Deşti Ürünler (susuz yetişen domates, karpuz, kavun)

[kelaynak33]

Orijinal Mesaj Sahibi bahtiyar02

Sevgili Taşlıbahçe;
Öncelikle ilgi ve alakanızdan dolayı çok teşekkür ederim.
Deşti ürünlerde özellikle daha önceki yazılarımda belirtiğim gibi domates bölgemizin demirbaş ürünlerinden. Deşti domates sulu yetiştirilir ancak susuz yetiştirilen gibi olmaz. Susuz yetiştirilen deşti domatesleri ve diğer domates türlerini Sevgili Meyvelitepe'nin yöntemiyle denedik ancak sonuç deşti ürünler dayanıklı sulu yetiştirilen domates türleri ise kesinlikle yetişmedi. Meyvelitepe'nin yaşadığı yer nemli bir bölge normal domates türlerini yetiştirmeye çalışırsanız fire mermeyeceğini sanıyorum. Bölgemiz birçok bölgeye göre daha sıcak ve nem oranı daha az. Bölgemizde daha çok deşti domates yetiştirilir.
Saygılar

Sn. Bahtiyar bey,

Şu an deşti domates tohumu satın alıp çimlendirsek çokmu geç kalmış oluruz ? Satan bir arkadaş buldum ancak elinde sadece tohum olarak varmış, fide satan biryer bulamadım. Alıp bir denemek istiyorum ama, randıman alabilirmiyim bu saatten sonra?

[erhan33]

*** arkadaşlar deşti domates tohumu nasıl bulurum

[bahtiyar02]

Sevgili Dostlar;
2014 yılı deşti ürünlerin zamanı neden derseniz? uzun zamandır Adıyaman ilimiz bu kadar serin ilk bahar geçirmedi.Yaklaşık bir aydır yağmayan Yağmur bu gün yağdı Bu yılda yine iri ve normal büyüklükteki deşti domatesler, Karpuz yerli karpuz çeşitleri ve kavunlar ektik.Çimlenme meyvalarda oldu. Bu gün yağan yağmurlar diğer çimlenmeyenler için hayat kaynağı olacak.
Saygılar

[bahtiyar02]

Merhaba Dostlar;
Deşti Ürünlerimizden Domatesler ve Karpuz ilk çiçeklerini açmaya başladı.
Acur(Ermeni hıyarı) ilk ürünlerini tutmuş.
Yağmurlar ve havanın serinliği halen devam ediyor. Bu yıl özellikle deşti ürünler bayram edecek gibi
Saygılar

[glcn06]

eşime bir arkadaşı 10 adet fide vermiş ve uşak domatesi sulama gerektirmiyor demiş. bende uşak domatesi nedir diye araştırdım hiç birşey bulmamıştım. bizde o fideleride diğerleri ile birlikte diktik. bu sayfayı görmediğime çok kızıyorum kendime resmlerden anladığım kadarı ile benim domateslerde deşti domates. onlarda diğerleri ile sulanıyor. sizce yerlerini değiştirsem mi?

[birnefestoprak]

Yerlerini degistirmekle kalmayin. Mutlaka etiketleyin ve ilerleyen asamalarda resimleyip tohumundan bol bol cogaltin. Batidan doguya Anadolu'nun cesitli yerlerinde susuz yetistirilen bircok sebze cesidi var; size aktarilan bilgiye bakilirsa bunlardan birini yetistiriyorsunuz. Dilerseniz bu seneki tohum etkinliginde de tohumundan paylasabilirsiniz: Tohum Takas - agaclar.net

Orijinal Mesaj Sahibi glcn06

eşime bir arkadaşı 10 adet fide vermiş ve uşak domatesi sulama gerektirmiyor demiş. bende uşak domatesi nedir diye araştırdım hiç birşey bulmamıştım. bizde o fideleride diğerleri ile birlikte diktik. bu sayfayı görmediğime çok kızıyorum kendime resmlerden anladığım kadarı ile benim domateslerde deşti domates. onlarda diğerleri ile sulanıyor. sizce yerlerini değiştirsem mi?

[bahtiyar02]

Orijinal Mesaj Sahibi glcn06

eşime bir arkadaşı 10 adet fide vermiş ve uşak domatesi sulama gerektirmiyor demiş. bende uşak domatesi nedir diye araştırdım hiç birşey bulmamıştım. bizde o fideleride diğerleri ile birlikte diktik. bu sayfayı görmediğime çok kızıyorum kendime resmlerden anladığım kadarı ile benim domateslerde deşti domates. onlarda diğerleri ile sulanıyor. sizce yerlerini değiştirsem mi?

Deşti domatesler sulanmaz ve saksıda ancak sulanırsa yaşar ancak ürün verip vermeyeceğini denemek lazım.Ben saksıda yetiştirmedim. Sizin fidanları bahçede deşti yöntemiyle yetiştirmenizi öneririm.
Saygılar

[limon_sever]

Kediler tarafından kırılan fidelerden sonra geç diktiğimiz fideleri koruma altına almıştık. Şimdi meyve vermeye başladılar. Kediler ilk diktiğimiz fideleri kırmasaydı şimdi meyvesini çoktan yemiştik. Bu arada bunlar yamaçta. Yamaç kumlu olduğu için çok hızlı ve büyük fideler oldu.



Bunada şükür...

[glcn06]

teşekkür ederim sayın birnefestoprak bahçeye gider gitmez yerlerimi değiştireceğim. evde de bir kaç tanesini saksıya dikmiştim onlarıda bahçeye ekeceğim. tabi ki tohumlarını paylaşmak isterim.

[inch]

resimlere bakınca, özellikle koyu yeşil karpuzlara bakınca memleketimin eski karpuzları aklıma geldi. küçük olurlardı ama harika tadları vardı. Şambayat kasabasının karpuzları ise, yanındaki göksu havzasından dolayı daha büyük olurdu. Artık şambayat karpuzu bulamıyoruz. neredeyse şambayat biberi de yok alacak. Rahmetli amcam izmir'e oturur ve her sene bizden şambayatın yerli biberinden isterdi. Ben de Adıyaman'lıyım. Özellikle Adıyaman'ın deşti kavununun tadı olağanüstüdür. bu arada "deşti" kelimesi sadece Adıyaman'a mı özgü bir kelime?

[bahtiyar02]

Orijinal Mesaj Sahibi inch

resimlere bakınca, özellikle koyu yeşil karpuzlara bakınca memleketimin eski karpuzları aklıma geldi. küçük olurlardı ama harika tadları vardı. Şambayat kasabasının karpuzları ise, yanındaki göksu havzasından dolayı daha büyük olurdu. Artık şambayat karpuzu bulamıyoruz. neredeyse şambayat biberi de yok alacak. Rahmetli amcam izmir'e oturur ve her sene bizden şambayatın yerli biberinden isterdi. Ben de Adıyaman'lıyım. Özellikle Adıyaman'ın deşti kavununun tadı olağanüstüdür. bu arada "deşti" kelimesi sadece Adıyaman'a mı özgü bir kelime?

Deşti kelimesi Adıyaman'da bej olarak kullanılır. Bej Kürtçe bir kelimedir. Susuz yetiştirme anlamına gelir.
Şambayat karpuzu Diyarbakır karpuzu büyüklüğünde ve kışın tüketilen kalın kabuklu bir karpuz türüdür. Tohum araştırmalarım devam ediyor.
Pirin (Perre) ve palani köylerinin dolmalık hatırı sayılır acı biberleri çok nadirde olsa bulunabilinir.
Saygılar

[kiziltan]

Dest Farsca`da hala kullanilan bir kelime. SAHRA anlamina gelir. Sahranin col ile ilgisi yok, tarim yapilabilen , ekilebilen cok genis duz arazi anlamindadir.

[CNL]

Arkadaşlar forumu gezindiğimde gördüm konuyu , çok bilgim olmasa da kısa da olsa bilgi vereyim. Detay isteyen olursa da üretenlerle görüşüp bilgi aktarırım.
Bu domates türü bizim bu yöreye has bir domatestir. Bu yöre derken sadece Gaziantep değil, daha ziyade Urfa da yetiştiriciliği yapılmaktadır. Ürün ekildikten sonra can suyu dışında su verilmiyor. Domates susuz yetiştiği için ticari domatesler kadar iri olmuyor ama tokat domatesinden (yumurta şeklinde olana biz tokat domatesi diyoruz burada yanlışım var ise kusura bakmayın) de daha iri oluyor. Tabi tahmin edebileceğiniz gibi lezzet anlamında müthiş bir tadı vardır. Çünkü etli bir domatestir, içinde bulundurduğu su oranı azdır. Mesela ben bu sene 50 kg kadar alıp evde konserve yaptım eşim ile. Etli bir ürün olması dolayısı ile konserve ve de salçalık olarak kullanıma çok uygun ama ne var ki ticari sebeplerden bu çok mümkün görünmüyor (Verimin adet/gr bazında düşük olmasından dolayı) Yoksa İstanbul tarafında sizlerin yetiştirmiş olduğu pembe domateslerden kat kat daha lezzetlidir Bir de Sof domatesi dediğimiz bir cins var ki o sulu yetişir ve de adet/gr hatta adet/kg bile denilebilir çok verimlidir. Fakat onunda şekli çok biçimsizdir. Ama onun da tadına ve de kokusuna doyamazsınız. Domatesi ikiye yarın, 100 metre öteden kokusunu alırsınız.
Of canım çekti şimdi ya kokulu kokulu

[bahtiyar02]

Orijinal Mesaj Sahibi CNL

Arkadaşlar forumu gezindiğimde gördüm konuyu , çok bilgim olmasa da kısa da olsa bilgi vereyim. Detay isteyen olursa da üretenlerle görüşüp bilgi aktarırım.
Bu domates türü bizim bu yöreye has bir domatestir. Bu yöre derken sadece Gaziantep değil, daha ziyade Urfa da yetiştiriciliği yapılmaktadır. Ürün ekildikten sonra can suyu dışında su verilmiyor. Domates susuz yetiştiği için ticari domatesler kadar iri olmuyor ama tokat domatesinden (yumurta şeklinde olana biz tokat domatesi diyoruz burada yanlışım var ise kusura bakmayın) de daha iri oluyor. Tabi tahmin edebileceğiniz gibi lezzet anlamında müthiş bir tadı vardır. Çünkü etli bir domatestir, içinde bulundurduğu su oranı azdır. Mesela ben bu sene 50 kg kadar alıp evde konserve yaptım eşim ile. Etli bir ürün olması dolayısı ile konserve ve de salçalık olarak kullanıma çok uygun ama ne var ki ticari sebeplerden bu çok mümkün görünmüyor (Verimin adet/gr bazında düşük olmasından dolayı) Yoksa İstanbul tarafında sizlerin yetiştirmiş olduğu pembe domateslerden kat kat daha lezzetlidir Bir de Sof domatesi dediğimiz bir cins var ki o sulu yetişir ve de adet/gr hatta adet/kg bile denilebilir çok verimlidir. Fakat onunda şekli çok biçimsizdir. Ama onun da tadına ve de kokusuna doyamazsınız. Domatesi ikiye yarın, 100 metre öteden kokusunu alırsınız.
Of canım çekti şimdi ya kokulu kokulu

Başlıkta Deşti domates hakkında bilgi vereceğinizi belirtiyorsunuz ancak başka domates çeşitlerini anlatıyorsunuz. Deşti ürünler Güneydoğu Anadolu illerimizin bir çoğunda yetiştirildiği gibi Hatay ilinde de yetiştiren var olduğunu biliyorum. Siz Tokat veya diğer Domates çeşitlerini beğenebilirsiniz. Burdaki konu başlığı Deşti ürünler.

[nida topcu]

merhaba; kaliteli deşti tohumlarını nereden tedarik edebiliriz,

selamlar..

[ysf01]

Arkadaşlar, bende bahçeme susuz yetişen yerel karpuz ektim yakında fotolarını paylaşacağım. ayrıca Bahtiyar beyin Adıyaman deşti domates ve karpuzlar
ı bayağı ilgimi çekti

[naimegemi]

Bilginin saklanması ne büyük nimet, seneler önce bu konuyu açan ve bu tohumu tanıtan arkadaşa teşekkür ederim. Ankara'da haftasonu gitmek üzere tasarladığımız bağ evimizin bahçesine ekmek için en uygun tohumu tanıma fırsatı buldum sayenizde. Tohumu nasıl elde edebileceğimi araştırırken satışını yapan bir iki web sayfası da buldum ancak ne derece guvenilir olduğunu bilemediğimden simdilik beklemedeyim. Agaclar.net tohum paylaşımları devam ediyor mu ve bu tohumlardan birkaç adet edinmemin tek yolu takas şenliği midir acaba, bu konuda güncel bilgisi olan arkadaşlar paylaşırsa çok memnun olurum.

[A_NOMAD]

Orijinal Mesaj Sahibi naimegemi

...Agaclar.net tohum paylaşımları devam ediyor mu ve bu tohumlardan birkaç adet edinmemin tek yolu takas şenliği midir acaba, bu konuda güncel bilgisi olan arkadaşlar paylaşırsa çok memnun olurum.

Aşağıdaki bölümlerden faydalanabilirsiniz:

Ücretsiz Tohum, Çelik, Fidan vs. Paylaşımı ve Takas - agaclar.net

Arıyorum - agaclar.net

[bahtiyar02]

Merhaba sevgili Dostlar...
Bu yıl elimde bulunan Deşti ürünlerin tohumlarını tazelemek için ektim. Özellikle karpuz çeşitleri çok hoşuma gidiyor. yaklaşık 6-7 çeşit yerli karpuz tohumu elde etmiş yıllar sonra tekrar ekildiğinde ürünlerin sağlam oluğunu gördüm

[bahtiyar02]

Merhaba Dostlar........
Dikkatimi çekti bu siteye 2006 yılında üye olduğumda çok acemiyken bir çok sevgili dostum sayesinde deneyim kazandım. Bakıyorumda bu sitenin konuları sadece beyenmekten başka bir yaptıkları yok. Hani eleştiriler iyi veya kötü. Hani fikirler öneriler göremiyorum. Yanlış anlamayın. Gerçek forum üyeleri hariç tohum takas etkinliğine girsem çok kişi talep edecektir sadece benim ürünlerimi değil diğer üretici Dostlarımın da ürünlerini. Ben yinede yazmaya devam edeceğim çünkü ben agaclar.net ailesi üyelerindenim. Amacımız faydalı bilgiler ve yeni Dostluklar kurmak. Günü birlik üye olup ayrılanlardan değiliz.
Kendi adıma Sevgili Manila Hanım efendiye bu siteyi kurduğu ve benide Aileye kattığı için çok teşekkür eder saygılarımı sunarım.

[bahtiyar02]

Merhaba Sevgili Dostlar
Tohum ekildiğinde sadece can suyu verilip yetiştirilen yaklaşık 10 çeşit Yerli Deşti Karpuzun Hasadına başladık

[bahtiyar02]

Deşti yerli karpuzların yetiştirme yöntemi aynı ama lezzetleri çok farlı 2. ve 3. resimdeki karpuzların ismi Gülsüm karpuzu bir avuca sığıyor ama çok tatlı

[bahtiyar02]

Merhaba dostlar. Bu yılki deşti ürünlerimizden yerli yeşil karpuzumuzu tarttık. Sonuç Harika 6,280kğ bu bizim için en büyük rekor.

[devrann]

Orijinal Mesaj Sahibi bahtiyar02

Merhaba dostlar. Bu yılki deşti ürünlerimizden yerli yeşil karpuzumuzu tarttık. Sonuç Harika 6,280kğ bu bizim için en büyük rekor.

Güzel çeşitler ve sizde bunları arayıp bulup çeşitin devamını sağlıyorsunuz çok güzel bir şey yapıyorsunuz,küçüklüğümde hatırlarım susam ekerlerdi ve arasına karpuz tohumları ekerlerdi babamlar,o karpuzlardan yediğimi ve çok tatlı olduklarını hatırlıyorum hatta şekerden yapışkan ve elden çıkmadığını hatırlıyorum sanırım deşti çeşitlerdi çünkü susama hiç su verilmezdi.
Ben şunu merak ediyorum resimini paylaştığınız bu deşti çeşitleri sulu olarak yetiştirseniz nasıl bir sonuç elde edilir acaba,susuz 6 kg gelen çeşit baya bir büyür acaba deneme fırsatınız oldumu ?

[bahtiyar02]

Orijinal Mesaj Sahibi devrann

Güzel çeşitler ve sizde bunları arayıp bulup çeşitin devamını sağlıyorsunuz çok güzel bir şey yapıyorsunuz,küçüklüğümde hatırlarım susam ekerlerdi ve arasına karpuz tohumları ekerlerdi babamlar,o karpuzlardan yediğimi ve çok tatlı olduklarını hatırlıyorum hatta şekerden yapışkan ve elden çıkmadığını hatırlıyorum sanırım deşti çeşitlerdi çünkü susama hiç su verilmezdi.
Ben şunu merak ediyorum resimini paylaştığınız bu deşti çeşitleri sulu olarak yetiştirseniz nasıl bir sonuç elde edilir acaba,susuz 6 kg gelen çeşit baya bir büyür acaba deneme fırsatınız oldumu ?

Öncelikle ilgilendiğiniz için çok teşekkür ederim. Deşti ürünleri sulu yetiştirmeyi denedik. Domatesler iri ancak lezzet yok. Karpuzlar ise küçük fidanlarda küllenme ve pas çok fazla oluştu. Tercihimiz Deşti usulle yetiştirmek.

[umutyolcusu]

Maşaallah afiyet olsun.Desti domates te ektiniz mi?

[mak025]

merhaba arkadaşlar konuyu satır satır okudum. çok farklı bir araştırmadan buraya kadar gelmiş oldum.bu tohumun kaybolmaması için yapılan çalışmalar emek özveri paylaşımlar hepsi hem çok takdir edilesi hemde sonraki nesillerin eminim ki çok çok minnet duyacağı ve dua edeceği bir durum.ancak bu forumdakileri okuduktan sonra bu tohumu bulmak için çok araştırma yaptım lakin sonuç alamadım.çalışmalarınız çok özel ve değerli ama tohumu yaygınlaştırmak konusunda maalesef çok yetersiz.tohum takas sistemi var ama burada da maalesef bir sonuç yok. ticari olarak satışı yapılsa eminim ki daha çok kitlelere ulaşır ve temin etmemizde bir o kadar kolay olur.ve bu işi yapıp canlandıran buradaki emekçi kardeşlerimiz içinde bir kazanç olur diye düşünüyorum.
Hepinizin emeğine eline sağlık .sağlıcakla kalın.

[bahtiyar02]

Çok teşekkür ederim. Evet. Ayrıca Kabak,Acur,kavun,susam
saygılar

[bahtiyar02]

Rekortmen karpuzun iç görüntüsü

[g.c.]

Sayın bahtiyar02; yetiştirdiğiniz karpuzların görünümü çok güzel. Emeklerinize sağlık. Rekortmen karpuzunuz ise ağız sulandıran cinsten. Afiyetle tüketin. Almış olduğunuz tohumları paylaşarak bu güzelliğin yayılmasına vesile olun inşallah.