Balkabağı ve Dev Balkabağı üretimi

[Taşlıbahçe]

Orijinal Mesaj Sahibi serhatb

Evet sizi görende akademik çalışma yapıyorsunuz zanneder. Mart ayının son yagmurlarında toprak iyice nemlenir, çapayı eline alırsın 1m aralıklarla vur çapayı at 2 tohum yürü gitsin. bu sene domates ektiğimiz alana seneye kabak ekeriz, sulamak ne demek aklımıza bile gelmez 2 dönüm yerden ortalama 150-200 ton kabak alırız. gübreleme, çapalama sulama aklımıza bile gelmez. benim 13 yaşında oglum var ellerinizden öper bir c.tesi pazar eker geçer. Tabi arabayı tarlada kullanma koşuluyla. şimdi konunun basından sonuna kadar okudum valla daral geldi. Bizim hiç bir bahçemize sunni gübre atmayız, ilaçlamayız otları bile elimizle sökeriz. bizim kabaklar nisana kadar dayanır. müşteri özelikle bizi bekler. geçen sene yurd dışına gönderdiğimiz hiç bir ürünümüz ger dönmedi. biye dönmedi biliyormusunuz bahçelerimizde sunni olan bir şey olmadıgı için. kabak taraı yorar demiş bir arkadaşım yormaz düzene sokar. bu sene sebze ekilen bölgeye kabagı ektiğinde toprağı düzenler. sonra biz bu kabagı dilimleyip kabugunu felan hiç bir şeyini atmayız. kurudukca nemlendirip solucanlara atarız. solucanlar yiyip gübre yapınca bahçeye serperiz. olay bu kadar kolay ve basit. kadirbeyciftligi.com'da sizler için arıntılı bir yazı hazırlayıp görüntüleri paylaşmak istiyorum. geçen sene su görmeden 85 kilo olan kabak var bunlar yurd dışından gelmiyor. yıllardır kendimiz yetiştiriyoruz. marketlerden isteyen lursa dilimliyoruz ahanda onun tohumunu ekiyoruz. olay budur değerli kardeşlerim. Bu forum tarımın ana damarı ben çok şeyi bu forumdan ögrendim, lütfen biraz daha konu hakkında deneyimli arkadaşlar yazsın, diğeride soru sorularını sorsun. bilgiyi paylaşalım ama doğru bilgiyi paylaşalım ki daha ileriye gidelim hürmetler selamlar hepinize

Bu site akademik çalışmaların paylasıldığı bir yer, bu site amatör çalısmaların da paylasıldıgı bir yer ve bu site yanlışıyla doğrusuyla deneyimlerin paylaşıldıgı ve herkesin bu yollarla bir şeyler öğrendiği ve öğrettigi bir yer. Dolayısıyla bilen yazsın bilmeyen sorsun diyecegimiz dort duvardan oluşma bir okul değil, aksine paylaşımın motive ettiği bir okul, bir buluşma yeri...

Sizin "sulama" ve "gübreleme" yapmadığınız tarlanıza gelirsek, ya dönüm hesabınızda bir hata var, ya da bizim hiç bilmedigimiz, dünyadan farklı fizik kurallarının işlediği bir gezegende tarım yapıyorsunuz. Dönümde ortalama 75-100 ton arası kabak, üstelik bu kosullarda, fantastik bir hasat gibi geliyor kulağa.

[serhatb]

Orijinal Mesaj Sahibi Taşlıbahçe

Bu site akademik çalışmaların paylasıldığı bir yer, bu site amatör çalısmaların da paylasıldıgı bir yer ve bu site yanlışıyla doğrusuyla deneyimlerin paylaşıldıgı ve herkesin bu yollarla bir şeyler öğrendiği ve öğrettigi bir yer. Dolayısıyla bilen yazsın bilmeyen sorsun diyecegimiz dort duvardan oluşma bir okul değil, aksine paylaşımın motive ettiği bir okul, bir buluşma yeri...

Sizin "sulama" ve "gübreleme" yapmadığınız tarlanıza gelirsek, ya dönüm hesabınızda bir hata var, ya da bizim hiç bilmedigimiz, dünyadan farklı fizik kurallarının işlediği bir gezegende tarım yapıyorsunuz. Dönümde ortalama 75-100 ton arası kabak, üstelik bu kosullarda, fantastik bir hasat gibi geliyor kulağa.

bizim ona ayıracak vaktimiz yok. İsteyen tüm arkadaşlarımı hasat sonu davet ediyorum ediyorum hasata birlikte girelim. Geçen senede 300 m2 seradan 15 ton yerli domates nasıl alınır demişti bir arkadaşım bala ilçesinden geldi gördü, yine tüm merak eden arkadaşlarımı davet ediyorum. en içten dieklerimle de kendini bilen tüm kardeşlerimi selamlıyorum.

[birnefestoprak]

Domates (ve kabak) hangi çeşitti?

Orijinal Mesaj Sahibi serhatb

bizim ona ayıracak vaktimiz yok. İsteyen tüm arkadaşlarımı hasat sonu davet ediyorum ediyorum hasata birlikte girelim. Geçen senede 300 m2 seradan 15 ton yerli domates nasıl alınır demişti bir arkadaşım bala ilçesinden geldi gördü, yine tüm merak eden arkadaşlarımı davet ediyorum. en içten dieklerimle de kendini bilen tüm kardeşlerimi selamlıyorum.

[Taşlıbahçe]

Orijinal Mesaj Sahibi serhatb

Evet sizi görende akademik çalışma yapıyorsunuz zanneder. Mart ayının son yagmurlarında toprak iyice nemlenir, çapayı eline alırsın 1m aralıklarla vur çapayı at 2 tohum yürü gitsin. bu sene domates ektiğimiz alana seneye kabak ekeriz, sulamak ne demek aklımıza bile gelmez 2 dönüm yerden ortalama 150-200 ton kabak alırız. gübreleme, çapalama sulama aklımıza bile gelmez. benim 13 yaşında oglum var ellerinizden öper bir c.tesi pazar eker geçer. Tabi arabayı tarlada kullanma koşuluyla. şimdi konunun basından sonuna kadar okudum valla daral geldi. Bizim hiç bir bahçemize sunni gübre atmayız, ilaçlamayız otları bile elimizle sökeriz. bizim kabaklar nisana kadar dayanır. müşteri özelikle bizi bekler. geçen sene yurd dışına gönderdiğimiz hiç bir ürünümüz ger dönmedi. biye dönmedi biliyormusunuz bahçelerimizde sunni olan bir şey olmadıgı için. kabak taraı yorar demiş bir arkadaşım yormaz düzene sokar. bu sene sebze ekilen bölgeye kabagı ektiğinde toprağı düzenler. sonra biz bu kabagı dilimleyip kabugunu felan hiç bir şeyini atmayız. kurudukca nemlendirip solucanlara atarız. solucanlar yiyip gübre yapınca bahçeye serperiz. olay bu kadar kolay ve basit. kadirbeyciftligi.com'da sizler için arıntılı bir yazı hazırlayıp görüntüleri paylaşmak istiyorum. geçen sene su görmeden 85 kilo olan kabak var bunlar yurd dışından gelmiyor. yıllardır kendimiz yetiştiriyoruz. marketlerden isteyen lursa dilimliyoruz ahanda onun tohumunu ekiyoruz. olay budur değerli kardeşlerim. Bu forum tarımın ana damarı ben çok şeyi bu forumdan ögrendim, lütfen biraz daha konu hakkında deneyimli arkadaşlar yazsın, diğeride soru sorularını sorsun. bilgiyi paylaşalım ama doğru bilgiyi paylaşalım ki daha ileriye gidelim hürmetler selamlar hepinize

Ben hala yanlış bilgi verdiğinizi düşünüyor ve sırf bu nedenle konuyu sürdürüyorum. Sizin şahsınızla ilgili değil, yanlış anlamayın. Bir hata olduğunu düşünüyor ve çözmeye çalışıyorum. Yukarıda alıntılanan mesajınızda yazdıklarınızdan şöyle bir anlam çıkarıyorum:

Bırakın uğraşmayı, türlü türlü yöntemleri vb. şeyleri... Kabaklar bir metre arayla ekilip hiç gübre ve su vermeseniz de kimileri 85 kg'a çıkabilir ve dönümde 75-100 ton arası kabak hasat edersiniz.

Ya da bu sadece sizin toprağınıza ve size has bir durum mu emin olamıyorum. Ama, yok, olmaz, bu kadar hasat kaldıramazsınız. Ne siz, ne de bir başkası, ılıman iklimde, tarla koşullarında ve bir de bu yöntemlerle bu kadar kabak hasadı yapamazsınız. Taban suyu uygun yükseklikte, çok verimli bir tarlada meyve ağırlığında su vermeden 85 kg'a ulaşsanız bile dönümde 75-100 ton arası, yani ortalamasını alsak 87.5 ton yapar, her bir metrekarede 87.5 kg kabak hasat etmeniz gerekir. Bir hayal edin...

Sayın Birnefestoprak’a da bir soralım, bu soru tam olarak tartışılanla aynı şey değil ama konudan da kopuk olmadığı için aynı mesajda soruyorum, bilmekte fayda var. Bizim ılıman iklimimiz haricinde, sıcakların yıl boyu ılık-sıcak olduğu bir iklimde, en azından bir örnek olarak sizin yaşadığınız ve tarım yaptığınız Tampa’da en verimli kabak çeşidinde dönümde maksimum kaç ton hasat kaldırıyorsunuz veya -orantılayarak- kaldırabilirsiniz veya başkalarıve aynı toprakta bir yıl içerisinde birbiri ardına kaç hasat dönemi yaşıyorsunuz?

[Elza-Ojalvo]

Dostlar, bir arkadaşımın köyden getirdiği ve tadını çok beğendiğim bir bal kabağının çekirdeklerini ekmiştim bu bahar. Hepsi de fide oldu hiç fire vermedi. Ancak mayıs ayı bol yağmurlu geçtiği için olsa gerek çok iyi gelişemediler. Bir ay boyunca garipler güneş yüzü görmediler. Havalar düzeldi Haziran'ın 15'inden sonra ve toprağa aktarılacak boya geldiklerinde fideleri bahçe toprağıma ektim. Fakat hiç sağlıklı ilerlemiyorlar. Çiçek tomurcukları daha olgunlaşmadan, minik iken düşüyorlar. Açanlar da genelde erkek çiçek. Daha dişi çiçeğe rastlamadım. Bazı yapraklarda da beyaz damarlar oluştu. Acaba çok mu su veriyorum? Sadece sabahları suluyorum ve az miktarda suluyorum. Yarı gölge olan bir bahçede ekililer.

Bir de yapraklarında fotoğrafta gördüğünüz misafire rastladım. Bu zararı bu örümcek veriyor olabilir mi?

Sebzelerimi yetiştirirken, bahçe toprağıma bir miktar fundalık toprağı ve torf da karıştırıyorum, güvercin gübresi kullanıyorum. İlaçlamayı da sirkeli su, biberli sarımsaklı su v.s. ile yapıyorum. Ben bal kabaklarımı nasıl sağlıklı bir sürece sokabilirim bilgisi olan bana yardım ederse sevinirim.

Sevgiler
Elza

[esmakaraduman]

acaba benim ikiz kabaklar böyle yeşil mi kalcak sararacakmı ?

[TCM]

Bir soru da ben sorayım pek cevap kısmı çalışmamış bu konunun ama, epeydir google amcaya soruyorum balkabaklarında domates gibi budama falan oluyor mu diye ancak öyle bir şeye denk gelmedim. Ektiğim balkabaklarında şimdilik sorun yok, maaşallah dallarıp budaklanıp büyüyorlar. Peki bu kabakların büyük olması (dev kabak yetiştirme niyetim yok öncelikle) için tek kökte tek dal olacak veya dalda tek meyve olacak veya uzayan dalların uçlarını keselim gibi uygulamalar oluyor mu?

[hosseda]

Ben kabakların biber fidelerini kapatacak gibi olan yapraklarını koparıyorum. Hatta bir kaçının dallarını kelleştirdim yapraklar sonlarda kaldı. Dallardan fazla olanları farklı istikamete yönlerdiriyorum. Bu yaptıklarımdan iyi/ kötü etkilenen kabak olmadı ( tesbit edebildiğim kadarıyla).
Bir köylü şunu dediydi : Kabak kökünden çıkan birden fazla dal varsa, en güçlüyü elleme diğerlerine kök yakınından çivi sokup hafif kanırt, onu zedelemiş olacaksın beslenmesi yavaşlar, tek dal güçlenir. Bunu komşum köylüye anlattım güldü, inanma dedi... Ben çivileme yapmadım sonuçta.
Şu sırada bol su verilirse kabak meyveye duruyor. Dalda besleyebileceği kadar kabak oluşuyor müdahale gereksiz. Uçları da alan müsaitse salın gitsin.

[hosseda]

Kabaklar ekim ayı ortalarına kadar dallarında kalabiliyor ve renk koyulaşması da o vakitlerde tamamlanıyor...

[Pitcarlos]

yine kendime cevap gitti gidiyordan felan almayın benim aldığım mırt çıktı. tohum sahte bildiğiniz pazar kabağı kızartmalık olanından... bilmediğiniz yerden almayın... ben başka bir yerden daha aldım aldığım kabağın fotosunu da gördük... tohumun boyu yaklaşık 2-2,5 cm civarı idi ondan yaklaşık 40-60 kg iki adet kabak aldım daha da büyük olurdu lakin diyarbakır fazla sıcak

[aslama1994]

Bu kabağın cinsi nedir? Alaca bal kabağı mı ?Yoksa boz bal kabağı mı ?

GT-I9300 cihazımdan Tapatalk kullanılarak gönderildi

[Lonicera]

İzmir Karaburun ilçesinden meşhur '' zıngata '' kabağını bulana kadar ne uğraştık ama. Aslında zıngata bal kabağının değil yapılan yemeğin adı. Ama en çok da bu kabaktan yapıldığı söylendi. Tatlısı da mükemmelmiş. İki adet alabildik, fazla irileşmeyen bu çeşit en fazla 1.5 -2 kilo geliyor. Hurma zeytinlerimizi de sürekli aynı amcadan alırız, en az 80 yaşında. Dedeleri de bu kabağı eker biçerlermiş.

Henüz kesip test edemedik. Bu yıl arkadaşın bahçesinde yetiştirip etkinlikte paylaşmayı düşünüyorum. Her ihtimale karşı aldıklarımızın içinden çıkan tohumları da bir kenara ayıracağız.

[Lonicera]

Bir sürü tohum çıktı içinden. Bugün tatlısını denedik mükemmel oldu. Zıngata' yı artık daha sonra denemeye karar verdik. Bu türün çekirdekleri oldukça küçük ve uzunumsu. Büyüklüğü de fazla olmayınca 10 dakikada pişti tatlı. Bir on dakikada fırın gösterildi, üzerine tahin ve ceviz de eklenince şu soğuk ve yağmurlu kış günü bile yüzümüzdeki o lezzet patlamasının verdiği hazzın ifadesini silemedi))

[daglayan]

merhaba arkadaşlar geçen sene pazardan aldığım balkabağının tohumunu bu sene baharda apartmanın bahçesine diktim ve iki kök yeşerdi ve büyüdü ancak eylül ayında meyve oluşmaya başladı ancak şu an balkabakları ve bitki halen yeşil kaldı. Acaba meyveleri toplamalı mıyım? Balkabaklarım bitki üzerinde olgunlaşır mı malum ekim ayını bitirdik ve havalar soğudu? bugün çektiğim resimleri paylaşıyorum yardımlarınızı bekliyorum.

[remus2]

Benim balkabağının bir tanesi sonradan çıktı malum geç kaldı, şuan sarı olması gerekirken kabuğu yeşil ve biraz soğuk çalmış gibi hafif kararma oldu üzerinde, yaprakları da döküldü koparmalı mıyım?

[Mesut Temiz]

Bilen bir arkadaş şu "balkabağı", "helvacı kabağı", "kestane kabağı" ve "karakabak" aralarındaki farklar nedir, bunlar hangi türler ya da kultivarlardır bir açıklasa o kadar makbule geçer ki... Bizdeki dışı gri kabaklar ne kabağı ve türü ne? Amerikalıların dışı turuncu renkli kocaman kabaklarının türü nedir? cucurbita melo, cucurbita pepo, cucurbita maxima türlerinin hepsinin büyük tatlılık kabaklar verdiğini öğrenebildim, ama hangisi hangisidir, görünümleri nasıldır, bunları kaç yıldır bir türlü netleştiremedim...

[kml_77]

Serpent Bey Bilgilendirme için çok teşekkürler bal kabağı ekeriz her yıl 40-50 adet üretiriz kendi ihtiyacımız için ama tohum ekimi sulama bir çapa ve hasat herhangi bir gübre veya büyütme yöntemi kullanmıyoruz. Gübreleme dışındaki önerilerinizi uygulayacağım teşekkürler.

[chelik26]

3 dönüm yere bal kabağı ekmeyi düşünüyorum bu sene.
Tohuma ihtiyacım var. Ücretli/ücretsiz temin edebileceklere şimdiden teşekkr ederim. 10 gün içinde cvp alamazsam mecburen internetteki sitelerden temin etmeye çalışacağım.

[chelik26]

Çekirdeği buldum sonunda , Kabak satan pazarcı kabağın çekirdeklerinide ayrı satıyordu 2 kilo aldı kurumaları için serdim.

[lifeayşenur]

merhaba,yazdan almış olduğum ve severek yediğimiz bir balkabağının tohumlarını çimlendirdim fidanım yere değil yukarıya doğru büyümeye başladı garip gelse de onun isteğini yerine getirdim ve bir sırığa sarılmasına yardım ettim.merak ettiğim şu ki daha ne kadar uzayacak?veya sırık balkabağı olur mu?

[malbman]

Bitkiyi, özellikle de meyveyi sağlam bir şekilde askıya alabilirseniz olur tabii.

[devrann]

Ben geçen yaz balkonda büyük bir saksıya su kabağı dikmiştim balkondan sarkıp alt katın balkonuna inmesi çok kısa sürdü, rahatsızlık vermemek için yukarı çekip uçlarından kopardıkça aşağı tekrar sarktı en sonunda başa çıkamayınca söktüm.
o saksıda verim alacağınızı sanmıyorum ama daha büyük bir saksıda da bitki bir hayli dallanıp budaklanacağı için balkonda veya odada mümkün değil.Belki ben biraz sabretseydim meyve tutmaya başlamıştı ama uzun bir hasata gelme süresi var kabağın bu da sökmemde etkendi.

[its_just_a_ride]

Orijinal Mesaj Sahibi lifeayşenur

merhaba,yazdan almış olduğum ve severek yediğimiz bir balkabağının tohumlarını çimlendirdim fidanım yere değil yukarıya doğru büyümeye başladı garip gelse de onun isteğini yerine getirdim ve bir sırığa sarılmasına yardım ettim.merak ettiğim şu ki daha ne kadar uzayacak?veya sırık balkabağı olur mu?

Saksı ve de sırık çok küçük. Yalnızca torfa ekmişsiniz gibi duruyor. Yapraklarda da mildiyö var gibi. Fazla bir şey beklemeyin. Vejetatif büyüme olur ancak. O da bir yere kadar.

[Tamery]

İstanbulda apartmanın ufacıkbahçesinde kızımla bakmaya çalıştığımız bal kabakları. Bakalım ne kadar başarılı olabileceğiz.

[Pumpking]

Bu konuyu takip ediyordum , mesajlar bitmiş artık .Ben de balkabağı yetiştiriyorum.Paylaşabileceğinjz dev balkabağı tohumunuz var mı?

[ontess]

2 yıldır balkabağı dikimi deniyorum, 10-15 adet kökten onlarca çiçek çıkmasına rağmen hiç meyve alamadım, tozlaşma olayını yeni okudum, bu tarihte el ile tozlaşma yapsam sizce kabak oluşur mu?

[Pumpking]

Evet oluşur ama meyve tam büyüyüp olgunlaşamaz.

[Erdem 01]

Balkabağı bol güneş alan yerde olur. Ağaç altlarında gölgeli bina aralarında gelişme ve verim iyi olmaz. Deneme yapacaksanız bol güneş alan yerde 50 cm çapında derin çukur açın. İç toprağa, bol hayvan gübresi, ev sebze meyve artıkları, kurumuş yapraklar ile karıştırın. Tohumu evde çimlendirip yapraklar 2-3 tane olunca sıcak havalar başlayınca bahçede bu gübreli toprağa aktarın. Dişi erkek çiçeği ayrıdır. Dişi çiçeğin altı yumruludur. Bu şekilde çiçekleri ayırt edip elle tozlaştırabilirsiniz. Bu yazıyı okuyun yararlı olacaktır.

http://hbogm.meb.gov.tr/modulerprogr...tiriciligi.pdf

[devrann]

Bu yıl atlantic giant tohumlarından edindim.Amacım çok büyük bir kabak yetiştirmekten ziyade tohumun devamını sağlamak için sağ salim bir tane kabak yetiştirebilmek önceliğim.Tabi büyük bir kabağada hayır demem ancak büyük bir çukur açıp içini gübreyle doldurup çeşitli organik gübrelerle takviyede etmedim seraya öyle ektim.

[Pumpking]

Rica etsem,yetiştirdikten sonra tohumlardan paylaşman mümkün mü devrann?