Ev ekmeği (yaş ya da kuru mayalı)

malina · 04-02-2011, 17:22

Bugün ekmek günü sanırım

Ben klasik biçimde yaptığım için mayalamaya öğleyin başladım. İkinci ekmek 10 dakikaya pişmiş olur

Mine Pakkaner · 04-02-2011, 17:33

Mis, mis

)

Sade ekmek mi?

malina · 04-02-2011, 17:53

Sade ekmek; biri beyaz un, diğerinde çavdar unu da var o kadar

Name: ekmek4.jpg
Views: 2180
Size: 31.4 KB

Mine Pakkaner · 04-02-2011, 18:13

Oy oy oy

) Eline sağlık harikalar.

Müjgan · 04-02-2011, 19:46

Kokusu geldi valla.

) Eline sağlık.
Maya olarak ne kullandındı? Orada olsam yarısını ben götürmüştüm onların ya neyyse, ben geldiğimde yine yaparsın.

Afiyet olsunn.

malina · 04-02-2011, 22:31

Forumda normal, "sıradan" ekmek yapma başlığı yok diye burada yazıyorum, sonra taşıyayım

Yaş maya kullandım, kuru maya da aynı işi görüyor...

Not: sözünü ettiğim konu başlığı ne olsun bilemedim

Her türlü ekmek başlığı var, buna ne denir ki?

Sevgi Durul · 04-02-2011, 22:48

Sayın malina elinize sağlık. Bizim burada ev ekmeği diyorlar.

Eskiden kayınvalidem sürekli yapardı. Ve her yaptığı ekmekten, mayalık hamur ayırır, buzdolabında saklar, bir sonraki yaptığı ekmekte o mayayı kullanırdı.

malina · 04-02-2011, 23:29

Kayınvalidenizin yaptığı bu sanırım:

Ekşi Hamurlu Ekmek

Ozlem A · 13-12-2013, 11:55

Tadı ve görüntüsü ufaklıklara çok cazip geldi. Aktif kuru hamur mayası ve su yerine süt kullanarak ve bir de yumurta kırarak yaptım.

04-02-2011, 17:22	#1
malina agaclar.net Giriş Tarihi: 03-04-2004 Şehir: İstanbul Mesajlar: 37,245 Galeri: 88	Ev ekmeği (yaş ya da kuru mayalı) Bugün ekmek günü sanırım Ben klasik biçimde yaptığım için mayalamaya öğleyin başladım. İkinci ekmek 10 dakikaya pişmiş olur Paylaş Sitesinde Paylaş Digg Del.icio.us Technorati Twitter __________________ . \| * işaretli kelimeler için bakınız: Yanlış yazdığınız için görünmeyen kelimeler \| \| Forum Kuralları \| Forum Yardım \| Forum Kullanma Kılavuzu \| Fotoğraf Yarışması Kuralları \| Satış İlanı Kuralları** \|

04-02-2011, 17:33	#2
Mine Pakkaner agaclar.net Giriş Tarihi: 06-01-2006 Şehir: İzmir Mesajlar: 10,707 Galeri: 99	Mis, mis ) Sade ekmek mi? Paylaş Sitesinde Paylaş Digg Del.icio.us Technorati Twitter

04-02-2011, 17:53	#3
malina agaclar.net Giriş Tarihi: 03-04-2004 Şehir: İstanbul Mesajlar: 37,245 Galeri: 88	Sade ekmek; biri beyaz un, diğerinde çavdar unu da var o kadar Paylaş Sitesinde Paylaş Digg Del.icio.us Technorati Twitter __________________ . \| * işaretli kelimeler için bakınız: Yanlış yazdığınız için görünmeyen kelimeler \| \| Forum Kuralları \| Forum Yardım \| Forum Kullanma Kılavuzu \| Fotoğraf Yarışması Kuralları \| Satış İlanı Kuralları** \|

04-02-2011, 18:13	#4
Mine Pakkaner agaclar.net Giriş Tarihi: 06-01-2006 Şehir: İzmir Mesajlar: 10,707 Galeri: 99	Oy oy oy ) Eline sağlık harikalar. Paylaş Sitesinde Paylaş Digg Del.icio.us Technorati Twitter

04-02-2011, 19:46	#5
Müjgan Ağaç Dostu Giriş Tarihi: 02-08-2004 Şehir: Ankara Mesajlar: 4,544 Galeri: 30	Kokusu geldi valla. ) Eline sağlık. Maya olarak ne kullandındı? Orada olsam yarısını ben götürmüştüm onların ya neyyse, ben geldiğimde yine yaparsın. Afiyet olsunn. Paylaş Sitesinde Paylaş Digg Del.icio.us Technorati Twitter

04-02-2011, 22:31	#6
malina agaclar.net Giriş Tarihi: 03-04-2004 Şehir: İstanbul Mesajlar: 37,245 Galeri: 88	Forumda normal, "sıradan" ekmek yapma başlığı yok diye burada yazıyorum, sonra taşıyayım Yaş maya kullandım, kuru maya da aynı işi görüyor... Not: sözünü ettiğim konu başlığı ne olsun bilemedim Her türlü ekmek başlığı var, buna ne denir ki? Paylaş Sitesinde Paylaş Digg Del.icio.us Technorati Twitter __________________ . \| * işaretli kelimeler için bakınız: Yanlış yazdığınız için görünmeyen kelimeler \| \| Forum Kuralları \| Forum Yardım \| Forum Kullanma Kılavuzu \| Fotoğraf Yarışması Kuralları \| Satış İlanı Kuralları** \|

04-02-2011, 22:48	#7
Sevgi Durul Ağaç Dostu Giriş Tarihi: 02-08-2009 Şehir: Manisa Eskişehir Mesajlar: 8,528 Galeri: 765	Sayın malina elinize sağlık. Bizim burada ev ekmeği diyorlar. Eskiden kayınvalidem sürekli yapardı. Ve her yaptığı ekmekten, mayalık hamur ayırır, buzdolabında saklar, bir sonraki yaptığı ekmekte o mayayı kullanırdı. Paylaş Sitesinde Paylaş Digg Del.icio.us Technorati Twitter Düzenleyen Sevgi Durul : 04-02-2011 saat 22:57 Neden: Ekleme

04-02-2011, 23:29	#8
malina agaclar.net Giriş Tarihi: 03-04-2004 Şehir: İstanbul Mesajlar: 37,245 Galeri: 88	Kayınvalidenizin yaptığı bu sanırım: Ekşi Hamurlu Ekmek Paylaş Sitesinde Paylaş Digg Del.icio.us Technorati Twitter __________________ . \| * işaretli kelimeler için bakınız: Yanlış yazdığınız için görünmeyen kelimeler \| \| Forum Kuralları \| Forum Yardım \| Forum Kullanma Kılavuzu \| Fotoğraf Yarışması Kuralları \| Satış İlanı Kuralları** \|

13-12-2013, 11:55	#9
Ozlem A Moderatör Giriş Tarihi: 08-05-2012 Şehir: Istanbul Mesajlar: 1,774	Sütlü ekmek Tadı ve görüntüsü ufaklıklara çok cazip geldi. Aktif kuru hamur mayası ve su yerine süt kullanarak ve bir de yumurta kırarak yaptım. Eklenen Resimler Paylaş Sitesinde Paylaş Digg Del.icio.us Technorati Twitter maki01 ve limon_sever beğendi.