|
Etilenin klimakterik meyveler uzerindeki etkisi
Gıda Teknolojisi Derneğinin 5. dergisinde Gökhan Soylemezoğlu nun yarı bilimsel makalesinde sanırım başlıkla ilgili bilgiler var.
Hem bu başlıktaki bilgiler, hem de sayın limon un kivinin olgunlaşması için elma ile birlikte bir kese kağıdına konulması bilgileri bu bilimsel makale ile oldukça ilişkili görülüyor.
"Klimakterik ve klimakterik olmayan bahçe bitkileri, uygulanan etilene karşı gösterdikleri tepki ve olgunlaşmaları sırasındaki etilen üretim mekanizmalarına göre farklılık gösterirler. Genel olarak, bütün meyvelerin gelişmeleri esnasında düşük düzeylerde etilen ürettikleri yapılan araştırmalar sonunda kanıtlanmıştır." "Makaleden alıntıdır."
Demekki iki klimakterik meyve ürettikleri etilen ile birbirlerinin olgunlaşmasını hızlandırıyorlar
Teşekkürler h.doğan. Bu başlıkla yeni bilgiler edindik.
Her şey GÖNLÜNÜZCE olsun.
"Eğer yazdıklarım yönetimce konu ile ilgili görülmezse taşınabilir veya silinebilir."
|