Ekmek makinesinde ekşi maya ile ekmek yapmak

[s.toprak]

Orijinal Mesaj Sahibi hberbul

Elinize sağlık gayet güzel görünüyor.
Ekşi mayamı yapıp tecrübe kazanınca bu ekmeği EYM deneyeceğim.Makinenizin kabı yayvan olanlardan sanırım.Benimkisi derin olduğu için çok sevmiyorum.İçi çok kabuk kısmı az oluyor.2 yıldır EYM de ekmek pişirmiyorum.

Teşekkür ederim.
Makinem Sinbo'nun en basit modeli. Kabı, derin bir dikdortgen prizması.
Bu ekmeğin boyunun kısa olması biraz hamurunundan almış olmam nedeniyle daha küçük bir ekmek olmasından belki daha çok da
ekşi mayanın, hamuru sanayi mayaları kadar kabartmamasından kaynaklanmış olabilir. Ama güzel oldu evet.