Klimakterik (koparıldıktan sonra olgunlaşmaya devam eden) meyve ve sebzeler

OSMAN45 · 06-08-2013, 20:48

Gıda Teknolojisi Derneğinin 5. dergisinde Gökhan Soylemezoğlu nun yarı bilimsel makalesinde sanırım başlıkla ilgili bilgiler var.

Hem bu başlıktaki bilgiler, hem de sayın limon un kivinin olgunlaşması için elma ile birlikte bir kese kağıdına konulması bilgileri bu bilimsel makale ile oldukça ilişkili görülüyor.

"Klimakterik ve klimakterik olmayan bahçe bitkileri, uygulanan etilene karşı gösterdikleri tepki ve olgunlaşmaları sırasındaki etilen üretim mekanizmalarına göre farklılık gösterirler. Genel olarak, bütün meyvelerin gelişmeleri esnasında düşük düzeylerde etilen ürettikleri yapılan araştırmalar sonunda kanıtlanmıştır." "Makaleden alıntıdır."

Demekki iki klimakterik meyve ürettikleri etilen ile birbirlerinin olgunlaşmasını hızlandırıyorlar

Teşekkürler h.doğan. Bu başlıkla yeni bilgiler edindik.

Her şey GÖNLÜNÜZCE olsun.

"Eğer yazdıklarım yönetimce konu ile ilgili görülmezse taşınabilir veya silinebilir."

06-08-2013, 20:48	#10
OSMAN45 Ağaç Dostu Giriş Tarihi: 15-12-2009 Şehir: İSTANBUL(45 doğum tarihimdir) Mesajlar: 1,107 Galeri: 4	Etilenin klimakterik meyveler uzerindeki etkisi Gıda Teknolojisi Derneğinin 5. dergisinde Gökhan Soylemezoğlu nun yarı bilimsel makalesinde sanırım başlıkla ilgili bilgiler var. Hem bu başlıktaki bilgiler, hem de sayın limon un kivinin olgunlaşması için elma ile birlikte bir kese kağıdına konulması bilgileri bu bilimsel makale ile oldukça ilişkili görülüyor. "Klimakterik ve klimakterik olmayan bahçe bitkileri, uygulanan etilene karşı gösterdikleri tepki ve olgunlaşmaları sırasındaki etilen üretim mekanizmalarına göre farklılık gösterirler. Genel olarak, bütün meyvelerin gelişmeleri esnasında düşük düzeylerde etilen ürettikleri yapılan araştırmalar sonunda kanıtlanmıştır." "Makaleden alıntıdır." Demekki iki klimakterik meyve ürettikleri etilen ile birbirlerinin olgunlaşmasını hızlandırıyorlar Teşekkürler h.doğan. Bu başlıkla yeni bilgiler edindik. Her şey GÖNLÜNÜZCE olsun. "Eğer yazdıklarım yönetimce konu ile ilgili görülmezse taşınabilir veya silinebilir." Paylaş Sitesinde Paylaş Digg Del.icio.us Technorati Twitter Güler ve h_dogan beğendi.