Balkabağı ve Dev Balkabağı üretimi

[capitano]

"Forumdan kendim cıkmak istemiştim ama mümkünse tekrar girmek, dev kabak yarışmasına katılmak ve geçen sene yetiştirdiğim 74,5 kg ve yatay ve dikey çemberi 200 cm olan kabaktan bir miktar tohum isteyen arkadaşlara yollamak isterim."
yazıma moderatörümüz olumlu yanıt vermiştir. Kendilerine teşekkürlerimi bildiririm. Ayrıcana yazım kurallarına dikkat ederek artık sizlere yazacağımdan emin olabilirsiniz.
Tekrardan Merhaba herkese.

[malina]

Teşekkür ederim. Aramıza tekrar hoş geldiniz...

[envor]

Orijinal Mesaj Sahibi capitano

"Forumdan kendim cıkmak istemiştim ama mümkünse tekrar girmek, dev kabak yarışmasına katılmak ve geçen sene yetiştirdiğim 74,5 kg ve yatay ve dikey çemberi 200 cm olan kabaktan bir miktar tohum isteyen arkadaşlara yollamak isterim."
yazıma moderatörümüz olumlu yanıt vermiştir. Kendilerine teşekkürlerimi bildiririm. Ayrıcana yazım kurallarına dikkat ederek artık sizlere yazacağımdan emin olabilirsiniz.
Tekrardan Merhaba herkese.

Hoşgeldiniz, sayın capitano. Sizi armamızda görmekten çok memnun oldum.

Tohum paylaşmak isterseniz, buradan yapabilirsiniz. Burada birkaç tohumda ben isterim.

[k0900]

Sn.Capitano, mümkünse bende rica ediyorum.

[nazmikoc]

Bugüne kadar en büyük bal kabağı nerede üretilmiş acaba?

[sercan1969]

Yanlış hatırlamıyorsam İngiltere geçen yıl rekoru Amerikanın elinden aldı...Kabağın ağırlığı 650 kg ın üzerindeydi...

[Baldaş]

Günaydın arkadaşlar biraz ara verdikten sonra ( teknik sorunlar çıkıp duruyordu, arama kısmından konulara kolaylıkla ulaşamıyordum ) tekrar foruma döndüm.
Umarım bu sayfada, konuyla ilgilenen birilerinin dikkatini çekebilirim. Sayın Todor verdiğiniz dev kabak tohumlarının hepsi çimlendi. Elimde biraz uzun süre beklettiğim tohumlarda verimin neredeyse tamamen düştüğünü görünce dayanamadım evde çimlendirmeye karar verdim. Evimizin salonu biraz genişçe olduğundan ve çok iyi güneş aldığından pencereleri aydıngerle kapatıp perdeleri çıkarttım ve bir çeşit sera oluştu. Kabaklar balık kutusunda gayet mutlu görünüyor ama zaman ilerledikçe bendeki panik de artıyor. Buralarda sıcaklık mevsim normallerinin de üzerinde geçti bu sene. Hava bir sürpriz yapar mı bilmiyorum. Özellikle Todordan ve Selahattin Bey'den rica ediyorum. Ben bu kabakları hangi boya gelince ve aşağı yukarı hangi tarihte asıl yerlerine ( bostana ) alayım ? Bende yedek çekirdek de kalmadı kabakların telef olmasını hiç istemem.

Teşekkürler Todor yer kaplamasın diye buraya ekleyeyim dedim.

[Todor]

Bölgenizdeki son donlar bittikten sonra, nihai yerlerine almanız gerekiyor. Bostana diktikten sonra eğer don olursa öleceklerdir. Son don tarihini, bölgenizdeki çiftçiden öğrenebilirsiniz.

[zelish]

450 m2 lik bir arsam var, toprak hiç işlenmemiş öylece duruyor en doğal haliyle.

Bu sene planlarım var, tohum siparişlerim var onları kısmetse ekecegim.

Acaba kabak da eksem becerebilirmiyim ??

[Todor]

Denemezseniz sorunuzun cevabını öğrenemezsiniz. Ayrıca kabak yetiştirmek, domates biber yetiştirmekten daha zor değil. Bunlardan birini yaptıysanız, bal kabağını yapamamanız için bir sebep yok.

[zelish]

Teşekkür ederim Sn. Todor,

o zaman bende Sn. Capitano nun tohumlarına talip olabilirim.

[balbay]

Bilgiden kasıt eğer ki yetiştirme tekniği ise paylaşırım.
Yetiştirilecek tohum tabi ki iyi bir nesilden olmalıdır.

En iri kabak için bunun etkisi 40% bir katkıdır.

Köklerin yayılacağı , yani fidenin dikileceği alan da özel bir toprak karışımı ve sulama yöntemi kullanılırsa en iriyi yetiştirme şansına katkısı 40% dir.

Bu yöntem de 100 cm e 100 cm bir alanın toprağı yaklaşık 70-80 cm derinlik de kazılarak toprağı boşaltılıp, dışarıda yeni bir karışım yapılır.

Bu karışım da her bir ürün 20 Litre olmak kaydı ile ''sıfır numara dere kumu , 2 numara dişli dere kumu, orman toprağı, ince reçinesiz odun talaşı, kil-mil karışımı ve kazdığınız toprağın üstteki 40 cm derinliğine kadar ki kısmından 40 litre toprak ile 5 litre güvercin gübresi, 5 litre yanmış keçi-koyun gübresi, 5 litre kömür tozu karıştırılarak karışım çukura aktarılır.

100 cm e 100 cm lik alanın 4 köşesinden 50 cm derine kadar su vermek için 4 adet 70 cm lik boru hazırlanır ve 10 cm de bir arkalı önlü su sızdıracak delikler açılır. Tüm sulama buradan yapılır.

Bu aşama da yetiştirme alanının su direnajı , eğimin mümkün olduğunca az oluşu, damlama sulama yapılması, açan çiçeklerden en iyi 3-4 tanesinin bırakılıp gerisini ve uzayan diğer kolların budanması, daha sonra körpe 3-4 kabaktan da bir tane bırakılıp diğerlerinin de budanması gerekmekte.

Tüm bu saydıklarım ve iklim şartları da 20% şans daha arttırmakta.

Bu bilgileri direkt yerinde ABD de Montana da ödüllü kabak yetiştiren bir at yetiştiricisinden almıştım. Ayrıca deniz seviyesinden 300-1300 metre yükseklikler en ideal yetiştirme yükseklikleriymiş. Bunun sebebide nem oranının 30-60% yi geçmemesiymiş.

Diyarbakır da da yıllar önce meşhur karpuzun buna çok yakın yöntemle yetiştirildiğini biliyorum. Burada aslında önemli olan karışım ve sulama taktiği. Toprağın ve kabak gövdesinin toprak yüzeyinden aşağıya doğru 20 cm lik kısmı hep kuru kalıyor. Böylece kökler hem hazırlanan yumuşak toprak karışımında yayılıyor hemde bol su alıyor.

Kabak 1-2 kg a ulaştığından itibaren ise kabağı mutlaka yan yatırıyorlar. 30 kg dan sonra ise altına destekli saman koyuyorlar. Şekilli-biçimi bozulmamış ama çok iri olmayan kabak için ise kabağı dip kısımdan samanlı yere oturtuyorlar.

Yani epey zahmet istiyor ama başarıyorlar.

Benim paylaşabileceğim bilgiler şimdilik bunlar.

[Chotanaq]

Birşey sormak istiyorum,

Elimde sadece 1 adet dev balkabağı tohumu vardı. 2 hafta oldu ekeli.

yeni filizlendi.

saksıda evde duruyor, dışarısı soğuk.

saksı çapı 35 cm ben hiç çıkarmasam onun içinde yetişir mi kabak?

çünkü sadece tohum almak istiyorum içinden bi de ufak tadımlık.

[Ali H. ALI]

Kibrista yetistirilen bal kabaklari yuvarlak degil de uzun oluyor. Sonbaharda da yesil rengi turuncu renge donusuyor. Bu turuncu renkli kabaktan kabak bittasi
(Kabak, kuru uzum, bulgur veya pirinc ve seker eklenerek yapilan bir borek)
yapiliyor.

Kabaklar daha kucuk ve yesilken koparilip, sade veya taze bogrulce ile de pisiriliyor. En lezetli kabak cicegi dolmasi da bu kabagin ciceklerinden yapiliyor

Bir arkadasimin evinde buyuyen bu kabagin fotograflarini sizlerle paylasmak istedim. Boyu 1 metreden biraz uzun. Rengi daha yesil. Firsat bulursam ve kabak curumeden turuncu renge donerse bir fotograf daha ekliyecegim.

[kürşad]

Dev kabağın çapı 10 cm kadar olduğunda kopardım.
bir parmak genişliğinde dilimledim, kabuğunun olduğu kısmı 1 cm bırakarak içini bıçakla kestim. Sonra dilimleri kısa kısa doğradım. 1 cm3 lük parçalara böldüm. Turşukur ile turşusunu yapıp bıraktım. Yılbaşından sonra açtık kütür kütür bir turşu olmuştu. Hani karpuzu buz gibi suya koyarsınız da çatlar ya aynı onun gibi.

[Chotanaq]

Kabağımın 3.yaprağı yeni çıktı. Yani iki oval yaprak 1 tane tırtıklı yaprak oldu.

10 yaprak falan olunca burada bir dere var kenarına ekeceğim inşallah kimse görmez ve koparmaz.

[hexus]

Orijinal Mesaj Sahibi h_dogan

Ben iddaasız bir yarışmacı olarak hemşerim hexus'u destekliyorum.

Teşekkür ederim hemşerim Adana bu yıl karadeniz gibi oldu biliyorsun Mayıs ayında halen yağmur durmadı. Kabak fidemi herhalde bu gidişle toprağa hiç indiremeyeceğim.

[N.Hel]

Bugün fideleri bahçeye diktim ve yarışma listesine de adımı ekledim. Gerçi kabakların büyük olmasından çok lezzetli olması benim için daha önemli. Bu nedenle fazla su vermeyi düşünmüyorum ama "yarışmada ben de vardım" derim hiç olmazsa. İddiasız yarışmacılara bir ilave daha oldu yani.

Fidelerin resimleri ekte.

[tolgayarici]

dün yurt dışı menşeli miks 3 paket minik ve rengarenk balkabaklarını . ekimini yaptım resimleri paylaşıyorum umarım yeşerirler ve tohumları sizler ile paylaşabilirim.

[Chotanaq]

Benimki bu. Yaklaşık 3 hafta olacak. Toprağa ekmemeyi düşünüyorum. Acaba bu saksıda ufakta olsa kabak vermez mi

Sağdaki büyük saksı.

http://agaclar.net/forum/attachment....0&d=1241815657

[sercan1969]

Saksıda kabak yetiştirmenizi pek önermem.Çünki bitki saksıya uygun bir bitki değil.

[h_dogan]

Orijinal Mesaj Sahibi hexus

Teşekkür ederim hemşerim Adana bu yıl karadeniz gibi oldu biliyorsun Mayıs ayında halen yağmur durmadı. Kabak fidemi herhalde bu gidişle toprağa hiç indiremeyeceğim.

Haklısın hemşehrim bugün de yağmur var tarladaydım ben de. Ben iddiasız kabaklarımı çoktan indirdim toprağai umarım sen de en kısa zamanda indirirsin. Benim kabaklar beyazlardan. Adana'da reçeli çok yapılandan en azından yarışmada derece yapmasa da mahallede satarım. Seneye senin tohumlardan isterim ama.

[Chotanaq]

Balkabağımın son hali Sn. Ömer Tüfekçi abimden aldığım 2 adet kabak tohumundan bir tanesinin son hali budur toprağa dikmeye kıyamıyorum.

[Lilium]

Toprağa ekim zamanını kaçırıyorsunuz bilgilerinize.

[kandıralı]

*** elinde böyle güzel kabak tohumu olan arkadaşlar varsa bana gönderebilirmi saygılar

[Chotanaq]

Peki yarın gidip ekeyim derenin kenarına. Artık hergün ziyaret ederim napalım.

[Chotanaq]

Bende bugün kabağıma kıyıp derenin kenarına ektim. Bakalım nasıl farkedecek.

Hergün ziyarete gideceğim inşallah.

[Chotanaq]

Sulama hakkında hep aynı şey yazıyor ama yine de insan susuz bırakamıyor kabağını. Benimki linkte gördüğünüz boya ulaşana kadar 10 litre su tüketti. Hemde saksıda. İnşallah bir zararı olmaz ileride. Zaten bugün bir dere kenarına diktim. Evimden uzakta, hergün kontrol edeceğim.

http://agaclar.net/forum/attachment....2&d=1242245435

[Chotanaq]

Arkadaşlar kabağımı geçen günlerde dere kenarına diktim yerini sevdi


Bugünkü hali burada. Ay çiçeğimi de oraya dikeceğim. Keşke elimde 1 den fazla kabak tohumu olsaydı o zaman kabağımın başına birşey gelecek diye korkum olmazdı.

[indomie]

Yorumsuz