Tokat Kebabı

[lokosit]

Kanda lipit değerlerim yükseldiğinden beri uğramıyordum buraya) Şimdi yeniden yükseltme zamanı)
Bu sefer antrikot denemesi yapayım dedim; kurumuş gibi görünse de fena da olmadığını söyleyebilirim
Öncelikle antrikotlar alınır.
Dövüldükten sonra içine karabiber, soğan ve yoğurt konur
Rulo yapılır
Bir kaba üst üste yerleştirilir
Üzerine yine soğanlar konur