Ekmek makinesinde ekşi maya ile ekmek yapmak

[s.toprak]

Demek mayanız olmuşmuş.
Nohut mayası ekmeğinin tadı bana daha güzel geliyor.
Bu sıcakta nohut mayası fazla naz yapmaz belki.
Afiyet olsun.
Su anda ben de makinede ekşi maya ekmek deneme aşamasındayım.
Hamur programında yoğruldu, dinleniyor. Dinlenme sona erince
yine makinede kabarmasını bekleyeceğim ( kabarırsa kabarır kendi bilir)
kabarırsa fırın programında pişireceğim. Ümidim yok, bu bir deneme olursa olacak.