agaclar.net

Geri Dön   agaclar.net > Mutfak > Vegan ve Vejetanyen
(https)




Reklam


Beğeni Düzeni16Beğeniler
  • 9 Gönderen Ozlem A
  • 1 Gönderen Jezebel
  • 2 Gönderen Jezebel
  • 2 Gönderen malina
  • 2 Gönderen Jezebel

Cevapla
 
Bookmark and Share Dış Bağlantılar Konu Araçları Mod Seç
Eski 25-06-2017, 17:50   #1
Moderatör
 
Giriş Tarihi: 08-05-2012
Şehir: Istanbul
Mesajlar: 1,747
Vegan tatlılar

Yeni konumuza nefis bir tarifle başlamak istiyorum..

Sağlıklı ve vegan (çiğ vegan hatta) beslenirken tatlı krizlerimizi mümkün olduğunca sağlıklı yiyerek atlatmamız için. Atıştırmalık, yemekten sonra tatlı niyetine ya da eş dosta hediyelik olarak yapabilirsiniz.

Süper kolay bir tarif, beğeni garantili

MALZEMELER
2 su bardağı (sb) çekirdekleri çıkarılmış kabaca doğranmış hurma
1 sb fındık içi
3 tatlı kaşığı kakao
Gerektikçe eklemek üzere 2 yemek kaşığına kadar su
Bulamak için toz tarçın

**tarifte fındık yerine ceviz badem koyabilir, tarçın yerine hindistan cevizine bulayabilirsiniz..

Ben ekstra malzeme olarak o sırada elimde olan ahududu posasını değerlendirmek için ekledim, aşamalara bakınız.

YAPILIŞI
1. Fındık içlerini robota koyup bulgurdan irice parçaladım ve kenara aldım.

2. Robota hurma, kakao ve robotun dönmesi için bir kaşık su koyup macun kıvamına gelene dek çalıştırdım.

3. Fındık ve hurmalı karışımı birleştirip tahta spatula ile iyice harmanladım. (Bu sefer önceki gün yaptığım tatlının sosu için kullandığım frambuazların posasını 2 yemek kaşığı kadar ekledim, normal kıvamından daha cıvık bir macun oluyor bu durumda suyu gerekirse sonradan ekleyin - elinizde taze meyve posası olduğunda aklınızda olsun)

4. 15x15 cm Kare bir kabı pişirme kağıdı (ya da streç film) ile kapladım ve macun karışımımızı sıkıca bastırarak yerleştirdim.

5. Spatula ile üzerini düzeltip buzdolabına koydum ve 2 saat dinlendirdim (en az 1 saat kalmalı).

6.Soğukken temiz ve keskin bir bıçakla uzun bonbonlar şeklinde kestim. İsterseniz top şeklinde yuvarlayabilirsiniz.

7. Her bir parçayı tarçın dolu kaseye daldırıp iyice buladım ve küçük kestiğim yağlı kağıt parçalarına sarıp uçlarını kıvırdım.

 
Eklenen Resimler
 
Ozlem A Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 04-10-2018, 18:46   #2
Ağaç Dostu
 
Jezebel's Avatar
 
Giriş Tarihi: 05-02-2010
Şehir: İzmir
Mesajlar: 8,198
Galeri: 11
Fıstıklı ve Vişneli Vegan çikolata
Malzeme
1 . Bir kase damla çikolata
2. Bir kase az fırınlanmış yer fıstığı
3. 1 çorba kaşığı vişne şekerlemesi
4. 1 çorba kaşığı kinoa



Name:  A74FBE48-F773-412C-B94E-9911D8921408.jpg
Views: 98
Size:  72.5 KB


Damla çikolata benmari usulü eritilir.
Geri kalan malzeme isteğe göre karıştırılıp dileğinize göre silikon kalıplar içine pay edilir. Eriyen çikolata üzerine dökülür ve soğumaya bırakılır.
Bu tarife göre yaptığımız çıkolata çok bol fıstıklı oluyor.
Not. Yer fıstığı çiğ olarak alınır. Böylece tuzsuz olup çikolatanızın içinde aykırı bir tuz tadı olmaz.

Jezebel Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 04-10-2018, 18:56   #3
Ağaç Dostu
 
Jezebel's Avatar
 
Giriş Tarihi: 05-02-2010
Şehir: İzmir
Mesajlar: 8,198
Galeri: 11
Bu çikolatanın içeriği isteğinize göre değişir.
Deneme yanılma yoluyla kendinize özgü güzel bir çikolata üretebilir ve geliştirebilirsiniz.

Name:  AC8B24A7-D490-49D7-A261-8790C27F3077.jpg
Views: 95
Size:  65.3 KB


Afiyet olsun.

Jezebel Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 05-10-2018, 16:09   #4
agaclar.net
 
malina's Avatar
 
Giriş Tarihi: 03-04-2004
Şehir: İstanbul
Mesajlar: 37,765
Galeri: 90
Alıntı:
Fıstıklı ve Vişneli Vegan çikolata
Likör yapımından çıkan vişneler, ne olalım diye bekliyordu

Jezebel ve bahcedenn beğendi.
malina Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 21-10-2018, 19:04   #5
Ağaç Dostu
 
Jezebel's Avatar
 
Giriş Tarihi: 05-02-2010
Şehir: İzmir
Mesajlar: 8,198
Galeri: 11
Vegan çokokrem


Name:  BC9179A3-A388-4E36-AB36-25624440E417.jpg
Views: 69
Size:  71.6 KB

Malzeme

1 . 2 adet Trabzon hurması
2. 1 adet muz
3. 3 kaşık Kakao
Tüm malzemeyi güzelçe karıştıralım.
Robot kullanılabilir.
Ben süzgeçten geçirdim, hayli pürüzsüz oldu.
Tamamen katkısız,sütsüz, şekersiz ve Kakaonun içindeki Kakao yağını ( eser miktarda )saymazsak tamamen yağsız.
Tabi ki marketten almak daha kolay, aç kullan.
Bu tarifi çocuğumuzla birlikte yapabiliriz.
Kendi emeği geçtiği için mutlaka beğenecektir.
Katkısız ve yağsız olduğu İçin istediği kadar kaşık kaşık yemesine engel yoktur.

Jezebel Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 21-10-2018, 19:18   #6
Ağaç Dostu
 
Jezebel's Avatar
 
Giriş Tarihi: 05-02-2010
Şehir: İzmir
Mesajlar: 8,198
Galeri: 11
Son hali böyle

Name:  9B7BE8AD-2D68-4BAF-AB14-461EDB2FA1F2.jpg
Views: 69
Size:  40.2 KB



Söylememe gerek yok.
Bu kremin içinde şeker ve katkı olmadığını unutmayalım.
Buzdolabının içinde saklayıp hızlı tüketelim

efeege ve Vegy beğendi.
Jezebel Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Cevapla

Etiketler
çiğ vegan, raw vegan, sağlıklı atıştırmalık, vegan, vegan tatlı, vejeteryan

Konu Araçları
Mod Seç

Gönderme Kuralları
Yeni konu gönderemezsiniz
Konulara yanıt veremezsiniz
Ek dosya yükleyemezsiniz
Kendi gönderilerinizi düzenleyemezsiniz

BB code Açık
Smilies Açık
[IMG] Kodu Açık
HTML Kodu Kapalı
Trackbacks are Açık
Pingbacks are Açık
Refbacks are Açık


Forum saati Türkiye saatine göredir. GMT +2. Şu an saat: 02:24.
(Türkiye için GMT +2 seçilmelidir.)


Forum vBulletin Version 3.8.5 Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0
agaclar.net © 2004 - 2019