Sayın arif göçmen ben festivali pekte yararlı bulmuyorun.Malesef şimdiye kadar hep öyle oldu.Çiftçilere faydalı olacak ne var acaba ben göremiyorum.Sadece pazarlamada biraz faydası oluyor.Bence yetiştiricilik konusunda eğitimler verilmeli.Malesef biz işin eğlencesinde gösterişindeyiz.ÜÇ gün eğlence var ama ceviz yetiştiricilerinin derdine derman olacak pek bir şey göremiyorum.Sözde ceviz denince kaman akla gelir diyoruz ama size soruyorum kamanda kaç kişi aşı yapmayı biliyor?????

Degerli dostum dogru soylüyorsunuz festivaller genelde dediğiniz gibi oluyor geçen yıl tarım ilçe müdürlüğü ile ceviz üreticileri koop ortaklaşa ceviz yetiştiriciliği konusunda kurs açtık 20 kişiyi kursa zorla getirdik yaptıgımız tarım festivali idi ama eglence amaçlı olunca ceviz paneline katılımcı bulmakta zorlanıyoruz.Kamanda aşı yapan eleman sayısı bir elin parmakları sayısını geçmez ama şu an kamanda kapama bahçe 13 bin donume ulaştı bu cevizler her yıl artarak ürün vermeye başlıyor onun için kısmende olsa ceviz pazarlama konusunda faydası oluyor .

ceviz çeşidi
 

Merhaba.Foruma yeni katıldım (biraz acemiyim).Benim Ankarada 19 dönüm tarlama 550 adet ceviz fidesi dikmek için hazırlıklarımı yaptım. Kuyuları kazdırdım. Geri kapattırdım.RAkım 1070 m iklimi biraz sert geçiyor.Çeşit olarak hep chandler olarak düşündüm fakat fernor çeşidi,nin daha iyi olacağını söylüyorlar. Kararsız kaldım .Siz ne önerirsiniz.

ankaranın neresine dikiyorsunuz.kaca kac dıkım yapacaksınız.saygılar

Degerli dostum toprak tahlili yaptırmışındır herhalde Yabancı çeşit düşünürsen çhantler ama karasal iklim de yetişen ceviz fidanı alman gerekir yerli çeşit ise kaman 1 dikmeni tavsiye ederim.

Degerli dostlar 10 kasım festivaller progrmında kaman ceviz festivali içerisinde ceviz yetiştiriciği ceviz çeşitleri,ceviz arası dikim mesafesi ceviz türlerinin cevizlerinin görüntüsü nü içeren bilgiler verilecektir.

arif hocam selamlar

şu saatte sizi seyrediyorum keşke verimlerin karşılaştırılması konusundada çekim yapabilseymişiniz.

dikim mesafeleri hakkında kaman ziyaretim sonrası bende aynı kanıya vardığımı belirtmiştim. 10X10 konusunda haklısınız bahçenin ilerleyen yıllardaki halini mutlaka göz önüne almak gerekli.

tüm üretici arkadaşlara nacizane önerim, daha öncede yazdım. kendi sofranız için mutlaka kaman5 dikmelisiniz. müthiş bir tat ve müthiş bir aromaya sahip.

sizden yaşa göre verimleri kıyaslayan bir özet rica etsek?? mutlaka kıyaslamışınızdır.

sayıncevizciankara
Benim takibim altında olan ankaradaki ceviz bahçelerinde çeşit olarak chandler tercih edilmiştir ve hiç bir olumsuzluk yoktur.Şu an dikime hazırlanmış bir çok ceviz bahçeside yine bu çeşitten kurulacaktır.Fernor çeşitte uygundur ama önce chandleri düşünmeniz daha akılcı olur.Saygılaımla.

Herkeze merhaba,
Nasip olursa bu hafta cevizlerin gübrelemesini şu şekilde yapmayı düşünüyorum.İki yazını geçiren cevizlerimin ağaç iz düşümlerinin etrafına daire şeklinde bir kürek ağzı genişliğinde 15-20 cm derinlikte 1 teneke yanmış keçi gübresi ile 1 su bardağı 18-46 gübre karışımını atıp üstünü kapatacağım.Böylece kışın kök gelişimleri daha da güzel olacak inşallah.

Degerli dostum 1 dekar 10000 m.karemi,bizim bir donum dediğimiz 1000 m.karemi?

1 dekar = 1 dönüm = 1000 m2

merhabalar,
hemen hemen cevizle ilgili bütün forumları bütün yazıları okudum; ölçtüm, biçtim, filtreledim vs.. Sonuç olarak; 30 dönüm ceviz için ayırdığım 800-1000 rakımdaki iki tarlama toprak analizleri sonucunu beklemekteyim(toprağa güveniyorum bi sorun çıkacağını düşünmüyorum) 8x4 mesafeyle chandler cinsi ceviz dikeceğim.
Sorularım ;

1)sarı sertifikalı ağaçlara güven olurmu ? yoksa mavi sertifikalılar aradaki fiyat farkını vermeye değer mi ??? (yaklaşık iki katı malum 800 e yakın fidan dikilecek)

2)Damlama sulama sistemini kesinliikle kurmak istiyorum iki tarlanında su problemi yok (biri yamaçta biri ovada) bu sistemlerle ilgili devletin verdiği destekler krediler tatmin edicimi yoksa semeriyle seksenemi malouyor :) ???

3)ne kadarlık bir su deposuna ihtiyaç vardır? biri 20 dönüm biri 10 dönüm

4)çit konusunda beton direkmi iyidir yoksa demir direklermi ?? (beton direklerin dayanıksız olduğu söyleniyor)

5)bu işten işler yolunda giderse ne zaman para kazanmaya başlarız?? :)

6)bahçe işleri için traktör almak karlımıdır yoksa kiralama yoluyla yeterlimidir ?

7)yıllık su dışında ne gibi bakım giderleri olur bahçenin ?

8)köklere gübre koymayı düşünmüyorum (maliyet yüzünden) gübrelemeyi daha sonra yapsak bi sıkıntı olurmu ?

9)son olarak ağaçlar büyüyene kadar boş alanlara yonca benzeri bitkiler eksem ağaçlar için bi sıkıntı olurmu ?

DEĞERLİ YORUMLARINIZ İÇİN ŞİMDİDEN TEŞEKKÜRLER...

forumu okuduğunuzda tüm bu sorularınıza yanıt bulacaksınız.

ben şebin bilecik dikmenizi öneririm

degerli dostum özelden gelen mesajı goremıyorun.

selamlar

arkadaşlar bu konu hakkında o sayfada yazmayacağım sizdende ricam bu yönde. o sayfaya yazdığımız her mesajla reklamlarına katkıda bulunarak ekmeklerine yağ sürüyoruz..

yazmadığımızda sataşarak yazmamızı sağlamak isteyecekler. lütfen cevabınızı veya yazacağınızı buradan yazınız.

tüm yeni bahçe kuracak arkadaşlardan ricam yazıyı dikkatle okuyup linkte altay cevizin sahibinin yazdığı yazıyıda dikkatle okumaları.

Altaycevizi firmasının, ceviz tartısı yeşil kabuklu yaş ceviz, 0,060 gr tane. kurumuş ceviz 0,010 gr civarıdır. altı katı ağırlık verilmiş. yani 8--10 yaşında rusyada 150 kg verimi var dedikleri ağacın aslında 25 kg verime sahip olduğunu kendileri yazıyorlar

bu şekilde verim hesabı dünyada sadece altay cevizinde var...

Sivrihisar'da ki bahçemizde 4 yaşında 20 kg (334 adet x 0,60gr) yeşil kabuklu ceviz veren ağaçlarımız vardır

maksimum verim olarak verdikleri 150 kg nin karşılığı 25 kg bu verimlere ulaşan bir çok çeşit zaten var...

chandler, fernor, pedro 10 yaşında zaten bu değerlere yakın verime ulaşıyor ve bu çeşitler hertürlü belge ve sertifikaya sahipler en azından aşılı, ne olduğu tescilli çeşitler.

kısaca şark kurnazı bunlar......... fazla kg yazıp dikkatleri üzerlerine çekiyorlar harika bir şekilde reklam yapıyorlar. yarın nerede bu verim diyene biz yeşil kabuklu ağırlık vermiştik derlerse kimse şaşırmasın... zatende onu yapıyorlar. linki dikkatli okuyalım lütfen


http://www.agaclar.net/forum/1197288-post372.htm

bakın kendi yazılarında bile hala kurnazca yeşil kabuklu taze ceviz kilosu veriyorlar düşmeyin bu tuzağa
hangi kabuklu kuru ceviz bu linkte yazılan kadar ağırlığa (0,060 gr) sahipmiş?? 334 adet ceviz = 3340 gr gelir 20 kg değil

şunuda asla unutmayınız!!!!

bahsi geçen cevizin asıl menşeği özbekistan. ukraynada geliştirilmiş. yani??

http://tr.wikipedia.org/wiki/Çernobil_reaktör_kazası

benden uyarması...


ekteki linke bakarsanız verimli başka cinslerinde olduğunu görebilir, ceviz hakkında bilinmesi gerekenler hakkında bilgilerde bulabilirsiniz...

http://www.ozyurtardafidan.com/sayfa.asp?sayfano=37

fotoshop ile oynanan fotoğraflar,sorulan sorulara hiç verilmeyen ya da geçiştirici ve dolambaçlı verilen cevaplar, verim konusunda uzun uğraşlarımız sonucu 150 kg ibaresinin yeşil kabuklu olduğu ve aslında 25 kilo tam verim çağında ulaşabileceği, yetkili kişinin de bahsettiği 4 yaşında 4 kilo verebilen ağacımız var diyor. chandler da pedro da 10 kilo vereninin de olduğu söyleniyor.aşısız olacak bu çeşit demesi savunması ancak sonra aşı çalışmalarına başlaması, bir çok konu konuşuldu tartışıldı cevaplar bulundu insanalr bunları okusun değerlendirsin ekmek isteyen varsa da serbestir sonuçta buyursun eksin. ancak daha fazla tartışmaya gerek olmayan bir konu yetkili olan kişi somut bilgiler ve deliller ile bilgilendiğinde sayfasında paylaşsın okuruz. ancak şuanda neyin ne olduğu belli.

Merhaba Kamil Bey,

Azot kısmı kışın atıldığında uçup gidecektir. Ayrıca üreticinin sayfasında verilen şu notları da dikkate almanızı tavsiye ederim:

ç.

Değerli arkadaşlar gübreleme konusun da bazen iki arada bir derede kalıyorum.Ben de Aralık ilk haftası gibi TSP ve 1 yıllık yanmış hayvan gübresini kullan mak istiyorum .İl tarım a danıştığım da kullanabileceğimi söylediler .Sizce napmalıyım erken mi ? tam olarak ne zaman gübreleme yapmalıyım .Verceğiniz cevaplar için şimdiden teşekkür ederim saygılar ...

Ceviz Yeşil Kabuk Soyma Makinası ile soyulan cevizlerde bir acı tat olduğu için hiç kabül görmediğini söyleyen pazarcılar var. Hatta bazıları satılan cevizin tekrar iade edildiğini söylüyorlar. Üstadların bu konudaki yorumu nedi?

Bu durumu ilk defa sizden duyuyorum. Burada,4 yıldır tonlarca ceviz makine ile soyulup,3 kg,10 kg,100 kg şeklinde perakende satıldı. Ancak kimseden bir şikayet geldiğini duymadım.

Sebebi başka bir şey olabilir belki.

malesef bazıları çamaşır suyu katarak kabuk rengini beyazlatarak daha kaliteli gibi göstermeye çalıştığından olabilir.

Syn çamtepe;
Öncelikle teşekkür ediyorum ilginiz için,
pazar günü üç kürek keçi gübresi artı 1.5 su bardağı 18-46 dap artı 1 su bardağı kükürt karışımını bant şeklinde toprağa verdim.Benim bildiğim kış girmeden ağacın kök gelişimi için 18-46 gübrenin çok faydalığı olcağıydı.Yukardaki verdiğiniz linkte azotun kireçle birleşip etkisini kaybedeceği yazıyor.Pekala gübreleme konusunda ne önerirsiniz.

Bugün hem yürüyüş amaçlı,hem de gözlem amaçlı olarak bahçeleri dolaştım.

Fernor çeşidi yapraklarını dökmeye başlamış, Chandler baharda Fernor'dan daha erken uyanmasına rağmen,sararmalar yeni başlamış,yaprak dökümü henüz yok.

Bu da gösteriyor ki,Fernor'un vejetasyon süresi Chandler'dan en az 15 gün daha kısa. Yani,karasal iklimde soğuk alma riski Chandler'a göre daha az.

güzel gözüküyorlar.

merhabalar. neden chandler ceviz düşünmüyosunuz

Maşallah kardeşim bahçen güzel duruyor tertemiz Bir yerlere nazar boncuğu tak.Allah korusun.Başaracağından eminim kolay gelsin.

Çok teşekkür ederim Sayın ömür-uşak,bana moral verdiniz.

Bahçenin yabancı ottan arındırılmasına ve temiz olmasına çok dikkat ediyorum. Bildiğiniz gibi,bir çok hastalığa sebep olan bakteriler,kış soğuklarını ağaçların dibindeki ot ve yapraklarda geçirirler. Bu durumu bir miktarda olsa önlemiş oluyorum.

Etrafımda gördüğüm bakımsız ve otlu bahçelerdeki cevizlerin hiç büyümediğini görmek de,yabancı otlara savaş açmış olmamın diğer sebebidir.

Sayın AYDIN67,Chandler dikmeyi düşünmüyorum ya da Chandler dikmeyin demedim.

Ben sadece gözlerimle gördüğüm ve 2 yılda yaşayarak tecrübe ettiğim bir durumu paylaştım. Bu durum da,Chandler çeşidinin yeşil kalma süresinin,Fernor çeşidine göre en az 15 gün daha uzun olduğudur.

Karasal iklime yabancı çeşit dikmek isteyen üreticilerin,Chandler konusunda tereddüt ettiklerini biliyorum. Bu yüzden,bu bölgelere Fernor dikerek ilkbahar geç ve sonbahar erken donu riskini 15 gün daha azaltabileceklerini belirmek istedim.

Tabi ki,herkes tercihinde özgürdür.

Şimdi istediğiniz kadar soyma makinasıyla soyulmuş ceviz göndereyim bakın diyeceğim ama
Elimde 100- 150 kg kadar soyma makinasıyla soyulmuş cevizim kaldı ve ben söylediğiniz olayı hiç görmedim,

Bu söylem şöyle doğru olabilir, eskiden su dolu beton havuzlarda ceviz soyma işlemi yapılırdı ve suda kalma süresi çok daha uzun olurdu, ince kabuk dediğimiz cinslerde geç hasatlarda kabuk yarılma yerlerinde aralanma yapabiliyor bu aralanma varsa dediğiniz doğru olabilir, su girer cevizin iç özelliğini bozar.

Günümüzdeki makinalar da ceviz suyun içinde durmuyor, su verilişinin sebebi yeşil kabuğu biraz yumuşatmak ve soyulan kabuğu aşşağıya indirmek, cevizin suyla teması 5 ila 10 dakika bu zaman zarfında da diğer cinsler hiç bir zararı olmadığı gibi zamanında hasat edilen ince kabuklu tabir ettiğimiz cinslerde su giremiyor herhangi bir zarar görmüyor. Yalnız inçe kabuk dediğimiz cinslerin soyma makinaları daha hassas olması gerektiğini belirteyim piyasada satılan makinalar tek tip makinalar buda ince kabuklular da kırma yapabildiği şikayetlerini alıyorum, ben bir kaç tane de olsa yaptıklarımda kişiye soruyorum ince kabuk cinsleri varsa makinayı da buna göre yapıyorum.

Kök gübresinin kök gelişimi için faydalı olacağı doğru, yalnız bu aylar için biraz daha erken kök gübresinin cözülmesi bitkinin alabilmesi için 1.5- 2 ay gibi zaman gerekir bunu şubat ya da en geç mart gibi verebilirsek daha iyi yapmış oluruz.

Şimdi diyeceksiniz ki, şubatta martta gübreyi vermek çok zor, katılıyorum, gerçekten de bu aylarda gübre uygulaması yağışlar çamur toprağın işlenmesi çok zor, bu gibi durumlarda da bel küreğiyle batırabildiğimiz kadar derinlere batırıp ağaç taçının etrafına beş altı çukura birer çay bardağı gübre koyup kapatarak da yapabiliriz. (gübre miktarı ağaç büyüklüğüyle ilgilidir)

Kök gübresi Yani taban gübresi uygulamalarında amaç gübreyi belli derinliklere koyabilmek taban gübresi yer değiştirmeyen bir gübre olduğu için kayıpta olmayacaktır, içinde azot varsa yağışlarla birlikte kaybolacağı için azottan çok bir fayda görülmez azota ihtiyaç varsa azot uygulamasını baharda yapınız.

Bir de yeri gelmişken şunu da hatırlatayım bilhassa kireçli topraklarda taban gübresini serpme şeklinde kesinlikle vermeyiniz, kireç gübreyi apsorde eder bitki bundan faydalanamaz, kireçli topraklarda en güzeli üsttede bahsettiğim gibi çukurlar açıp toplu olarak bir çay bardağı gibi gübreyi vermek.

Sayın formullaone, fidanlarınız çok güzel şu fidanı çok güzel bir taç yapısı oluşturmuş. yani ben hazırım diyor.

Eklenti 455397

Sizi şekil oluşturma olarak yormayacak bir dakikalık uygulama yeterli gelecek.

Sayın Formullaone, Bahçeniz süper görünüyor. Hem fidanların gelişimleri güzel hemde otla mücadelede çok başarılı olmuşsunuz. Tebrik ediyorum. Çok çaba gösterdiğinizi biliyorum. Neticeside zaten görünüyor.
Elinize sağlık.

Teşekkürler Sayın Lilium,evet taç yapısı düzgün olanları budamak hem kolay hem de zaman almayacaktır. Şekil olarak düzgün olmayanlar da var,bu fidanları budarken yanıma bir de sandalye alıp,oturup düşünmem gerekecek sanırım ;)

Sağolun Sayın Yeshill,elimizden geldiğince,sıcak soğuk demeden,maddi imkanları da sonuna kadar zorlayarak,bakımlarını en iyi şekilde yapmaya çalışıyoruz.

Siz,bahçenizin gelişim konusunda yetersiz olduğunu yazmıştınız. Bunun sebebini bulabildiniz mi? Bildiğim kadarıyla,en son,fidanlarınızın durumu güzeldi.

Toprak tahlilinde bir sıkıntı çıkmış mıydı? Fazla kil,kireç var mıydı ? Durgun olma sebebi bu olabilir diye düşünmeye başladım.

dün ilçe ziraate gidip toprak analizlerimi bıraktım. orada ki bir ziraat mühendisi hanım efendi de ceviz ekecekmiş ve benden bilgi istedi nereden fidanları aldığıma nasıl ekmesi ve hangi çeşidi ekmesi gerektiğine dair. ülkemizin geldiği nokta malesef bu. bu yüzden sanırım diğer ülkelerden ceviz ithalatı yapıyoruz.

hahaaaa sayin erman banada bodur ceviz dik demislerdi. hemen kactim ordan.. formulaone bahcenize bayiliyorum ta bastan beri maasallah.. hemen hemen ayni zamanda diktik sizle.. benim agaclarin bazilari sizinkiler gibi bazilari yeterince gelismedi.. ya yerini sevmedi ya bi sorun var bilmem.. sizinkiler gordugum kadariyla ayni buyumus hemem hemen

Kıymetli ceviz gönüldaşları merhaba. Sayın formullaone, öncelikle maşallah diyerek tebrik ederim bahçenize emek verdiğiniz belli oluyor. İşin daha çok başında olan biri olarak birşey danışmak istiyorum. Fidan alırken boy konusunda bir öneriniz var mıdır? Çeşitli boylar var fakat yaş olarak belirtilmiyor. hangi boy hangi yaşa tekabül ediyor, hangi boyun tutma oranı daha yüksektir? Yoksa büyüsün diye beklemeden büyük fidan mı almak daha iyidir?

Sayın bozy,bizim de yavaş büyüyen fidanlarımız var. Büyümeme sebepleri genelde;

-Fidanın aşı yerinin tam kaynaşmamış olması
-Fidanın kök yapısında problem olması ( havuç denilen kısmın derin kesilmiş olması)
-Fidan dikilirken kepçe ile açılan çukura denk gelmeyip,çukur dışına dikilmiş olması
-Fidanın ayrık otu ile mücadelesinin iyi yapılmaması sonucunda,otların bütün gübre ve suyuna ortak olup,fidanları zayıf bırakması
-Fidanların gübre ve sulamasının iyi yapılmaması

Bizim bahçede büyümeyenler genelde fidanlardaki kök problemlerinden kaynaklandı. Söküp yenisini dikiyoruz.

Sayın feeckry,aslında fidanların kök yapısının sağlıklı olması en önemli faktör. Dikimden sonra 3-5 göz üzerinden kesip,büyüyen gözlerden birini lider seçer ve hızlı bir şekilde büyütürsünüz. Fidanın ne çok küçük ( cılız ) ne de çok yaşlı ( kalın ) olmaması gerekir. En ideali,orta boylu ve sağlıklı olması. Tabi ki,ilk önce ismine doğru olması ;)

Benim diğer bir gözlemim de,açık köklü fidanların,torbalılara göre tutma oranının ve gelişme hızlarının yüksek oluşu. Fidanın yaşı bildiğim kadarıyla pek önemli değil.