agaclar.net - View Single Post

Sevgi Durul · 15-11-2012, 20:00

Burada, yâni Manisa Demirci'de bu kebaba çekme kebabı diyoruz.

Kayınvalidem, çekme denilen uzun güvecin kapak kenarını hamurla sıvayıp yapardı. Böylece daha güzel pişmesi sağlanıyor.

15-11-2012, 20:00	#2
Sevgi Durul Ağaç Dostu Giriş Tarihi: 02-08-2009 Şehir: Manisa Eskişehir Mesajlar: 8,528	Burada, yâni Manisa Demirci'de bu kebaba çekme kebabı diyoruz. Kayınvalidem, çekme denilen uzun güvecin kapak kenarını hamurla sıvayıp yapardı. Böylece daha güzel pişmesi sağlanıyor.