Ceviz (Juglans) Yetiştiriciliği

[ermana]

Aydın
inşallah sonumuz bu olmaz.

[formullaone]

Orijinal Mesaj Sahibi ermana

Aydın
inşallah sonumuz bu olmaz.

Nar meyvesi,dekarına 5 tona kadar ürün verebilmekteymiş. Ceviz Türkiye şartlarında dekarda 200 kg ortalama sağlarsa çok iyi.

Narın,hasat aşaması,ceviz gibi yeşil kabuk soyma ve kurutma gerektirmiyor. Yani,işçilik daha kolay diye biliyorum.

Diğer yönlerden de,nar üretimi cevize göre daha az meşakkatli gibi görünüyor. Bu durum da,üreticileri cezbetmiş ve bol bol dikim yapılmış gibi duruyor.

Nar dikimi yapılan bahçelerde başarı oranı cevize göre çok yüksek. Cevizde ise benim gördüğüm kadarıyla dikilen 10 bahçeden 8'i kaderine terk edilmiş,yanlış çeşit seçilmiş,bakımsız ve başarısız.

Cevizi üretmek ve dekardan yüklü miktarda ürün elde etmek hiç kolay değil. Bu yüzden,cevizde aynı durum olur mu diye düşünürsek,aynı durum olmaz. Ancak,dikim çokluğuna bakarsak, 10 yıl sonra fiyatlar aynı kalmaz,en az yarı yarıya düşer. Bu kesin gibi.

Bu yüzden,şimdiden bahçelerimizin girdi maliyetlerini ileride nasıl azaltırız,daha az masrafla ağaçların bakımlarını nasıl yapabiliriz,hangi teknolojilerden faydalanabiliriz,pazarlama seçeneklerimiz neler olabilir gibi konuları değerlendirmekte fayda var.

[Lilium]

Orijinal Mesaj Sahibi ermana

Aydın
inşallah sonumuz bu olmaz.

Yazıyı okudum içim sızladı doğrusu yazıktır günahtır Türk çiftçisi bunları hak etmiyor, işin özü satırlar içerisinde zaten.

"Bizde de ve bizi teşvik edenlerde de hata var"

Çiftçi de bizi teşvik edenlerin tuzağına düşüyor üç beş yıl sonrada hüsrana uğruyor.

Bir zamanlar hicaz narı furyası çıkardılar ekin dikin teşvikler verildi sonuç işte gözümüzün önünde harcadığın emeğe mi yanarsın ettiğin masrafa mı,

Cevizdeki furyanın da sonunun buna benzer olacağını bir kaç yerde yazdım bana felaket tellalı yapıyorsun dediler, dileğim olmaması ama bu tarım politikalarıyla düşüncemde bir değişiklik yok.

Çiftçi birleşemiyor birlikte hareket etmesini bir türlü öğrenemedi birlikler kooparatifler oluşturulmalı ve bu birlikler rant peşinde koşan siyasilere teslim edilmemeli iyi yönetebilen kişiler tarafından yönetilirse olur, bizde maliyet yüksek fakat işçilik avrupa ülkelerinden ucuz işin bu tarafından bakacak olursak ve iyi yönetilirsek Türkiye bu işte başarılı olur,
Hiç umudum yok ama yinede umutlu olmak umutlu düşünmek zorundayız başka da altarnetif yok zaten.

[ermana]

evet şimdiye kadar dikilen bahçelerde sorunlar çok ancak artık daha bilinçli bahçeler oluşturuluyor bu bahçeler devreye girdiği zaman bence bizde de bir pazar fiyat krizi yaşanacak tahminim fiyatların 2-3 dolar arasında olması.

[ekrem_63]

Sevgili arkadaşlar Değerli ağaç dostları Biz köyümüzdeki araziye Babam sanırım Bilecik cinsi ceviz getirtip diktirmiş.Burada yabancı çeşitleri duyunca Yanlış bir seçim'mi yaptık tereddütlerim var.Hele birde dikim yapılırken yapılan dikim hatası(50x50)cm açılan dikim çukurları ve sıra arası 10x10 metre olarak yapılmış.Şimdi gelelim benim yapmak istediğim düşünceme Bu (10x10) metre olan sıra arasının arasına (100x100)cm derin çukurlar açıp her sıra arasına ceviz dikerek(5x10) metre sıra arası haline getirmek istiyorum.Ve Bilecik cinsinin arsına yabancı çeşit Fernor **** fernette diksem ne gibi dorunlar yaşarım.Yardımlarını bekliyorum.

[drokya]

Orijinal Mesaj Sahibi ekrem_63

Sevgili arkadaşlar Değerli ağaç dostları Biz köyümüzdeki araziye Babam sanırım Bilecik cinsi ceviz getirtip diktirmiş.Burada yabancı çeşitleri duyunca Yanlış bir seçim'mi yaptık tereddütlerim var.Hele birde dikim yapılırken yapılan dikim hatası(50x50)cm açılan dikim çukurları ve sıra arası 10x10 metre olarak yapılmış.Şimdi gelelim benim yapmak istediğim düşünceme Bu (10x10) metre olan sıra arasının arasına (100x100)cm derin çukurlar açıp her sıra arasına ceviz dikerek(5x10) metre sıra arası haline getirmek istiyorum.Ve Bilecik cinsinin arsına yabancı çeşit Fernor **** fernette diksem ne gibi dorunlar yaşarım.Yardımlarını bekliyorum.

Sayın ekrem_63,
Cins seçimi için bir şey demiyeceğim,
ancak sıra aralarını 10 x 10 yapan Babanızın elini öpmeniz gerektiğini düşünüyorum.
Sevgi ve saygıyla Babanıza 'da selamlarımı iletin lütfen.

[cnrtkt]

Şöyle bi selam veriyim dedim herkese.
Ben de burdayım diyerek hepinize merhabalar.

Sayın abilerim böyle forum mu olur? oku oku bitmiyo )
15 gündür fırsat buldukça sizi ziyaret ediyorum. 80. sayfadayım daha, bi o kadar da alıntılardan okumuşumdur.Gözlük derecem 0.5 daha arttı sanırım
Okudukça da kendimi 40 yıllık cevizci zannetmeye başladım, iyi mi?
Hele bir de çok yakında okuduklarımı uygulamaya geçirdiğimde var ya değmeyin keyfime.

Paylaşımda bulunan herkese teşekkürler.Gerçekten çok faydalı bir ortam burası.
Ne ararsam var burda.Bi süre önce size danıştığım konuların cevaplarını ve hatta daha da fazlasını buluyorum okudukça.
Neyse çok ara verdik, okumaya devam.Görüşürük.
harıl harıl harıl .....

[ersin1981]

arkadaşlar herkese selam.ceviz fiyatlarıyla ilgili tartışma olduğunu görünce duramadım..
daha önceki yazılarımdan hatırlayan varsa 100dönüm bahçe kurma planım vardı
tekirdağ saray ve hayrabolu civarında arazi baktım hatta pazarlık aşamasında iken

tesadüfen daha önce tanış olduğum bi abimle konuşurken ceviz ithalatçısı olduğunu öğrendim.ona bu fikrimi açtım.okadar karamsar bi tablo çizdiki,o an hevesim biraz kırıldı, acaba dedim ithalatçı olduğundan yerli üretime karşı olduğu içinmi beni caydırmaya çalışıyor diye düşündüm. ertesi gün hemen yaşar akça hocaya ulaştım aşağı yukarı konuştuğum ithalatçıyla aynı şeyleri söyledi.

ozaman hevesim tamamen bitti diyebilirim(ama günün birinde hobi amaçlı olsada inşallah ufakda olsa bi bahçe kuracağım)

asıl mevzuya gelirsek ithalatçı abimin dediklerini aktarayım.
kendisi ithalatçı olduğu halde.ülkemin kazanması adına burda bi bahçe kurmak istedik dedi.california daki bahçelerin hepsini gezdiği için.o anlamda tecrübesi çok.4000-5000 dönüm bi yatırım yapacaklarını bu yatırımın bütün fizibilite çalışmalarını amerikalı danışmanlık şirketleriyle yaptıklarını söyledi.türkiyeyi karış karış gezdik edirneden iğdıra kadar.özellikle trakya bölgesinin çok sıkıntılı bi bölge olduğunu söyledi(aynı şeyi yaşar hocada söyledi)

arazi bulduk su çıkmadı,su bulduk ruhsat alamadık vs bunun gibi bi çok sorunla karşılaştıklarını aktardı

kendisine neden yerli bi uzmanla veya bi üniversiteyle çalışmadığını sordum.
bana bi tane türkiyede 1000dönüm üstü verime yatmış california daki bahçelerin yarısı kadar verimi olan bi bahçe göster gidip o bahçenin danışmanıyla çalışayım dedi..
bende ataman ceviz çiftliğini söyledim,baştan sona kadar gezdiğini verimin olması gerekenin on'da biri kadar olduğunu söyledi.ipsaladaki 1200dönümlük bahçeyi söyledim.orayıda gezdiğini halinin içler acısı bi halde olduğunu söyledi
konyadaki 1500dönümlük yeri ben söylemeden kendisi söyledi
5yaşında 2ton verim

uzun lafın kısası ceviz işi fidancıların anlattığı gibi değil.çok zor meşakatli sabır bilgi ve birikim gerektiren uzun bi yol.

yani daha önceki yazılarımda söylediğim gibi ceviz fiyatları düşmeyecek.
çünki ceviz yetiştiriciliğinde daha emekleme dönemindeyiz.her başlayan bu işi layıkıyla yapamayacak,yapabilenler iyi para kazanacak

güncel bi fiyat şu anda ithalatçılardan çıkış fiyatı 7-8dolar arası

[Lilium]

Orijinal Mesaj Sahibi ersin1981

kendisine neden yerli bi uzmanla veya bi üniversiteyle çalışmadığını sordum.
bana bi tane türkiyede 1000dönüm üstü verime yatmış california daki bahçelerin yarısı kadar verimi olan bi bahçe göster gidip o bahçenin danışmanıyla çalışayım dedi..

Sayın ersin1981, aldığınız duyumlara kısmen katılmakla beraber kısmende katılmadığımı belirtmek isterim şöyle ki, bir defa konuştuğunuz kişi ceviz ithalatçısı, tabi ki, söylemlerinde kendince haklılık payı var bu işi yapan ne aldığını ne satabileceğini bilmesi gerekiyor aksi durumda bu işi yapamaz zaten.

Henüz Türkiye de california daki gibi bir bahçe bulamaz bulması da imkansız california ile Türkiyeyi kıyas etmesi yanlış Türkiye bu işlere büyük kapama bahçeler bilhassa chandler olarak kurduğu bahçeler 4-5 yılı geçmez, 4-5 yıllık bir bahçeyi 25-30 yıllık california daki bahçelerin verimleriyle de kıyas edilemez o nedenle işin bu tarafın yanlış olduğunu söylemek istiyorum.

Türkiye de daha önce kurulan bahçelerin bir çoğu yerli ırklar daha sonraları bu bahsettiğin bahçelerde chandlere yönelik ilaveler ya da değişimler oldu fakat onlarda tam olarak verim yaşına girmediler bir kısmı da toprak koşullları iklim koşullarından bakım hatalarından geride kaldılar. ikinci bir ilave bu kurulan bahçelerin toprağı cevize çok elverişli olmayan topraklar.

İşin özü kurulan ya da kurulmuş olan bahçelerin cevize elverişliliği üzerine çok iyi etüt çalışması yapılmadan param var kurarım, ya da bir fidancının olurunu alarak, ya da ne kadar olursa olsun yeter, ve ya çalıştıkları danışmanlar para kazansınlar diye olur verilen yerler, bir çok yerde yazar ceviz çok toprak seçici değildir diye, oysaki ticari anlamda bir bahçe kurmayı düşündüğünde ceviz toprak seçiciliği o zaman ortaya çıkıyor, neden? çünkü uygun toprakta kurulduysa ağaçtan alırsın 30 kilo, uygun olmayan yerde kurulmuşsa ağaçtan alırsın 10 kilo, o zamanda bahçen verimsiz olur ve ya söylemdeki gibi california daki gibi bahçe göremezsin.

4000-5000 dönüm bi yatırım yapacaklarını bu yatırımın bütün fizibilite çalışmalarını amerikalı danışmanlık şirketleriyle yaptıklarını söyledi.türkiyeyi karış karış gezdik edirneden iğdıra kadar.özellikle trakya bölgesinin çok sıkıntılı bi bölge olduğunu söyledi(aynı şeyi yaşar hocada söyledi)

Hani sormuşsun ya neden yerli bir danışman ile niye çalışmadın.

Şimdi sen gel de yerli hocayla çalış, yaşar hoca değilmiydi edirnede ceviz kurultayını yapan ceviz öneren ektiren, şimdi bu bir güvensizlik yaratmıyor mu? böyle bir durumda yerli hocaya nasıl güvensin ya da nasıl güveneceğiz.

uzun lafın kısası ceviz işi fidancıların anlattığı gibi değil.çok zor meşakatli sabır bilgi ve birikim gerektiren uzun bi yol.

Bu söyleminizde haklısınız, kolay bir iş yok, diğer alanlardaki meyvacılık kadar (vs) olmasa da zor, ama çok zor denemez, bilgi birikiminiz varsa bir de eli vijdanın da olan birinden iyi bir yardım alırsanız bence diğer alanlardaki tarımdan kolay.

Ben maaş bağlanmış yapraklı ceviz ağaçına bordobulamacı attıran ve sebebini sorduğumda da yapraktan bordobulamacının fotosentez yaptığını söyleyen ziraat mühendisleri danışmanlar gördüm gerisini siz düşünün gari..

[fanda]

yaşar hoca karamsar neden kendısı 400 dönum ceviz bahçesi kurmuş

[ncp1963]

Orijinal Mesaj Sahibi fanda

yaşar hoca karamsar neden kendısı 400 dönum ceviz bahçesi kurmuş

merhaba

yaşar hoca hangi konuda karamsarmış ?

[chandler]

Şöyle de bir durum var; konuştuğunuz ithalatçıların hepsi bahçe kurmak için yer arıyor?? Bu bir çelişki değilmi...
Ceviz bahçesi kuracak olanlara söyledğimiz şey cevizin dünya piyasası değeri 3-4 dolardır, Fizibilitenizi buna göre yapın deriz. 7 Dolar a liman teslim mal satıyorlar.
İthalatımızın 75 bin ton civarında olduğu tahmin ediliyor. Birde olaya Türkiye diye bakmayınız en büyük ithalatçı Çin dir.
Ülkemizin parçalı toprak yapısı ile başka ülkeleri de kıyaslamayın bizde büyük toplu araziler çok az. Kendimizde o kadar küçük görmeyelim dekara 250-30 kg a ulaşmış bahçeler yavaş yavaş geliyor. Birde bazı bölgelerde çok ağır topraklara ceviz dikiliyor buralarda Juglans regia anacı yerine paradox kullanmak daha doğru gibi gözüküyor. Ağır toprak + Juglans regia anacı sonucunda phytoptera ile kök çürümesinden dolayı kaybolan bahçe çok. mesela bu konuda neden hiçbir hoca çalışmaz anlamıyorum...
Önemli bir konuda danışman **** farklı isimlerle dolaşan sadece ticari çıkar gözeten şahıslar var. Sadece bu sebeple ülkemize yurtdışından birçok danışman geliyor ve içlerinde işlerini çok iyi yapanlar var... Bizde Amerikalı şöyle dedi, Portekizli böyle istiyor gibi cümlelerle konuşuyoruz.

[Lilium]

Sayın chandlerın cümlelerinin altını çizerek katılıyorum.

Şöyle de bir durum var; konuştuğunuz ithalatçıların hepsi bahçe kurmak için yer arıyor?? Bu bir çelişki değilmi...

Ceviz bahçesi kuracak olanlara söyledğimiz şey cevizin dünya piyasası değeri 3-4 dolardır, Fizibilitenizi buna göre yapın deriz. 7 Dolar a liman teslim mal satıyorlar.

İthalatımızın 75 bin ton civarında olduğu tahmin ediliyor. Birde olaya Türkiye diye bakmayınız en büyük ithalatçı Çin dir.

Birde bazı bölgelerde çok ağır topraklara ceviz dikiliyor buralarda Juglans regia anacı yerine paradox kullanmak daha doğru gibi gözüküyor. Ağır toprak + Juglans regia anacı sonucunda phytoptera ile kök çürümesinden dolayı kaybolan bahçe çok. mesela bu konuda neden hiçbir hoca çalışmaz anlamıyorum...

Önemli bir konuda danışman **** farklı isimlerle dolaşan sadece ticari çıkar gözeten şahıslar var. Sadece bu sebeple ülkemize yurtdışından birçok danışman geliyor ve içlerinde işlerini çok iyi yapanlar var...
Ülkemizin parçalı toprak yapısı ile başka ülkeleri de kıyaslamayın bizde büyük toplu araziler çok az.

Verimli arazilerde ya ağaların elinde ya çok pahalı, ya istenen büyüklükte yer bulunamıyor. Büyük bahçeler kurmak isteyenlerin bir kısmı verimsiz orman arazilerini kiralayarak bu işi yapmaya çalışıyorlar. Paraya kıyıp alan ya da verimli arazisi olan verimli topraklarda bu işi yapan birazda bilgiliyse iyi verimler alabilir.

[ekrem_63]

Sevgili DROKYA İlgine Çok Teşekkür ederim. Babama olan selamınızı iletecem hatırlatmanıza çok Teşekkür ederim.sağlıklı nice günler diliyorum.

[karabuz]

Toptancı Fiatı olarak 7-8 dolar deniyor, Şu sayfada 7 lira satan mevcut, surekli gözlem yapıyorum 5-6 liraya(2-3 dolar yani) dahi ceviz satan bulunuyor,

2014 Kabuklu Ceviz Fiyatlar - Kabuklu Ceviz Borsas

10 yıl sonra tam verime yatınca bahçeler bu fiat ne olur bilinmez malesef

[hüseyin.07]

Herkeze hayırlı işler dilerim öncelikle. İsmim hüseyin . Antalyadan yazıyorum. Bir yakınım avusturalyadan önemli bir miktar chandler tipi kabuklu 32/36 mm ölçülü ceviz getirip türkiyede satmayı planlıyor.dediğine göre çok kaliteli begenilen özel bir türmüş. benden bu konuda yardım istedi. ara ithalatcı firmayı gümrük takipçisini vs buldum. Ancak bu işten ve sektörden hiç anlamam. Cevremde yapan ilgilenende yok. Hatta size garip gelecek ama ben hayatımda 1 kg bile ceviz bile satın almadım. şimdi tonlarca cevizi satma konusunda yardımcı olmam isteniyor. Maliyeti sanırım kg başına gümrük kdv vergi nakliye dahil 5 / 6 $ lara geliyormuş. 13/15 tl arası bi miktar. Bu fiyartın üzerine birde kar koyarak satmayı planlıyor. Sizce piyasada böyle bir satış rakamı mevcutmudur. Yani akrabam bu fiyatlara cevizini satabilirmi. Haziranın ilk haftası gemi mersine geliyormuş. satış ve paxarlama konusunda hangi noktadan başlamalıyım.
Yardımlarınız için şimdi den teşekkür ediyorum.

[Çamtepe]

Orijinal Mesaj Sahibi hüseyin.07

Herkeze hayırlı işler dilerim öncelikle. İsmim hüseyin . Antalyadan yazıyorum. Bir yakınım avusturalyadan önemli bir miktar chandler tipi kabuklu 32/36 mm ölçülü ceviz getirip türkiyede satmayı planlıyor.dediğine göre çok kaliteli begenilen özel bir türmüş. benden bu konuda yardım istedi. ara ithalatcı firmayı gümrük takipçisini vs buldum. Ancak bu işten ve sektörden hiç anlamam. Cevremde yapan ilgilenende yok. Hatta size garip gelecek ama ben hayatımda 1 kg bile ceviz bile satın almadım. şimdi tonlarca cevizi satma konusunda yardımcı olmam isteniyor. Maliyeti sanırım kg başına gümrük kdv vergi nakliye dahil 5 / 6 $ lara geliyormuş. 13/15 tl arası bi miktar. Bu fiyartın üzerine birde kar koyarak satmayı planlıyor. Sizce piyasada böyle bir satış rakamı mevcutmudur. Yani akrabam bu fiyatlara cevizini satabilirmi. Haziranın ilk haftası gemi mersine geliyormuş. satış ve paxarlama konusunda hangi noktadan başlamalıyım.
Yardımlarınız için şimdi den teşekkür ediyorum.

Fiyatı anlamak istiyorsanız toptancılarını bulun, satış fiyatını ondan öğrenirsiniz. Daha sonra kabaca bir hesap yaparsınız ne kadar maliyet koyup üzerine ne kadar kârla sattığını anlamaya çalışırsınız.

[chandler]

kabuklu ceviz ben bu sene 8-9 ton adlım 5-6 TL den. Ama çetin ceviz. İyi ceviz 12-13 TLden aşağı inmedi burada.

[karabuz]

Orijinal Mesaj Sahibi chandler

kabuklu ceviz ben bu sene 8-9 ton adlım 5-6 TL den. Ama çetin ceviz. İyi ceviz 12-13 TLden aşağı inmedi burada.

Gerçekten çok çetin cevizler var fiatlar onlara olabilir, bizde eski bir agac var meyvalarını iki el ile dahi kesinlikle kıramazsın. randeman 33-35% , kabuktan ayrılmıyor şiş ile paramparca cıkarıyosun.

[ersin1981]

Orijinal Mesaj Sahibi chandler

kabuklu ceviz ben bu sene 8-9 ton adlım 5-6 TL den. Ama çetin ceviz. İyi ceviz 12-13 TLden aşağı inmedi burada.

bahsettiğiniz iyi ceviz chandlermiydi,yoksa yerli başka bi çeşitmiydi.
teşekkürler...

[obahar]

arkadaşlar siyah olanlar feragnes kırmızı olanlar ferradual olmak üzere 140 Adet fidan diktim. Bu şekildeki bahçe planı nasıldır acaba fikri olan var mı?

[ermana]

Orijinal Mesaj Sahibi obahar

arkadaşlar siyah olanlar feragnes kırmızı olanlar ferradual olmak üzere 140 Adet fidan diktim. Bu şekildeki bahçe planı nasıldır acaba fikri olan var mı?

lütfen sorunuzu badem bölümüne yazınız.

[SILAORMANCILIK]

öncelikle ceviz orman ağacıdır. Orman bakanlığının özel ağaçlandırma kapsamında ceviz ağaçlandırılmasına kredi ve hibeler yıllardır verilmekte ama bilinememektedir.
Ister kendi yeriniz olsun isterse orman arazilerine şahıslara 15 yıl sonra ödemeli köy tüzel kişiliklerine hibe verilmektedir.
Bunları alına bilmesi için özel ağaçlandırma projelerinizin yapılması gerekmektedir.

Ahmet siviş
orman mühendisi
SILA MÜHENDİSLİK

[ekrem_63]

Orijinal Mesaj Sahibi SILAORMANCILIK

öncelikle ceviz orman ağacıdır. Orman bakanlığının özel ağaçlandırma kapsamında ceviz ağaçlandırılmasına kredi ve hibeler yıllardır verilmekte ama bilinememektedir.
Ister kendi yeriniz olsun isterse orman arazilerine şahıslara 15 yıl sonra ödemeli köy tüzel kişiliklerine hibe verilmektedir.
Bunları alına bilmesi için özel ağaçlandırma projelerinizin yapılması gerekmektedir.

Ahmet siviş
orman mühendisi
SILA MÜHENDİSLİK

Sanırım bu arazileri herkes alamıyor.Bir yerlerde adamın olması şart gibi bişi.Bende istiyordum böyle 50 dönüm filan ama bulmak oldukça zor.Çok zengin olacaksın işi başından bağlıyacaksın.Bilgilenmek bile ap ayrı bir sorun.

[hasan_ka]

Bu sitedeki gibi hesapla işe girecek olanlar 1000 defa daha düşünsün, uyarayım dedim.
Adamlar 10 dekara 1000 ağaç sığdırdı gerisini sonra düşünürüz

Özel Ağaçlandırma-Ceviz Ağaci ~ Girişimcilik ve İş

[ncp1963]

merhabalar.

uçarak, kaçarak, hayal kurarak olsaydı, halam amcam olurdu

hasat mevsimine girerken fiyatlar tavandı şimdi yerlerde sürünüyor.

burada bir çok arkadaşımız tereddütlerini paylaştı, uyardı ama hala anlamayıp ısrar edenler var. dekara 30 ağaç diken var, ağaçbaşı beş yaşında 20 kg verim alanda var, en ucuz 10 tl den satanda var, var oğlu var. bu ülkede kolaycılık unutulup emekle para kazanılacağı eğitim sistemine girmediği sürecede olacak.

alın size cevizin fiyatı.. hasat olalı kaç ay olmuş hala ürün adamların elinde satamamışlar. bu kişiler ellerindeki 4 ton malı 8 TL den satıp tüketememiş. hayalbahçesi kuran arkadaşım sen o hayallerinde ürettiğin 30 ton 40 tonu hayalindeki fiyattan kime pazarlayacaksın.

https://www.facebook.com/photo.php?f...type=1&theater

herşey bir kenara mutlaka gerçekçi olmak gerekli,
sık dikim olmazmı olur. nerede olur zayıf ve orta bünyeli topraklarda olur. güçlü toprağa sık dikim yapar iyide bakarsan çok kısa sürede ağaçların birbirine girer. zayıf toprakta bu süre iki katına çıkabilir sende bu sürede o ağaçlardan verim alırsın. birde gerçekten sıkdikim kurallarına ve tekniğine uygun herşeyi yapabilirim diyen dikebilir.

sen cevizi bakımı diğer meyvalardan daha az diye düşünerek tercih edip buna rağmen sık dikim yaparsan zaten golü yedin. çünki sen ağaçlarla fazla uğraşmayacaktın düşüncen oydu. kolay gelsin.

[ncp1963]

merhaba

kişisel görüşüm..

ülkemiz her yıl artan miktarda ceviz üretmeye başladı. artarak üretime devam edecek, yani uygulanan politika tuttu.

şimdi ne olacak ??

beklenen iyi fiyatlar nadir yıllarda olacak( iklimsel olumsuzlukların yaşanıp verimin düşük olduğu yıllar)

diğer yıllarda toptan satışlar ithalat fiyatının az altında kendine yer bulacak.( yani ürününü 3-3,5 usd fiyatından satan sevinecek) yerel pazarlarda yöresel cinsler alıcı bulacak.

yabancı cinsler toptancılar tarafından alınır olacak tabi bir miktar çevremize pazarlarız.

kısaca basında, internette fidan üreticilerinin doldurması ile yapılan haberlerde duyduğuna inanıp bu işe giren herkes pişman olacak gibime geliyor.

[formullaone]

Orijinal Mesaj Sahibi ncp1963

merhaba

kişisel görüşüm..

ülkemiz her yıl artan miktarda ceviz üretmeye başladı. artarak üretime devam edecek, yani uygulanan politika tuttu.

şimdi ne olacak ??

beklenen iyi fiyatlar nadir yıllarda olacak( iklimsel olumsuzlukların yaşanıp verimin düşük olduğu yıllar)

diğer yıllarda toptan satışlar ithalat fiyatının az altında kendine yer bulacak.( yani ürününü 3-3,5 usd fiyatından satan sevinecek) yerel pazarlarda yöresel cinsler alıcı bulacak.

yabancı cinsler toptancılar tarafından alınır olacak tabi bir miktar çevremize pazarlarız.

kısaca basında, internette fidan üreticilerinin doldurması ile yapılan haberlerde duyduğuna inanıp bu işe giren herkes pişman olacak gibime geliyor.

Ülke genelinde ceviz üretiminin artacağı kaçınılmaz bir gerçek. Ne var ki,buna paralel olarak,nüfus artışını ve geçmişe göre cevizin kullanım alanlarının gün geçtikçe çoğaldığını da unutmamak gerekir. Örnek olarak ( cevizli ekmek,cevizli salata çeşitleri,cevizli börek gibi )

Eskiden,ceviz sadece belli başlı yerlerde ( özellikle baklavada ) kullanılırdı. Ancak günümüzde,internetin ve tv kanallarının da katkılarıyla,halkımız cevizin aslında ne kadar faydalı bir ürün olduğunu ve mutfaktaki kullanılabilirlik yönünü keşfetmeye başladı. Bu da tüketime olumlu katkı sağladı ve sağlamaya devam edecek.

Cevizin bol olduğunda nasıl pazarlanacağından bahsetmişsiniz. Bir çuval irili ufaklı,içleri güneş yanığı olmuş,tam kurutulmadığı için küf yapmaya başlamış ve yumuşamış olan ürünü mü satmak daha kolay, yoksa tır bazında ( nakliyeye uygun ) kalibrasyona gelen,mekanik işlemeye uygun,içi bütün ve açık renk çıkan,sağlıklı ve tam kurutulmuş olan ürünleri pazarlamak mı daha kolay ? Tabi ki 2. olanı. Kuruyemiş firmaları,ürünü uygun görüp alım yapmak istediğinde 1-2 ton değil 50-100 ton olmasını tercih eder. Bunun sebebi de aynı ürünü işlemeye başladığında,kırma ve paketleme makinelerinin işlevselliğinden en iyi şekilde faydalanmak istemesidir. Ne kadar bol ve standart ürün, o kadar kolay pazarlama ve yüksek fiyat.

Aslında,bizim üreticiler olarak pazarlama endişesinden önce,nasıl bol ürün elde ederim,ne gibi bir bakım uygulayarak kalibrasyona uygun hale getiririz gibi konuları konuşmamız gerekir.

[ncp1963]

Orijinal Mesaj Sahibi formullaone

Ülke genelinde ceviz üretiminin artacağı kaçınılmaz bir gerçek. Ne var ki,buna paralel olarak,nüfus artışını ve geçmişe göre cevizin kullanım alanlarının gün geçtikçe çoğaldığını da unutmamak gerekir. Örnek olarak ( cevizli ekmek,cevizli salata çeşitleri,cevizli börek gibi )

Eskiden,ceviz sadece belli başlı yerlerde ( özellikle baklavada ) kullanılırdı. Ancak günümüzde,internetin ve tv kanallarının da katkılarıyla,halkımız cevizin aslında ne kadar faydalı bir ürün olduğunu ve mutfaktaki kullanılabilirlik yönünü keşfetmeye başladı. Bu da tüketime olumlu katkı sağladı ve sağlamaya devam edecek.

Cevizin bol olduğunda nasıl pazarlanacağından bahsetmişsiniz. Bir çuval irili ufaklı,içleri güneş yanığı olmuş,tam kurutulmadığı için küf yapmaya başlamış ve yumuşamış olan ürünü mü satmak daha kolay, yoksa tır bazında ( nakliyeye uygun ) kalibrasyona gelen,mekanik işlemeye uygun,içi bütün ve açık renk çıkan,sağlıklı ve tam kurutulmuş olan ürünleri pazarlamak mı daha kolay ? Tabi ki 2. olanı. Kuruyemiş firmaları,ürünü uygun görüp alım yapmak istediğinde 1-2 ton değil 50-100 ton olmasını tercih eder. Bunun sebebi de aynı ürünü işlemeye başladığında,kırma ve paketleme makinelerinin işlevselliğinden en iyi şekilde faydalanmak istemesidir. Ne kadar bol ve standart ürün, o kadar kolay pazarlama ve yüksek fiyat.

Aslında,bizim üreticiler olarak pazarlama endişesinden önce,nasıl bol ürün elde ederim,ne gibi bir bakım uygulayarak kalibrasyona uygun hale getiririz gibi konuları konuşmamız gerekir.

sayın formulaone merhabalar

ben ürnün alıcı bulamayacağını yazmadım. standart dışı (kalibrasyonsuz) ürünlerin yerel pazarlarda, büyük üreticilerinde bir miktarını çevrelerinde kalan kısmıda toptancılar aracılığı ile pazarlayacağını, ama fiyatların asla ve asla yüksek olamayacağını ithalat fiyatının az altında kendine yer bulacağını yazdım adım adım bu yöne gidiyoruz.

yani kalibrasyon dışı ürün 3 usd ise kalibrasyona uygun olan 4 usd eder diyorum inşallah beklediğimden yüksek fiyata pazarlayabiliriz ama gidişat bu yönde dikkat etmek gerekli,

bakmayın siz marketlerdeki fiyatlara yerel pazarlarda vatandaş 7- 8 tl den kabuklu cevzi satıyor aynı pazara ithal üründe geliyor fiyatı 16 tl tabi kimse yüzüne bakmıyor. diğer tarafta 8 tl varken neden iki katı ödesin vatandaş haklı ne olacak yarım saat fazla uğraşır içini çıkarırım diyor

kısaca yeni bahçe kuracakların diktiği fidan ister 5 tane olsun ister 5000 tane olsun mutlaka aşılı fidan dikmeleri şart, çünki ilerde o fidanlar koca koca ağaçlar olacak, o ağaçların meyvasının şu anda yerel pazarlarda satılan irili ufaklı ucuz ceviz durumuna düşmemesi için, hedef, aşılı bilinen pazar değeri olan cinslerden seçim yaparak fidan dikmek olmalı.

insanlarımız marketlerdeki fiyata bakıp ceviz diktiriyor ve hesabını kendi marketler zincirinde pazarlayacakmış gibi yapıyor.

markette 3 tl olan domates üreticiden kaç liraya alınıyor bunu yakalamak lazım. bahçesi verime geçtiğinde kendisininde üretici olacağını unutmaması lazım. yani marketteki fiyatın ,üretici çıkışının aslında altıda biri olduğunu (50 krş)

[formullaone]

Orijinal Mesaj Sahibi ncp1963

merhabalar.

uçarak, kaçarak, hayal kurarak olsaydı, halam amcam olurdu

hasat mevsimine girerken fiyatlar tavandı şimdi yerlerde sürünüyor.

burada bir çok arkadaşımız tereddütlerini paylaştı, uyardı ama hala anlamayıp ısrar edenler var. dekara 30 ağaç diken var, ağaçbaşı beş yaşında 20 kg verim alanda var, en ucuz 10 tl den satanda var, var oğlu var. bu ülkede kolaycılık unutulup emekle para kazanılacağı eğitim sistemine girmediği sürecede olacak.

alın size cevizin fiyatı.. hasat olalı kaç ay olmuş hala ürün adamların elinde satamamışlar. bu kişiler ellerindeki 4 ton malı 8 TL den satıp tüketememiş. hayalbahçesi kuran arkadaşım sen o hayallerinde ürettiğin 30 ton 40 tonu hayalindeki fiyattan kime pazarlayacaksın.

https://www.facebook.com/photo.php?f...type=1&theater

herşey bir kenara mutlaka gerçekçi olmak gerekli,
sık dikim olmazmı olur. nerede olur zayıf ve orta bünyeli topraklarda olur. güçlü toprağa sık dikim yapar iyide bakarsan çok kısa sürede ağaçların birbirine girer. zayıf toprakta bu süre iki katına çıkabilir sende bu sürede o ağaçlardan verim alırsın. birde gerçekten sıkdikim kurallarına ve tekniğine uygun herşeyi yapabilirim diyen dikebilir.

sen cevizi bakımı diğer meyvalardan daha az diye düşünerek tercih edip buna rağmen sık dikim yaparsan zaten golü yedin. çünki sen ağaçlarla fazla uğraşmayacaktın düşüncen oydu. kolay gelsin.

Sık dikimin zayıf topraklar için uygun olacağını yazmışsınız ancak bu bana pek mantıklı gelmedi. Yanlış hatırlamıyorsam,okuduğum bir kaynakta da,sık dikim yapılan toprak yapısının organik maddece zengin ve kuvvetli olması gerektiği yazıyordu. Bunun sebebi de,sık dikimde birim alana düşecek ağaç sayısı fazla olacağı için,ağaç kökleri toprağı tamamen kaplayacak ve toprakta bulunan organik madde ve diğer elementler yetersiz ise ağaçlar meyvelerinin içini dolduramayıp boş ve buruşuk meyveler yapacak,şeklindeydi. Ki;yurtdışına da baktığımızda,sık dikim yapılan bahçeler,en verimli topraklar üzerinde kurulu.