Yeşil mercimek filizi salatası

beryun · 02-05-2009, 15:03

Bu salata filiz içerdiğinden,bakliyattan daha kuvvetli bir besin değeri var,hem de hücre yenileyici harika bir salata
yeşil mercimek(1 su bardağı)1 gece suda bekletilir,sonraki 3 -4 gün boyunca sürekli nemli tutulur(ben mercimekleri kavanozda tutup, ağzında telsüzgeçle bekletiyorum ve gözüme çarptıkça çalkalayıp süzüyorum )filizlenmeye başlayınca,salata kasesine alınır,
3-4 adet yeşil soğan,
2 orta boy haşlanmış patates
1 tutam maydanoz
1 avuç yeşil zeytin

ile karıştırılır,
Sos için:sarımsak,yoğurt,mayonez üçlüsü
veya 1 greyfurt ,1 limonsuyu ve 1 tatlı kaşığı sumağı kullanabilirsiniz
Afiyet olsun..

02-05-2009, 15:03	#1
beryun Ağaçsever Giriş Tarihi: 13-04-2008 Şehir: istanbul Mesajlar: 65	Yeşil mercimek filizi salatası Bu salata filiz içerdiğinden,bakliyattan daha kuvvetli bir besin değeri var,hem de hücre yenileyici harika bir salata yeşil mercimek(1 su bardağı)1 gece suda bekletilir,sonraki 3 -4 gün boyunca sürekli nemli tutulur(ben mercimekleri kavanozda tutup, ağzında telsüzgeçle bekletiyorum ve gözüme çarptıkça çalkalayıp süzüyorum )filizlenmeye başlayınca,salata kasesine alınır, 3-4 adet yeşil soğan, 2 orta boy haşlanmış patates 1 tutam maydanoz 1 avuç yeşil zeytin ile karıştırılır, Sos için:sarımsak,yoğurt,mayonez üçlüsü veya 1 greyfurt ,1 limonsuyu ve 1 tatlı kaşığı sumağı kullanabilirsiniz Afiyet olsun.. Paylaş Sitesinde Paylaş Digg Del.icio.us Technorati Twitter Düzenleyen beryun : 02-05-2009 saat 15:06 Neden: ekleme