agaclar.net

Geri Dön   agaclar.net > Mutfak > Et, Tavuk, Balık Yemekleri > Et Yemekleri
(https)




Reklam


Beğeni Düzeni1Beğeniler
  • 1 Gönderen Benol Hazaroğlu

Cevapla
 
Bookmark and Share Dış Bağlantılar Konu Araçları Mod Seç
Eski 26-09-2010, 15:42   #1
Ağaç Dostu
 
Giriş Tarihi: 04-06-2007
Şehir: Trabzon
Mesajlar: 1,909
Yoğurtlu köfte

Bu köfteyi lütfen deneyin ve görüşlerinizi yazın.

İstediğiniz miktar dana kıymasına tuz ve karabiber ekleyip, misket köfteler yapıp zeytin yağında kızartın başka bir kaba süzgeçle alın.
Bir tencerede 2 yemek kaşığı salça ve az tereyağını bir çevirin az miktarda su ekleyin köfteleri içine atın bol maydonoz kıyıp bir taşım kaynatın.

Bir kasede 1 yumurta sarısı ve süzme yoğurdu karıştırın köfte suyu ile ılıtıp
ocaktaki köftelere dökün. 2 dakika sonra altını kapatın.
Afiyet olsun.

 
Benol Hazaroğlu Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 26-09-2010, 15:46   #2
Ağaçsever
 
nimehnu's Avatar
 
Giriş Tarihi: 19-08-2010
Şehir: Ankara
Mesajlar: 79
Merhaba. Ben biz bu köfteye terbiyeli köfte diyoruz. Tadı çok lezizdir. Tüm arkadaşlara tavsiye ederim bir "Bolulu" olarak

nimehnu Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 26-09-2010, 15:59   #3
Ağaç Dostu
 
Giriş Tarihi: 04-06-2007
Şehir: Trabzon
Mesajlar: 1,909
Ben Sinop'luyum canım. çocukluğumun köftesi. Terbiyeli köfteyi biz yumurta ve limonla yaparız terbiyesini.

Benol Hazaroğlu Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 26-09-2010, 17:08   #4
Ağaç Dostu
 
Giriş Tarihi: 12-09-2007
Şehir: izmir
Mesajlar: 1,222
Galeri: 3
Sayın Benol Hazarolu,

Hiç duymadım ve dolayısıyla tatmadım bu köfteyi ama yazınızı okuyunca, " of aman of " demekten alamadım kendimi. Şahane bir yemek olduğu kesin, hele sıcak ekmekle ne olur bu.

Bir kaç sorum olacak :

Köfteleri yaparken kıymaya bayat ekmek ve soğan konulmuyormu. Ayrıca en son işlemden sonra kırmızı biberle harmanlanmış kızgın tereyağ döksek üstüne iyice güzel olmazmı bu yemek.

hosseda Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 26-09-2010, 17:14   #5
Ağaç Dostu
 
Giriş Tarihi: 04-06-2007
Şehir: Trabzon
Mesajlar: 1,909
Sevgili hosseda
Aslını bozmadan bir kere yap, sonra kafana göre istersen değiştir. Köftelere sadece tuz karabiber ekliyorsun. Mutlaka süzmeyle yap. Süzmeden sonra kaynatma çok sulu olmayacak.
Suyu çok lezzetli. Salçayı arzuna göre ekle kırmızımsı rengi güzel oluyor. Sakın çorba gibi yapma.

pria beğendi.
Benol Hazaroğlu Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 26-09-2010, 19:04   #6
Yeni Üye
 
Aşık's Avatar
 
Giriş Tarihi: 26-09-2010
Şehir: Trabzon
Mesajlar: 6
resim olsaydı iyi olurdu teşekkürler

Aşık Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 03-12-2012, 16:28   #7
Ağaçsever
 
selmansahin's Avatar
 
Giriş Tarihi: 03-12-2012
Şehir: kütahya
Mesajlar: 46
köfte ve yoğurt süper ikili bence.

selmansahin Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Cevapla

Konu Araçları
Mod Seç

Gönderme Kuralları
Yeni konu gönderemezsiniz
Konulara yanıt veremezsiniz
Ek dosya yükleyemezsiniz
Kendi gönderilerinizi düzenleyemezsiniz

BB code Açık
Smilies Açık
[IMG] Kodu Açık
HTML Kodu Kapalı
Trackbacks are Açık
Pingbacks are Açık
Refbacks are Açık


Forum saati Türkiye saatine göredir. GMT +2. Şu an saat: 01:38.
(Türkiye için GMT +2 seçilmelidir.)


Forum vBulletin Version 3.8.5 Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0
agaclar.net © 2004 - 2019