Kefir

[pria]

Orijinal Mesaj Sahibi kaknus

A 101 den aldığım kefiri birkaç kez mayaladım.Yoğurt gibi koyu kıvamlı oldu.Son mayaladığımda ise katılaşmadı, süt gibi kaldı. Ben de süzdüm.Süzgeçte resimdeki parçalar kaldı.Kefir tanesi acaba bunlar mı? Eklenti 534626

Ben de bugün ilk defa 1 litre süte bir çay bardağı Yayla toz kefir mayası ile ürettiğim kefirden ilave edip karıştırdım..
Aradan 10 saat geçti..az önce baktım, çok güzel mayalanmış..

Bu deneylere devam edeceğim..Bakalım bir paket mayadan ürettiğim kefirle kaç kere mayalama yapacağım merak ediyorum..

Sizin gibi 3 kere mayalama yapsam bile bu da iyi bir sonuç olur..