Ceviz (Juglans) Yetiştiriciliği

[koyuturkm]

Forumdaki tüm arkadaşlara selamlar, Ben Mustafa Koyutürk, Emekliyim,

Yaklaşık bir iki haftadır forumu takip ediyorum, gerçekten üst düzeyde faydalandığımı söyleyebilirim. Başta sayın Lilium olmak üzere tüm yazı yazanlara desteğiniz için teşekkür ederim.

Hatta Sayın Lilium’la bu hafta başı buluşarak Bandırmadaki fidancıları dolaştık, kendisine tekrar sizin huzurunuzda teşekkür etmek istedim.

Aslında hepimizin forumdan faydalanmaya da ihtiyacımız var, Çok özet olarak ceviz deneyimimizden bahsedeyim: Biz dört ortak olarak Denizli-Çivril Kıralanda 850-900 rakımda 3800 Ceviz dikimi yaptık, şu anda 320 dekar oldu. Yazın ve diğer zamanlarda bahçenin başında ben ilgileniyorum.

Geçen sene 2012 de tüm araziye dozerle 1 metre derin patlatma yaptırdık. Bu araziye yarısını 8x8 ve kalanını 8x7 olarak 3800 adet Chandler fidanı kazma kürek marifetiyle diktirdik,

Şu anda fidanlarımızdan 1500 adedi canlı gerisi kurudu, araştırdığım kadarıyla kuruma nedenleri şunlar:

1. Çivril Akdeniz iklimine daha yakın, fakat bizim bölge metroloji değerleri karasal iklim’e daha yakın görünüyor, yani hava çok kuru , haliyle Chandler’lar sanırım nemli ortamı seviyor, havayı çok sevmediler. . 4-5 defa sulama yaptık suyu Ağustosta kestik. Mayıs ve haziranın sonuna kadar sulama yapamadık fidanlar susuz kaldılar.
2. Dikim hataları % 10 etki etti diyebilirim, aslında Nisanda dikilen fidanların % 90 nı çok iyi filizlenmişti.
3. Traktörle de bir defa ara sürüm yaptık yeterli gelmedi sanırım, yabani otlanma çok fazla oldu, bu sene yağmur çok yağdığı için.
4. Fidanlarda aşı yerlerine yakın yerlerde ve güneşe bakan yerlerde güneş yanığı çok fazla oldu. Bakır ilaçları kullandık ama yeterli gelmedi. Stutlama yaptık ancak beyaz boyama yapmamıştık.

Foruma katılan tüm arkadaşlarla paylaşmak istedim.

Foruma çok sık giremiyorum kusura bakmayın… Fakat günde bir defa cevap verebilirim tüm ceviz gönüllülerinin emeklerinin karşılıklarını almalarını dilerim.

Bende bilgi amaçlı olarak sizlerle Yaşar Akça ve Sütyemez hocadan derlediğim şu bilgileri paylaşmak istedim:

Dikilen Ceviz Fidanları ile ilgili:
1. Fidanların hızlı gelişmeyen bölgelerde (rakımın yüksek olduğu) 15 Aralığa kadar dikilmiş ve cansuyunun verilmiş olması (Kış sert geçerse ve 15 Aralıktan sonra kar yağarsa dikilemez, dikim zamanında toprakta don olmaması, toprağın çamur veya karla kaplı olmaması, tavında olması gerekir)
2. Fidanın hızlı gelişmeyen bölgelerde (rakımın yüksek olduğu) özellikle Chandler fidan dikiminde tepe vurmasının 50-60 cm yapılmalı ki köke çalışma yapsın
3. Fidanları dikimden sonra mutlaka boyamamız lazım ( %50 Su % 50 tavan boyası ile)
4. Fidan çukurlarını mümkün olduğunca önceden açıp, birkaç hafta bekletmeliyiz, böylece çukurun içi güneş ve yağmurların etkisiyle tavlanır, kabarır ve havalanmış olur
5. Fidan dikiminde işaretlemeye uygun ve düzgün bir bahçe tesisi için mutlaka dikim tahtası kullanılmalı ya da iple gereken işaretleme ve ölçümler ile düzgün bir dikim yapılmalı
6. Fidan dikeceğimiz çukurların, derin ve geniş açılması (tercihen 80 x 80 x100 m en az 60 x 60 en, boy 80 cm derinlikte)
7. Fidan çukuru derin açılmış ise üst toprakla çukur tekrar doldurulmalı ve dikim çukurundaki toprağın oturma (gevşeklik) durumu dikkate alınarak, bu gevşek toprak üzerinde dikim yapılmalı
8. Fidanlar fidanlıkta hangi derinlikten sökülmüşse, mutlaka aynı derinliğe dikilmeli
9. Dikim kesinlikle derin yapılmamalı, fidanın aşı noktası her durumda toprak yüzeyinden, en az 5-10 cm yukarıda kalmalıdır. Aşı noktası toprağa gömülen fidanların kuruyacağı unutulmamalı
10. Gecesinde don olacak günlerde, fidan dikildiğinde can suyu günün erken saatlerinde verilmeli ve sonrasında ıslak olan fidan dip bölgesine biraz kuru toprak atılmalı
11. Yabancı cevizler ile 8 x4 bahçeler de dikiliyor ancak bizce dikim aralıkları en az 8x6 olmalı
12. Fidanların nakledilmesinde mümkün olduğunca kapalı araçlar kullanılmalı veya üzerleri örtülmeli, fidanlar dona, rüzgâra ve güneşe maruz bırakılmamalıdır. Eğer hemen dikim yapılmayacak ise fidanlar mutlaka nemli bir toprağa derin hendeklenmelidir. Açıkta nakledilen ve bekletilen fidanların su kaybına bağlı olarak zarar göreceği ve tutumunun zorlaşacağı unutulmamalı

Dikilecek Ceviz Fidanında Aradığımız Özellikler:
1. İsmine doğru olmalı ve hangi çeşitle aşılı olduğu bilinmeli (dikilecek fidanların yaprak dökmeden önce görülmesi gerçek chandler olduğunun bilinmesi açısından ayrıca fidanlarda yükleme ve söküm sırasında çok karıştırma olmaktadır)
2. Fidanın üzerinde yara, kırık, derin çizik, soyuk vs olmamalı
3. Aşı yeri kapanmış olmalı
4. Sertifikalı (çeşidi hatta anacını belli olduğunu gösteren belge )
5. Gövde düzgün ve pişkin, gözler iyi teşekkül etmiş olmalı
6. Kök sistemi güçlü olmalı (bol saçak köklü olmalı)
7. Fidanın anaç kısmı 1-2 yaşlı olmalı
8. Çeşit ve anaç gereken boyda ve kalınlıkta olmalı (çok kalın çok boylu bir fidan iyi bir fidan demek değildir)

[gecekorsanı]

umarım faydası olur

[ncp1963]

Orijinal Mesaj Sahibi koyuturkm

Forumdaki tüm arkadaşlara selamlar, Ben Mustafa Koyutürk, Emekliyim,

Aslında hepimizin forumdan faydalanmaya da ihtiyacımız var, Çok özet olarak ceviz deneyimimizden bahsedeyim: Biz dört ortak olarak Denizli-Çivril Kıralanda 850-900 rakımda 3800 Ceviz dikimi yaptık, şu anda 320 dekar oldu. Yazın ve diğer zamanlarda bahçenin başında ben ilgileniyorum.

Merhaba hoş geldiniz

(sayın lilium haklı) tecrübelerinizi ayrı bir sayfada yazarak paylaşırsanız yazdıklarınız arada kaybolmadan daha kolay ulaşılabilir halde olur. bizleride mutlu edersiniz. sizin gibi büyük ölçekte bahçesi olanların tecrübeleri gerçekten çok değerli

Geçen sene 2012 de tüm araziye dozerle 1 metre derin patlatma yaptırdık. Bu araziye yarısını 8x8 ve kalanını 8x7 olarak 3800 adet Chandler fidanı kazma kürek marifetiyle diktirdik,

Şu anda fidanlarımızdan 1500 adedi canlı gerisi kurudu, araştırdığım kadarıyla kuruma nedenleri şunlar:

1. Çivril Akdeniz iklimine daha yakın, fakat bizim bölge metroloji değerleri karasal iklim’e daha yakın görünüyor, yani hava çok kuru , haliyle Chandler’lar sanırım nemli ortamı seviyor, havayı çok sevmediler. .

ceviz ağaçları nemi çok sevmez nemli havada daha çok hastalanırlar (antraknoz v.b mantari hastalıklar nemli bölgelerde daha sık görülür)

4-5 defa sulama yaptık suyu Ağustosta kestik. Mayıs ve haziranın sonuna kadar sulama yapamadık fidanlar susuz kaldılar.

Aslında yaşadığınız olumsuzluğun %90 sebebi bu cümlenizde saklı

2. Dikim hataları % 10 etki etti diyebilirim, aslında Nisanda dikilen fidanların % 90 nı çok iyi filizlenmişti.
3. Traktörle de bir defa ara sürüm yaptık yeterli gelmedi sanırım, yabani otlanma çok fazla oldu, bu sene yağmur çok yağdığı için.
4. Fidanlarda aşı yerlerine yakın yerlerde ve güneşe bakan yerlerde güneş yanığı çok fazla oldu. Bakır ilaçları kullandık ama yeterli gelmedi. Stutlama yaptık ancak beyaz boyama yapmamıştık.

Foruma katılan tüm arkadaşlarla paylaşmak istedim.

fidanlarınızı sanırım açık kök olarak diktiniz..?

bu kadar çok kayıp olmasına gerçekten çok üzüldüm geçmiş olsun.

fidanın ilk yılında sulama çok önemli ve kesinlikle erken kesilmemeli. siz 5 sulanma ile koca bir sezonu geçirmişiniz kalan fidanlarınız olduğu için kendinizi şanslı hissetmelisiniz.

tekrardan geçmiş olsun inşaallah bundan sonrasında işleriniz istediğiniz gibi ilerler. bol şanslar diliyorum

[arif göçmen]

Orijinal Mesaj Sahibi ncp1963

fidanlarınızı sanırım açık kök olarak diktiniz..?

bu kadar çok kayıp olmasına gerçekten çok üzüldüm geçmiş olsun.

fidanın ilk yılında sulama çok önemli ve kesinlikle erken kesilmemeli. siz 5 sulanma ile koca bir sezonu geçirmişiniz kalan fidanlarınız olduğu için kendinizi şanslı hissetmelisiniz.

tekrardan geçmiş olsun inşaallah bundan sonrasında işleriniz istediğiniz gibi ilerler. bol şanslar diliyorum

Necip hocam bir katkıda bulunmak istiyorum affınıza sıgınarak yeni dikilen fidanlara sututla boyomak zarar veriyor sutut hava aldırmıyor onun için biz israrla su bazlı plastık boya oneriyoruz birde karasal iklime karasal iklim fidanı dikilmesini veya tepe kesiminin daha sert yapılıp bitkinin hem su ihtiyacı azaltılıp hemde yeni geldiği ekolojıye yanı yeni yerine uygun bir fidan oluşturulması çok faydalı oluyor,Ben kaman da 300 donume 3400 fidan diktik yukarıdakı uygulamaları yaptık 35 ad ,kuruyanımız olmuş geçen hafta kuruyanları degiştirdik 35 adet fidan degiştirdik ama her hata en geç 10 gunde bır su verdik agustos 15 den sonra su vermedik saygılarımla

[hasan_ka]

Orijinal Mesaj Sahibi koyuturkm

Forumdaki tüm arkadaşlara selamlar, Ben Mustafa Koyutürk, Emekliyim,

Yaklaşık bir iki haftadır forumu takip ediyorum, gerçekten üst düzeyde faydalandığımı söyleyebilirim. Başta sayın Lilium olmak üzere tüm yazı yazanlara desteğiniz için teşekkür ederim.

Hatta Sayın Lilium’la bu hafta başı buluşarak Bandırmadaki fidancıları dolaştık, kendisine tekrar sizin huzurunuzda teşekkür etmek istedim.

Merhaba Sn. Mustafa Koyutürk bey sitemize hoş geldiniz. Ben de Denizliliyim ve Alikurt köyünden 24 dekar arazi alıp 475 adet ceviz diktim. Sizin kadar çok ağaç olmasa da inanın dikim, gübreleme,çapalama vs ne iş olursa olsun yanıma yevmiyeci yardımcı da çağırsam çok yoruluyorum. Traktörüm de yoktu bu hafta aldım umarım işler biraz daha kolaylaşır. Size Allah kolaylık versin o kadar fidanla uğraşmak çok zordur.

Öncelikle yüzde olarak çok fazla kaybınız olmuş sizin adınıza üzüldüm. Benim işçi hatası, tamburla biçilenler, kamyonla ezilenler vs aşı altından sürenleri, gelişmeyenleri de sayarsak toplamda 45 50 adet civarıdır. Bizim de sulama sistemi temmuzda kuruldu o yüzden sanırım fidanlarda neredeyse hiç gelişme olmadı. Sanırım chandlerin su ihtiyacı diğer çeşitlere göre fazla. Benle aynı zamanda dikip hiç ilgilenmeyen bir abimizin Şebin fidanları 1 defa sulamayla 1 mt civarı sürgün yaptı.

Özelden telefon numaramı göndereyim telefonda da görüşürüz abi. İyi günler.

[koyuturkm]

Orijinal Mesaj Sahibi hasan_ka

Merhaba Sn. Mustafa Koyutürk bey sitemize hoş geldiniz. Ben de Denizliliyim ve Alikurt köyünden 24 dekar arazi alıp 475 adet ceviz diktim. Sizin kadar çok ağaç olmasa da inanın dikim, gübreleme,çapalama vs ne iş olursa olsun yanıma yevmiyeci yardımcı da çağırsam çok yoruluyorum. Traktörüm de yoktu bu hafta aldım umarım işler biraz daha kolaylaşır. Size Allah kolaylık versin o kadar fidanla uğraşmak çok zordur.

Öncelikle yüzde olarak çok fazla kaybınız olmuş sizin adınıza üzüldüm. Benim işçi hatası, tamburla biçilenler, kamyonla ezilenler vs aşı altından sürenleri, gelişmeyenleri de sayarsak toplamda 45 50 adet civarıdır. Bizim de sulama sistemi temmuzda kuruldu o yüzden sanırım fidanlarda neredeyse hiç gelişme olmadı. Sanırım chandlerin su ihtiyacı diğer çeşitlere göre fazla. Benle aynı zamanda dikip hiç ilgilenmeyen bir abimizin Şebin fidanları 1 defa sulamayla 1 mt civarı sürgün yaptı.

Özelden telefon numaramı göndereyim telefonda da görüşürüz abi. İyi günler.

Sevgili Hasan Kardeşim iyi akşamlar Teşekkürler

Ben Kışın genelde İstanbuldayım Mart ortasında Denizliye geliyorum, Ekim ortasında dönüyorum.

Zor ve yorucu bir iş olduğuna katılıyorum. Zevk almadan yapılabilecek bir iş değil.

Traktör çok önemli biz de geç aldık, sıkıntısını fazlasıyla çektik. Ceviz toprakta bol oksijeni seviyor, toprağı en az iki defa sürmenizi öneriyorum.

[hasan_ka]

Orijinal Mesaj Sahibi koyuturkm

Sevgili Hasan Kardeşim iyi akşamlar Teşekkürler

Ben Kışın genelde İstanbuldayım Mart ortasında Denizliye geliyorum, Ekim ortasında dönüyorum.

Zor ve yorucu bir iş olduğuna katılıyorum. Zevk almadan yapılabilecek bir iş değil.

Traktör çok önemli biz de geç aldık, sıkıntısını fazlasıyla çektik. Ceviz toprakta bol oksijeni seviyor, toprağı en az iki defa sürmenizi öneriyorum.

Anladım abi geldiğinizde sizinle tanışmak, bahçenizi gezmek, bilgi alışverişinde bulunmak isterim.
Sizin de belirttiğiniz gibi sevmeden yapılması çok zor. Ben mazot parasına acımayıp 4 5 sefer sürerim artık Sürüm için dekar başına 25 30 lira vermekten kurtuldum nasıl olsa 2 3 sefer fazla sürerim.

[koyuturkm]

Orijinal Mesaj Sahibi hasan_ka

Merhaba Sn. Mustafa Koyutürk bey sitemize hoş geldiniz. Ben de Denizliliyim ve Alikurt köyünden 24 dekar arazi alıp 475 adet ceviz diktim. Sizin kadar çok ağaç olmasa da inanın dikim, gübreleme,çapalama vs ne iş olursa olsun yanıma yevmiyeci yardımcı da çağırsam çok yoruluyorum. Traktörüm de yoktu bu hafta aldım umarım işler biraz daha kolaylaşır. Size Allah kolaylık versin o kadar fidanla uğraşmak çok zordur.

Öncelikle yüzde olarak çok fazla kaybınız olmuş sizin adınıza üzüldüm. Benim işçi hatası, tamburla biçilenler, kamyonla ezilenler vs aşı altından sürenleri, gelişmeyenleri de sayarsak toplamda 45 50 adet civarıdır. Bizim de sulama sistemi temmuzda kuruldu o yüzden sanırım fidanlarda neredeyse hiç gelişme olmadı. Sanırım chandlerin su ihtiyacı diğer çeşitlere göre fazla. Benle aynı zamanda dikip hiç ilgilenmeyen bir abimizin Şebin fidanları 1 defa sulamayla 1 mt civarı sürgün yaptı.

Özelden telefon numaramı göndereyim telefonda da görüşürüz abi. İyi günler.

Teşekkürler Arkadaşım

Fidanların 1000 adedi tüplü idi, açık kök olanlarla kuruma oranları hemen hemen aynı sayılır

Chandler özelinde nemli-kuru hava konusunda açıkçası farklı düşünüyorum. Antraknoz konusunda Nisan sonu gibi ve yağmur yağdıkça tedbir aldıktan sonra yine devam ediyor mu?

Antraknoz konusunda biz avantajlıyız katılıyorum. Kastettiğim fidanın gelişmesi ile ilgili bizim arazi gibi karasal iklime yakın iklimlerde chandler çok fazla gelişmiyor gibi gözlemledim.

Bana katılan olacak mı bilmiyorum?