Taşlıbahçe

[Taşlıbahçe]

Aşağıdaki bilgiler Sn Bahcedenn’in geçen yılki etkinlikte çeşidi tanıttığı bilgilerdir, yeri geldikçe uyarlanmıştır.


• Bitki türü: Sebze
• Bitki ömrü: Tek yıllık
• Tohum Türü: Bal Kabağı, Cucurbita maxima
• Tohum çeşit adı: Marina Di Chioggia
• Tohum kaç yıldır sizdedir: İlk yıl
• Tohum alınan bitkinin yetiştirildiği yer: Çanakkale, Kazdağları (güney), rakım:470m
• Tohumun kökeni: Italya
• Tohumun geldiği yer: Ağaçlar net Tohum Takas Etkinliği, Sn. Bahcedenn
• Kullanılan ilaçlar: -
• Hasat yıl ve ayı: 2015 Ağustos, Ekim
• Yetistirme zorlugu derecesi: Kolay
• İzolasyon Uygulaması: Diğer kabaklarla araya 40 m kadar mesafe kondu. Çiçek kapama, elle dölleme gibi yöntemler uygulanmadığından ve böcekleri de kontrol edemediğimizden dolayı verdiğimiz mesafe teknik olarak yetersiz.
• Bitki tipi ve gelişim durumu: Yayılıcı gelişim gösteren bal kabağıdır. Her kök 3-5 adet, ağırlığı 3-9 kg arasında değişen kabaklar verdi.
• Meyvelerinin ayırd edici özellikleri: Çok lezzetli bir çeşittir. Kabak tatlısının yanı sıra muhtelif tariflere göre çok farklı şekillerde pişirilebilir. Çok dayanıklı bir çeşit. Kabaklar kuru ve direk güneş almayan bir yerde 2 yıl saklanabiliyor. Yazın ortasında canım kabak tatlısı çekince geçen seneden sakladığım Marina di Chioggia yı kullandım. Kullanmasaydım muhtemelen bu kışı da geçirecekti. Çok lezzetli olan bu çeşidin bana göre tek handikabı engebeli yüzeyinden dolayı soyulmasının biraz zor olması. Ürünü beklettikçe lezzetinin arttığı söyleniyor.