View Single Post
Eski 26-09-2010, 16:42   #1
Benol Hazaroğlu
Ağaç Dostu
 
Giriş Tarihi: 04-06-2007
Şehir: Trabzon
Mesajlar: 1,913
Yoğurtlu köfte

Bu köfteyi lütfen deneyin ve görüşlerinizi yazın.

İstediğiniz miktar dana kıymasına tuz ve karabiber ekleyip, misket köfteler yapıp zeytin yağında kızartın başka bir kaba süzgeçle alın.
Bir tencerede 2 yemek kaşığı salça ve az tereyağını bir çevirin az miktarda su ekleyin köfteleri içine atın bol maydonoz kıyıp bir taşım kaynatın.

Bir kasede 1 yumurta sarısı ve süzme yoğurdu karıştırın köfte suyu ile ılıtıp
ocaktaki köftelere dökün. 2 dakika sonra altını kapatın.
Afiyet olsun.

Benol Hazaroğlu Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön