tavukların çiftliklerde üretilmesini istiyor. Birçok yumurta üreticisiyle görüşen ve olumsuz cevap alan araucana tavuğu üreticileri, büyük marketlerin haftalık binlerce yumurta siparişine ise maddi yetersizlikten dolayı cevap veremiyor. Yeşil yumurtaların özellikle astım hastalığına iyi geldiğini belirten iki üretici, ülke pazarına yeşil yumurta sokmayı deneyecek üreticilere aracuana çifti verebileceklerini söylüyor.

Menderes’te oturan ve 25–30 tane araucana tavuk ve horozu bulunan Seyran Demirci, 4 yıldır bu tavukları beslediğini kaydetti. Araucana cinsi tavuk ve horozları çoğaltmada ilk zamanlar zorlandığını belirten Demirci, bir çok marketin kendisine binlerce yeşil yumurta siparişi verdiğini ancak maddi imkanı olmadığından talepleri karşılamayadığını ifade etti. Araucanalardan iyi besleme yapıldığında 365 gün yumurta alınabildiğini, hattâ bazı zamanlar günde iki üç defa yumurtladıklarını kaydeden Demirci, “Bu tavukların yumurtaları çok ilgi topluyor. Alsancak’ta yumurtaları bir markete götürdüğümde, haftalık 2–3 bin tane satabileceklerini söylediler. Hattâ yumurtalar yeşil olduğundan, adını ‘şirin yumurtalar’ koyacaklarını belirttiler ama benim üretim yapabilmem için maddi gücüm yok. Bir de ülkemizde bu tavuk cinsi bilinmiyor. Bırakın yumurta üreticilerini, üniversiteler bile bu cinsi bilmiyor.” diye konuştu.

Yaka köyünde oturan Ahmet Fahri Ekim ise kendisinde çok fazla araucana cinsi tavuk bulunmadığını ama üretim yapacak horozu olmadığından bugüne kadar tavukları çoğaltamadığını belirtti. Yıllardır araucana cinsi horoz aradığını aktaran Ekim, Demirci’nin kendisine horoz vereceğini ifade etti.

İzmir Fuarı Hayvanat Bahçesi Zootekni Uzmanı Eylem İlacan, anavatanı Hindistan olan ve 16. yüzyılın ortalarında Güney Amerika’da formları geliştirilen araucana cinsi tavukların yumurtalarının mavi, gri veya yeşil olabildiğini söyledi. Bu tavuk cinsinin diğer birçok ülkenin ilgisini çektiğini açıklayan İlacan, 1930’larda İngiltere’de de üzerinde çalışıldığını ve yumurta veriminin yıllık 180 ile 200 adet arasında değiştiğini vurguladı. İlacan, “İngiltere’de yapılan çalışmalar sonunda yıllık yumurta verimi 180 adet olarak elde edildi.” şeklinde konuştu. Bıldırcın yumurtasının bronşit, solunum yolları ve kan kanserine iyi geldiğinin söylendiğine dikkat çeken İlacan, yeşil yumurtaların da tahlilleri yapıldıktan sonra piyasaya sürülebileceğini ifade etti.

Ege Üniversitesi Hayvan Yetiştirme Anabilim Dalı Öğretim Üyesi Prof. Dr. Çetin Koçak da yeşil yumurtaların tavuğun fizyolojisiyle bağdaşmadığını söylemenin yanlış olacağını ifade etti. Prof. Dr. Koçak, “Araucana, bizim Denizli horozu gibi yerli bir ırk. Bunların ıslah çalışmaları dünyada devam ediyor. Almanya denemeye aldı ama basit bir deneydi, başarılı olamadı. Yeşil yumurtaların piyasada satılması ise firmaları ilgilendiriyor, çünkü bazı ülkeler beyaz, bazıları kahverengi tonlu yumurtaları yemeyi seviyor. Yeşil yumurta da pazarda kendine yer bulabilir.” dedi.

Yeşil yumurtlayan tavuğu ilk defa duyduğunu söyleyen Yaymacı Tavukçuluk Üretim Sorumlusu Aylin Ülker, firmalarının günlük 5 bin karton, yani 150 bin adet yumurta pazarladığına dikkat çekerek, kendi yetiştirdikleri bir tavuğun ortalama 16–20 ay yaşadığını ve bir yılda 250 adet yumurtladığını açıkladı. Ülker, yeşil yumurtaların besin değerlerinin ölçümünden sonra olumlu sonuç alınması durumunda, iyi bir reklam kampanyasıyla satışının yapılabileceğini vurguladı.

ARAUCANA CİNSİ TAVUĞUN ÖZELLİKLERİ

Anavatanı Hindistan ve Amerika olan araucanaların çok çeşitli renkleri var. Süt beyaz, kahverengi, siyah ve kül rengi bunlardan bazıları. Amerika’da birçok ırkın birleşiminden meydana gelen bir tavuk cinsi olan araucananın küçük ve büyük boyları var ama en önemli özelliği, yumurta renginin yeşil tonlarında olması. Bilinen tavuklar gibi kuyruğu olmayan araucanaların ayakları da yeşil ve tüylü. Araucanaların etleri yağlı değil. Beyaz et sadece göğüs kısımlarında bulunuyor, diğer tarafları yağsız ve sert etlerden oluşuyor. Yumurtasında kolesterol yok ve vitamin değerinin 10 bıldırcın yumurtasına bedel olduğu iddia ediliyor. Aracuanaların tüyleri de aylık kesilip kullanılıyor.

Mustafa Yüksel / İzmir


< Kaynak >

Araucanas Tavuk:



Araucanas Yumurta:




* Not: Yukarıdaki metin ve resimler konu içinde adı geçen adreslerden alıntılanmıştır.

Bu cinsi zamanında beslemiş birisi olarak aktarabileceğim küçük bir tecrübe olarak; Bu cinsin tavuk ya da horozunu kendi cinsinden olmayan bir tavuk veya horozla eş etseniz dahi yumurtaları yeşil renkte olmaya devam eder.
Fakat yumurtalardan dünyaya gelen civcivler bu cinsin özelliklerini tam manasıyla taşımazlar.
Bu cins ve diğer tüm cinsler için mümkün olduğunca "Melezleme"den kaçınınız.Beslediğiniz hayvanların "Kendi" cinsleri ile eş olmalarına özen gösteriniz. Saygılar.