Kefirli Ekmek

[CEBECİ]

Ellerinize sağlık enfes görünüyor, kefir mayası nerede satılıyor acaba, ben de edinmek istiyorum

[Didem]

Neredeyse 20 yıldır evde kefir mayalayan, son 5 yıldır da evde ekmek yapan biri olarak nasıl atlamışım bu kefirli ekmeği, bir türlü akıl erdiremiyorum. Son dönemde aynen Müjgan hanımın bahsettiği gibi hergün yaptığım ve tüketilemeyen kefiri dökerek heba ediyordum. Yeni bir kullanım alanı bulduğuma çok sevindim.
Ancak bir püf noktası sorabilir miyim sizlere; ekmek makinasına koyduğum suyun tamamını kefir olarak mı değiştireyim, yoksa ikisini karıştırıyor musunuz? Ekmeğimin dağılmasından çok şikayetçiydim, bu yolla ufalanmasını da önlemiş olacağım galiba..
Ellerinize sağlık arkadaşlar..

[Müjgan]

Didem hanım kefiri keşfetmek güzel Ekmeğin dokusunu değiştiriyor resmen.
İlk kullanımda yarı kefir yarı su kullanın, kefire torpil de yapabilirsiniz azıcık. Daha sonra kefir miktarını artırmanızı öneririm. İşin püf noktasına gelince makinede yaparken ilk 15 dk da hamur yoğrulduktan sonra, makinenizi kapatın ve 10-15 dk kadar bekleyin. Daha sonra programı en baştan başlatın. Bu bekletme sürelerini kendiniz de deneye yanıla değiştirebilirsiniz.

[Müjgan]

Orijinal Mesaj Sahibi CEBECİ

Ellerinize sağlık enfes görünüyor, kefir mayası nerede satılıyor acaba, ben de edinmek istiyorum

Ankara'da Ziraat fakültesinin satış bürosunda var. Sanırım şişesi 20 Tl. Ama isterseniz ben size benim üreme yeteneği oldukça hızlı olan kefirlerimden göndereyim. Dün gece yine bir miktar ayırıp, sütün içinde buzdolabına koydum.

[Didem]

Üreme kapasitesi bu kadar yüksek olan birşeyi niye bu kadar pahalı satarlar anlayamıyorum. Ben çöpe attıklarımı düşündükçe fena oldum şimdi. İsteyene ben de yollayabilirim, bolca var elimde..

[Müjgan]

Hehheee...kefir kardeşliği mi başlıyor ne?

[Didem]

Neden olmasın ??
Hem, ekmeğe konduğunu duyunca zaten korkmaya başladım. Biri de çıkıp ben yüzüme sürüyorum filan derse şaşırmayacağım..

[Müjgan]

Orijinal Mesaj Sahibi Didem

Neden olmasın ??
Hem, ekmeğe konduğunu duyunca zaten korkmaya başladım. Biri de çıkıp ben yüzüme sürüyorum filan derse şaşırmayacağım..

Ciltteki etkisini de okumuştum, lakin hiç denemedim.

Kefirle ilgili geçmiş yıllarda gördüğüm bir rüya yüzünden zaten tırsıyorum. Şimdilerde yüzüme süreceğimi hiç sanmıyorum ))

[CEBECİ]

Orijinal Mesaj Sahibi Müjgan

Ankara'da Ziraat fakültesinin satış bürosunda var. Sanırım şişesi 20 Tl. Ama isterseniz ben size benim üreme yeteneği oldukça hızlı olan kefirlerimden göndereyim. Dün gece yine bir miktar ayırıp, sütün içinde buzdolabına koydum.

Çok memnun olurum.Adresimi size nasıl iletebilirim acaba

[Müjgan]

Orijinal Mesaj Sahibi CEBECİ

Çok memnun olurum.Adresimi size nasıl iletebilirim acaba

Bana forumdan özel mesajla bildirebilirsiniz