15-11-2012, 20:00
|
#2
|
Ağaç Dostu
Giriş Tarihi: 02-08-2009
Şehir: Manisa Eskişehir
Mesajlar: 8,528
|
Burada, yâni Manisa Demirci'de bu kebaba çekme kebabı diyoruz.
Kayınvalidem, çekme denilen uzun güvecin kapak kenarını hamurla sıvayıp yapardı. Böylece daha güzel pişmesi sağlanıyor.
|
|
|